Domaine viticole Oberrotweil – Soixante-six vignerons ont été fondés en 1935

Niché au cœur de paysages enchanteurs, le domaine viticole d'Oberrotweil se situe au sud-ouest de Kaiserstuhl, dans la plus belle région viticole du Bade. Le domaine est géré par 220 familles de vignerons, dont certaines travaillent à temps plein, d'autres à temps partiel. Les cépages bourguignons sont les principaux fruits utilisés à Oberrotweil, cultivés principalement sur les pentes de Käsleberg, Eichberg et Henkenberg.

Les familles de vignerons du domaine Oberrotweil n'ont jamais cessé d'utiliser des méthodes traditionnelles, combinées aux pratiques les plus récentes de la viticulture.

Traditions intactes et faune et flore uniques préservées

En 1935, 66 vignerons ont fondé le domaine viticole d'Oberrotweil pour gagner leur vie. Aujourd'hui, avec beaucoup d'amour et de passion, le groupe cultive 408 hectares au total, dédiés à la viticulture. Le domaine a connu de nombreux changements constructifs au fil des décennies. Les familles de vignerons d'Oberrotweil n'ont jamais cessé d'utiliser des méthodes traditionnelles. Elles combinent leurs traditions avec les pratiques viticoles les plus récentes. Aujourd'hui, le groupe a également préservé des espèces de flore et de faune uniques, telles que des orchidées, des papillons, des mantes religieuses et des lézards, dans un immense respect de la nature et de la biodiversité.

Cépages cultivés à la cave

Les vignerons du domaine Oberrotweil cultivent une grande variété de cépages. Sur le sol volcanique sombre de Henkenberg, l'entreprise cultive des Pinot Noir et Ruländer de premier ordre. À Käsleberg, on produit du Müller-Thurgau, du Silvaner et du Gewürztraminer. Le domaine cultive également du Pinot Gris, du Pinot Blanc, du Chardonnay et du Muskateller. Après une cueillette manuelle sélective, le groupe produit des vins rouges, blancs et rosés succulents ainsi que des vins mousseux et des vins de dessert de grande qualité.

Pour le stockage des vins, des cuves en acier inoxydable et des fûts de chêne de grande taille sont utilisés. Un vieillissement efficace et un affinage des millésimes, suivis de la mise en bouteille, complètent le processus de vinification.

Expériences à réserver chez Kaiserstuehler Winzerverein Oberrotweil

Meilleurs avis

Nico
June 1, 2019
Très bon vin du cœur du Kaiserstuhl. Comme nous le savons tous, il n’y a pas de débat sur le goût. Personnellement, je préfère le muscat. Le vin mousseux Muskateller est également quelque chose de très spécial.
Cornelius
May 9, 2024
... Les vins sont vraiment super.🍾 Des gens formidables et une sélection de vins adaptée. je recommande avec
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Emplacement

Emplacement Bahnhofstr. 31, Vogtsburg-Oberrotweil, Baden / Kaiserstuhl, 79235, Germany

Région

Kaiserstuhl, Bade, Allemagne

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Animaux acceptés
Stationnement des autobus

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin pétillant
Vin doux
Vin fortifié
Esprits

Cépages

Pinot Noir
Pinot Gris
Pinot Blanc
Müller-Thurgau
Chardonnay
Silvaner
Muscat
Gewürztraminer

Routes des vins

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Avis des visiteurs

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Michaela Albrecht
Révisé le September 9, 2024

Nous avions réservé une dégustation de vins avec vêpres en groupe. Il y avait aussi une petite visite guidée. C'était vraiment instructif, délicieux et humoristique. Les prestations de chant ont été particulièrement bien accueillies par les invités ! Avec plaisir encore.

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Yuriy Kot
Révisé le July 22, 2024

Un très beau domaine viticole

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Cornelius
Révisé le May 9, 2024

... Les vins sont vraiment super.🍾 Des gens formidables et une sélection de vins adaptée. je recommande avec

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Thomas Lorenscheit
Révisé le October 31, 2022

Je vais dans la ville natale de ma mère tous les quelques mois et une visite à la coopérative viticole s'impose pour moi. Les vins du Kaiserstuhl - notamment d'Oberrotweil - sont très particuliers. À quelques exceptions près, le personnel des salles de vente est toujours professionnel. Du moins, il en a toujours été ainsi ces dernières années. Si vous êtes en vacances près d'ici ou si vous vous trouvez dans la région, vous devriez absolument jeter un coup d'œil rapide autour de vous. 🌞👍🏻😊🌞

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Werner Hoffmann
Révisé le October 13, 2019

Nous étions avec des amis à l'événement « Open Winzerkeller mit Herbsthock ». Nous y sommes arrivés avec le Rebenbummer d'Eisenbahnfreunde Breisgau e.V. 24a, 79100 Fribourg a organisé l'événement « Refreshingly Sparkling ». Le voyage en train du musée était impressionnant, mais l'offre de l'association des vignerons d'Oberrotweil avec la Cave à Vin Ouverte était exceptionnelle. Tout était si bien organisé qu'il n'a pas fallu attendre longtemps. La nourriture et les boissons, y compris le café et les gâteaux, étaient très bonnes. La visite de la cave avec M. Wangler a été très intéressante et toutes les questions ont été répondues. Vous comprenez désormais comment tout fonctionne dans la colocation et comment le prix est déterminé. Nous ne pouvons également que recommander une dégustation ultérieure de vin dans la salle de vente, qui est d'ailleurs magnifiquement conçue. Vous recevez des conseils très compétents et rien n'est de trop pour les collaborateurs. Merci pour cette belle journée. Continuez comme ça. Super, tout va bien,

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Questions fréquemment posées sur Kaiserstuehler Winzerverein Oberrotweil

Où se trouve Kaiserstuehler Winzerverein Oberrotweil ?

Kaiserstuehler Winzerverein Oberrotweil est situé à Kaiserstuhl, Allemagne

Quel type de vins Kaiserstuehler Winzerverein Oberrotweil produit-il ?

Kaiserstuehler Winzerverein Oberrotweil produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin pétillant, Vin doux, Vin fortifié, Esprits.

Quels cépages plantent-ils à Kaiserstuehler Winzerverein Oberrotweil ?

Chez Kaiserstuehler Winzerverein Oberrotweil, ils cultivent Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Müller-Thurgau, Chardonnay, Silvaner, Muscat, Gewürztraminer.

Quelles langues parlent-ils au Kaiserstuehler Winzerverein Oberrotweil ?

Chez Kaiserstuehler Winzerverein Oberrotweil ils parlent allemand, anglais.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Kaiserstuehler Winzerverein Oberrotweil ?

Non, Kaiserstuehler Winzerverein Oberrotweil n'est pas un producteur de vin biologique.