Planera din vinresa i Villány

Villány ligger i hjärtat av Ungerns vindistrikt och är känt för sin rika terroir och robusta rödviner, särskilt de som är gjorda på inhemska druvsorter som Kékfrankos och Cabernet Franc. Denna pittoreska region inbjuder vinentusiaster att utforska sina charmiga vingårdar, där familjeägda vingårdar erbjuder intima provsmakningar och inblickar i lokala vinframställningstraditioner. Med sina böljande kullar, livliga kultur och exceptionella vinturismmöjligheter lovar Villány en oförglömlig upplevelse för varje resenär.

LETAR DU EFTER EN SPECIFIK FASTIGHET?

Bläddra i vår omfattande katalog över vingårdar i Villány för att hitta din perfekta destination.

Bläddra bland vingårdar i Villány

REDO ATT BOKA EN PROVNING?

Utforska topprankade vinturer i Villány ledda av lokala guider och sommelierer.

Bläddra bland rundturer i Villány

Reseguide till Villany Vinregion

Villany vinregion i Ungern ligger i den södra delen av Transdanubien, nära landets gräns mot Kroatien. Denna vinregion är extremt välkänd för sina utmärkta och högt värderade Bordeaux-rödviner som produceras i sadelmarkerna i Villanybergen. Vinodling i Villany går tillbaka till romartiden, efter vilken regionen blev helt förstörd under turkiskt styre. Trots detta fortsatte vinodlingen i området att växa och under 19^e århundradet fick vinrankorna här internationellt erkännande. Villany är den perfekta vinregionen för rödvinsälskare att uppleva och utforska.

Ta reda på mer om Vinprovningar och turer i Villany att njuta av om du besöker regionen.

Följ reseguiden till Villany vinregion för att upptäcka mer om:

Berömda röda viner från Villany

Vinerier att besöka i Villany vinregion

Platser att utforska

Mat att prova

Berömda Bordeaux-blandningar från Villanybergen

Villany anses vara en av Ungerns mest dynamiska vinregioner. Denna vinproducerande region ligger i den södra delen av Transdanubien, nära den kroatiska gränsen. Den är mest känd för sina utmärkta Bordeaux-blandningar av röda viner som görs i sadelmarkerna belägna i Villanybergen.

Historien om vinodling i Villany går tillbaka till romartiden. Under denna tid började vinproduktionen i regionen, men kort därefter blev den helt förstörd under det turkiska styret. Efter detta började vinodlingen återuppstå när invånarna i de omgivande byarna planterade rader av vinrankor. Tyska bosättare anlände till Billany 1740 och tog med sig Oporto-svarta druvor som nu är kända som Potugieser. Detta gav en stor skjuts till vinodlingen i området och odlingen av vinrankor. Trots sin långa historia av vinproduktion var det under 19^e århundradet som Villany-vinerna fick sitt utmärkta rykte. Sedan dess har regionen spelat en avgörande roll i vinodlingen i Ungern och i exporten av vin över hela Europa. Idag är den totala ytan som är planterad med vinrankor i Villany 4522 ha, varav de flesta är planterade med röda druvsorter.

Vingårdarna hos Attila Gere Winery, en av våra partners i Villany Vinregion

Villanyregionens läge på sluttningarna av Villanybergen innebär att den är väl skyddad från kalla nordliga vindar. Detta läge ger regionen ett medelhavsklimat med otroligt långa soltimmar och underbar värme. De klimatförhållanden som råder är också perfekta för den sena mognaden av druvor som Cabernet Sauvignon.

Jorden i regionen är främst dolomit, med fickor av marl och kalksten som är täckta med sandig loess. Kalkstensresterna har en mycket hög nivå av kalcium som kan resultera i produktion av sura viner, medan loessen producerar mycket mjukare viner.

Druvsorter:

Röd: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Kekfrancos, Kekoporto (Blauer Portugieser), Zweigelt

Vit: Chardonnay, Olaszrizling, Harslevelu

Karta över Villany Vinregion

Landet med de mest imponerande ungerska röda vinerna

Villany vinregion är mest känd för sina enastående Bordeaux-rödviner. Dessa viner görs genom att blanda olika druvsorter som Kelkfrankos, Kekoporto eller Zweigelt. Kekfrancos är en mycket populär druva från Österrike där den är känd som Blaufrankisch. Kekoporto är en vanlig röd druvsort i Ungern som är känd på andra håll som Blauer Portugieser. Villanys röda viner är kraftfulla att dricka och har en stark karaktär. De har en dominerande struktur och är tunga och tanninrika.

Kelkfrankos- och Kekoporto-druvorna används också för produktion av roséviner.

Vinerier att Besöka i Villany Vinregion

Gunzer Family Winery

Gunzer Family Winery är ett familjeägt vineri beläget i Villany, Ungern. Familjen och teamet på vineriet strävar efter att producera rena viner som återspeglar de naturliga egenskaperna hos årgången och de druvsorter som används. Besökare på egendomen är välkomna att njuta av vinterrassen med panoramautsikt över vingårdarna och det omgivande landskapet. Terrassen erbjuder vinprovning och måltider och säkerställer gästerna möjligheten att uppleva det bästa av ungersk gästfrihet.

Bock Estate

Bock Estate ägs och drivs av Bock-familjen som har odlat vinrankor och producerat vin i regionen sedan 1850. Vinerna från egendomen görs av druvor som odlas på deras egen mark på sluttningarna av Villany. Besökare är välkomna till Bock Estate källare för att smaka på vinerna och lära sig hemligheterna bakom vinmakarna. Egendomen är också hem till det 4-stjärniga Bock Hotel Ermitage för dem som vill förlänga sin vistelse.

Läs mer om Vinerier i Villany att besöka.

Var att gå i Villany

Gal Källare och Vinmuseum - Besök en av de största vin samlingarna i Ungern

Gal Källare och Vinmuseum är en av de mest populära turistattraktionerna i Villany. Museet utbildar besökare om vinproduktionens historia i Villany, utvecklingen av vinodling i området och om de olika vinframställningsteknikerna som används av lokala vinmakare. Byggnaden som rymmer museet var en gång presshuset för Zsigmond Teleki, en av världens mest kända druvodlare och vinmakare. Inuti museet finns olika utställningar som fokuserar på vinodling och erfarna guider finns tillgängliga för att svara på alla frågor. Vinprovning kan avnjutas på museet efter överenskommelse och det finns också en butik där besökare kan köpa viner och souvenirer.

Slott Siklos - Slottet som bevakar Ungerns gräns

Slottet i Siklos är känt för att vara slottet som bevakar Ungerns södra gräns. Den första omnämningen av slottet var 1924 och sedan dess har det bytt ägare genom olika adliga familjer och kungligheter. Under andra världskriget höll den lokala regeringen brittiska, amerikanska och polska fångar i slottet tills de överfördes 1944. Mellan 2009 och 2011 renoverades slottet till sitt nuvarande magnifika tillstånd. Idag är Slottet i Siklos en av de mest intressanta och vackra turistattraktionerna i Villany, som lockar tusentals besökare varje år. Det rymmer ett antal utställningar och attraktioner inklusive fängelsehålor, tortyrkammare och militärshower. Det finns också en vinkällare och en souvenirbutik inuti. Under året anordnar slottet ett antal olika evenemang inklusive teambuilding och konferenser.

Siklos castle — vingårdar och Siklos slott, Villany Vinregion, Ungern

Beremendi Megbekeles Kapolna - Försoningskapellet

Försoningskapellet i Villany är ett monument över kriget som ägde rum vid Ungerns södra gräns. Kapellet byggdes med lokalt utvunnen granit och är symboliskt för det lidande som de lokala invånarna i Villany genomled under krigstiden. Arkitekturen i kapellet inspirerades av folkets motståndskraft och deras beslutsamhet att inte falla under de tuffaste tiderna. En av de mest imponerande funktionerna i kapellet är minnesstenen med inskriptionen 1991-1998 som lades på den dag kapellet invigdes. Kapellet har en mycket speciell plats i hjärtat hos de lokala invånarna och är den perfekta platsen för besökare att hedra och lära sig om platsens historia.

Villany och dess Storslagna Utomhus

Den naturliga skönheten i Villany beror på dess utmärkta läge mellan den Stora Ungerska Slätten, Baranya-bergen och Villanybergen. Bergen och kullarna erbjuder den perfekta platsen för en rad utomhusaktiviteter och för människor att fly till orörd natur. Villany är en av de vackraste vinregionerna i världen och ett måste för naturälskare.

Drava Floden - Ekoturismens Nav i Villany

Den ungerska delen av Drava-floden flyter spektakulärt över en sträcka av 357 km genom några av landets vackraste landskap. Floden är idag navet för ekoturism i landet och lockar många besökare året runt. De faciliteter och aktiviteter som finns vid floden inkluderar att korsa Rinya-bron vid Barcs, njuta av flodens brygga, simma och njuta av en rad semesteranläggningar som har välutrustade bekvämligheter som duschar, toaletter och omklädningsrum. Det finns också många utbildningsanläggningar längs floden som lär besökare om miljön och dess fauna och flora. Det bästa sättet att utforska floden är att boka boende vid dess stränder och njuta av dess skönhet antingen med båt eller längs de olika vandringslederna vid dess stränder.

Szarsomlyo Berg - Den Tornande Toppen av Villanybergen

Szarsomlyo är den högsta toppen av Villanybergen, som reser sig 442 meter hög, 3,5 km lång och 1,5 km bred. Namnet på toppen kommer från det ungerska ordet för 'modig' och det nämns i många av regionens historiska texter. Bergstoppen ligger inom Szarsomlyo Bergs Naturreservat och är den perfekta platsen för att njuta av vandringar och långa promenader i den mest orörda naturliga miljön i Villany. Det finns en rad vandringsleder för att tillgodose behoven hos alla som besöker och utsikten från toppen över de omgivande områdena och vingårdarna gör promenaden helt värd.

Harangtornyos-Kilato - Utkikstornet

Harangtornyos-Kilato är ett gammalt klocktorn och utkikspunkt i Villany. Utkikstornet är lätt att klättra tack vare välbyggda trappor och ett stabilt räcke och utsikten från toppen är verkligen magnifik. I botten av tornet finns den Ammonites utbildningsleden som är cirka 3 km lång. Stigen tar besökare genom ett tidigare stenbrott som odlades under romartiden till den angränsande dalen. Stigen passerar genom livsmiljöerna för många underbara varelser som biätare och är ett fantastiskt skyddat område att utforska. I slutet av dalen stängs stigen av en klippvägg som lätt kan klättras för att nå ett annat utkikstorn.

Den Gastronomiska Världen av Villany

Den lokala maten i Villany består främst av traditionella ungerska rätter som passar bra med de enastående lokalt producerade röda vinerna. Denna mat är mestadels kontinentalt central-europeisk med vissa influenser från östra Europa. Bröd är en del av nästan varje måltid, särskilt de rika och smakfulla sopporna och grytorna. Det breda utbudet av läckra måltider som erbjuds i Villany gör det till en underbar destination för alla mat- och vinälskare.

Hal Paprikas - Ungersk Fiskgryta

Hal Paprikas är också känd som Fis Paprikas. Denna rätt är en traditionell fiskgryta som lagas i en stor gjutjärnsgryta över öppen eld. Fiskgrytan är kryddig i smaken och görs normalt med en mängd olika sötvattensfiskar som karp, gädda, kattfisk och stjärnflundra. Smaken av grytan beror på användningen av stora mängder mald röd paprika som kan variera från mild till extremt het. Grytan serveras normalt med nudlar och åtföljs av het paprika vid sidan av så att folk kan öka kryddigheten om de vill. Hal Paprikas är så populär i Villany att regionen anordnar många Hal Paprikas matlagningstävlingar under året.

Csirkepaprikas - Varumärket för Villanys Kök

Csirkepaprikas översätts till engelska som kycklingpaprikash. Denna rätt är en stapelvara i hela Ungern och Villanyregionen och ett varumärke för det lokala köket. Csirkepaprikas är en enkel rätt som görs av kyckling, lök, paprikor, gräddfil och paprika. Paprikan är utan tvekan stjärnan i rätten och är den krydda som oftast förknippas med Villany. Traditionen att odla paprikor här går tillbaka till 1500-talet när osmanerna tog med sig paprikor till Ungern. Csirkepaprikas är en läcker och värmande rätt som normalt serveras med en bred nudel som kallas nokedli, tagliatelle eller ris. Det bästa tillbehöret till rätten är en gurksallad för att motverka kryddigheten från paprikorna.

Solet - Den Ungerska Judiska Grytan

Solet är en ungersk-judisk gryta som traditionellt lagas på en fredag kväll före sabbaten. Denna rätt består av paprika, bönor, kokta ägg och kött. Olika typer av kött kan användas, såsom fläsk, anka, nötkött eller gås. De lokala invånarna i Villany säger alla att Solet är bättre dagen efter att den lagades och passar bra med lite bröd, ris eller nudlar och ett glas utmärkt lokalt rödvin.

Dela om Villany Vinregion: