Guia da Região Vinícola Villány

Guia de Viagem para a Região Vinícola de Villany

Famosos Vinhos Bordeaux das Colinas de Villany  

Villany é considerada uma das regiões vinícolas mais dinâmicas da Hungria. Esta região produtora de vinho está localizada na parte sul de Transdanubia, perto da fronteira croata. É mais conhecida por seus excelentes vinhos tintos Bordeaux que são feitos nas colinas de Villany.

A história da viticultura em Villany remonta aos tempos romanos. Durante esse período, a produção de vinho começou na região, mas logo em seguida foi completamente destruída sob o domínio turco. Depois disso, a viticultura começou a ressurgir à medida que as pessoas das aldeias vizinhas plantavam fileiras de videiras. Os colonos alemães chegaram em Billany em 1740 e trouxeram consigo uvas pretas Oporto, que agora são conhecidas como Potugieser. Isso impulsionou a viticultura na área e o cultivo de videiras. Apesar de sua longa história na produção de vinho, foi durante o século XIX que os vinhos de Villany ganharam excelente reputação. Desde então, a região desempenha um papel vital na viticultura da Hungria e na exportação de vinho para toda a Europa. Hoje, a área total plantada com videiras em Villany é de 4522 ha, a maioria das quais são plantadas com variedades de uvas tintas.

A localização da região de Villany nas encostas das montanhas de Villany significa que ela está bem protegida dos ventos frios do norte. Essa localização confere à região um clima meso mediterrâneo, com horas de sol incrivelmente longas e calor maravilhoso. As condições climáticas também são perfeitas para a maturação tardia de uvas como Cabernet Sauvignon.

O solo da região é predominantemente dolomita, com bolsões de marga e calcário cobertos com loess arenoso. Os detritos de calcário têm um nível muito alto de cálcio, o que pode resultar na produção de vinhos ácidos, enquanto o loess produz vinhos mais suaves.

Mapa da Região Vinícola de Villany

Você também pode conferir nosso mapa interativo da Região Vinícola de Villany para descobrir vinícolas com portas de adega abertas.

A Terra dos Mais Impressionantes Vinhos Tintos Húngaros

A região vinícola de Villany é mais conhecida por seus excelentes vinhos tintos Bordeaux. Esses vinhos são feitos misturando várias variedades de uvas, como Kelkfrankos, Kekoporto ou Zweigelt. Kelkfrankos é uma uva muito popular da Áustria, onde é conhecida como Blaufrankisch. Kekoporto é uma uva tinta comum na Hungria, conhecida em outros lugares como Blauer Portugieser. Os vinhos tintos de Villany são encorpados e fortes. Eles têm uma estrutura imponente e são pesados e tânicos.

As uvas Kelkfrankos e Kekoporto também são usadas para a produção de vinhos rosés.

Onde Ir em Villany  

Caverna Gal e Museu do Vinho - Visite uma das Maiores Coleções de Vinhos da Hungria

A Caverna Gal e o Museu do Vinho são uma das atrações turísticas mais populares em Villany. O museu educa os visitantes sobre a história da produção de vinho em Villany, o desenvolvimento da viticultura na área e as várias técnicas de vinificação usadas pelos vinicultores locais. O prédio que abriga o museu era antigamente a casa de prensagem de Zsigmond Teleki, um dos criadores de uvas e vinicultores mais famosos do mundo. Dentro do museu, há várias exposições focadas na viticultura e guias experientes estão disponíveis para responder a todas as perguntas. A degustação de vinhos pode ser apreciada no museu mediante reserva prévia e também há uma loja onde os visitantes podem comprar vinhos e lembranças.

Castelo Siklos - O Castelo que guarda a fronteira da Hungria

O castelo de Siklos é conhecido por ser o castelo que guarda a fronteira sul da Hungria. A primeira menção do castelo foi em 1924 e desde então passou por várias famílias nobres e realeza. Durante a Segunda Guerra Mundial, o governo local manteve prisioneiros britânicos, americanos e poloneses no castelo até serem transferidos em 1944. Entre 2009 e 2011, o castelo foi renovado para seu estado atual magnífico. Hoje, o Castelo de Siklos é uma das atrações turísticas mais interessantes e bonitas de Villany, atraindo milhares de visitantes todos os anos. Ele abriga várias exposições e atrações, incluindo masmorras, câmaras de tortura e shows militares. Há também uma adega de vinhos e uma loja de souvenirs no interior. Ao longo do ano, o castelo recebe diversos eventos, incluindo atividades de integração e conferências.

Beremendi Megbekeles Kapolna - A Capela da Reconciliação

A Capela da Reconciliação em Villany é um monumento à guerra que ocorreu na fronteira sul da Hungria. A capela foi construída usando granito extraído localmente e é simbólica do sofrimento que o povo local de Villany suportou durante o tempo de guerra. A arquitetura da capela foi inspirada na resiliência das pessoas e em sua determinação de não cair nos momentos mais difíceis. Uma das características mais impressionantes da capela é a pedra memorial com a inscrição 1991-1998, que foi colocada no dia em que a capela foi dedicada. A capela ocupa um lugar muito especial nos corações do povo local e é o lugar perfeito para os visitantes prestarem suas homenagens e aprenderem sobre a história do local.

Villany e sua Natureza Exuberante  

A beleza natural de Villany se deve à sua excelente localização entre a Grande Planície Húngara, as Colinas de Baranya e as Montanhas de Villany. As montanhas e colinas proporcionam o local perfeito para uma variedade de atividades ao ar livre e para as pessoas se refugiarem na natureza intocada. Villany é uma das regiões vinícolas mais bonitas do mundo e um destino imperdível para os amantes da natureza.

Rio Drava - O Centro de Ecoturismo de Villany

A parte húngara do rio Drava flui espetacularmente por uma distância de 357 km através de algumas das paisagens mais bonitas do país. O rio é hoje o centro de ecoturismo do país e atrai muitos visitantes ao longo do ano. As instalações e atividades disponíveis no rio incluem atravessar a Ponte Rinya em Barcs, desfrutar do píer do rio, nadar e desfrutar de uma variedade de resorts que possuem amenidades bem equipadas, como chuveiros, banheiros e vestiários. Também existem inúmeras instalações educacionais ao longo do rio que ensinam os visitantes sobre o meio ambiente e sua fauna e flora. A melhor maneira de explorar o rio é reservar acomodação em suas margens e desfrutar de sua beleza de barco ou ao longo das várias trilhas para caminhadas em suas margens.

Montanha Szarsomlyo - O Pico Imponente das Montanhas de Villany

Szarsomlyo é o pico mais alto das Montanhas de Villany, com 442 metros de altura, 3,5 km de comprimento e 1,5 km de largura. O nome do pico vem da palavra húngara para 'ousado' e é mencionado em muitos dos textos históricos da região. O pico da montanha está localizado dentro da Reserva Natural da Montanha Szarsomlyo e é o lugar perfeito para desfrutar de caminhadas e longas caminhadas no ambiente natural mais intocado de Villany. Existem várias trilhas para caminhadas para atender às necessidades de todos que visitam e as vistas do topo das áreas circundantes e dos vinhedos tornam a caminhada completamente vale a pena.

Harangtornyos-Kilato - O Mirante da Torre do Sino          

O Harangtornyos-Kilato é uma antiga torre do sino e ponto de observação em Villany. A torre de observação é fácil de subir, graças a degraus bem construídos e um corrimão resistente, e as vistas do topo são realmente magníficas. Na base da torre está a trilha educacional de Ammonites, que tem aproximadamente 3 km de comprimento. A trilha leva os visitantes por uma antiga pedreira que foi cultivada durante os tempos romanos até o vale adjacente. O caminho passa pelos habitats de muitas criaturas maravilhosas, como os pica-paus, e é uma área protegida maravilhosa para explorar. No final do vale, o caminho é fechado por uma parede de penhasco que pode ser facilmente escalada para chegar a outra torre de observação.

O Mundo Gastronômico de Villany         

A culinária local de Villany é composta principalmente por pratos tradicionais húngaros que combinam bem com os excelentes vinhos tintos produzidos localmente. Essa culinária é principalmente continental da Europa Central, com algumas influências do leste europeu. O pão é um destaque em quase todas as refeições, especialmente as sopas ricas e saborosas e os ensopados. A ampla variedade de refeições deliciosas oferecidas em Villany torna-o um destino maravilhoso para qualquer amante de comida e vinho.

Hal Paprikas - Ensopado de Peixe Húngaro

Hal Paprikas também é conhecido como Fis Paprikas. Este prato é um ensopado de peixe tradicional que é cozido em uma grande caldeira de ferro fundido sobre fogo aberto. O ensopado de peixe é picante e normalmente é feito usando uma variedade de peixes de água doce, como carpa, lúcio, bagre e esturjão. O sabor do ensopado é graças ao uso de grandes quantidades de páprica vermelha moída, que pode variar de suave a extremamente picante. O ensopado é normalmente servido com macarrão e acompanhado de páprica quente ao lado para que as pessoas possam aumentar a picância, se desejarem. Hal Paprikas é tão popular em Vallany que a região realiza inúmeras competições de culinária de Hal Paprikas ao longo do ano.

Csirkepaprikas - A Marca Registrada da Culinária de Villany

Csirkepaprikas, em inglês, se traduz como frango ao paprikash. Este prato é um elemento básico em toda a Hungria e na região de Villany e uma marca registrada da culinária local. Csirkepaprikas é um prato simples feito de frango, cebola, pimentão, creme de leite e páprica. A páprica é de longe a estrela do prato e é a especiaria mais comumente associada a Villany. A tradição de cultivar pimentões aqui remonta ao século XVI, quando os otomanos trouxeram pimentões para a Hungria. Csirkepaprikas é um prato delicioso e reconfortante que normalmente é servido com um macarrão largo chamado nokedli, tagliatelle ou arroz. O melhor acompanhamento para o prato é uma salada de pepino para contrabalançar a picância dos pimentões.

Solet - O Ensopado Judaico Húngaro

Solet é um ensopado húngaro-judaico que é tradicionalmente cozido em uma sexta-feira à noite antes do sábado. Este prato consiste em páprica, feijão, ovos cozidos e carne. Diferentes tipos de carne podem ser usados, como porco, pato, carne bovina ou ganso. Os moradores de Villany dirão que o Solet fica melhor no dia seguinte e acompanhado de pão, arroz ou macarrão e um copo de excelente vinho tinto local.

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