
Ciò che rende le cantine della Provenza così affascinanti è la loro posizione: colline baciate dal sole tra le Alpi e la costa mediterranea, dove i produttori trasformano Grenache, Cinsault, Mourvèdre e Vermentino in delicati rosati delle Côtes de Provence e nei vini rossi e bianchi strutturati di Bandol. La maggior parte si trova in tutta la regione ed è aperta tutto l'anno. Per i viaggiatori che desiderano visitare cantine nelle vicinanze o vivere un'esperienza enoturistica completa, la Provenza è il luogo ideale da cui iniziare.
La Provenza è bella e accogliente in ogni stagione dell'anno grazie al suo clima e alla sua posizione geografica. Tuttavia, la migliore stagione per visitare le cantine in Provenza è la primavera, soprattutto aprile e maggio, o l'inizio dell'autunno.
L'estate è una stagione molto calda in Provenza e, a causa della presenza di diverse famose destinazioni balneari, come St. Tropez, l'intera regione diventa molto affollata. Inoltre, più ci si allontana dalla costa, più il clima diventa secco e caldo. Ma da metà giugno a metà luglio, i campi di lavanda in tutta la Provenza iniziano a fiorire ed è fantastico scoprire le cantine in Provenza mentre si guida attraverso meravigliosi campi lilla.
La regione vinicola della Provenza copre una grande parte dell'attuale regione amministrativa della Provenza-Alpi-Costa Azzurra (nota anche come Région PACA).
Le cantine in Provenza sono numerose e la maggior parte di esse ha caratteristiche simili, ma ognuna produce la propria varietà di vino.
Ecco le tipologie più comuni di cantine in Provenza:
Le varietà di uva più comuni coltivate dalle cantine in Provenza sono:
Alcune parole da ricordare prima di visitare le cantine in Provenza:
| Inglese | Francese |
|---|---|
| Cantina | Vignoble |
| Cantina di vini | Cave à vins |
| Vino | Vin |
| Vite | Vigne |
| Degustazione di vini | Dégustation de vins |
| Cin cin! | à votre santé |
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