326,09 SEK
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5.0
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10 avaliações
Relaxe e descontraia na paisagem campestre nos arredores de Bolonha com uma experiência vinícola única na Casa Piana.
A experiência “Monteveglio” começa com uma agradável visita guiada à nossa vinícola, onde você descobrirá os segredos e a paixão por trás da produção dos nossos vinhos. Ao percorrer a adega, compartilharemos informações sobre nossos métodos de produção e a filosofia que norteia nosso trabalho.
Após a visita guiada, você desfrutará de uma degustação prolongada com seis dos nossos rótulos mais representativos, cada um contando uma parte diferente da nossa história. Começaremos com o Vamolà, um espumante Brut Metodo Classico, envelhecido por 24 meses, feito com uvas Trebbiano Modenese, refinado e elegante. Em seguida, provaremos o Piràt, um vinho branco singular, refermentado na garrafa, originário de um blend de Pignoletto, Trebbiano Modenese e Alionza, que oferece profundidade e personalidade.
A jornada continua com o Bianco Piana Greghetto dell'Emilia IGT, um vinho branco tranquilo feito com uvas Pignoletto que expressa a identidade da nossa terra, seguido pelo C'era una Volta, um vinho branco com uma curta maceração de Pignoletto, Trebbiano Modenese e Alionza, que lhe confere estrutura e complexidade aromática. Em seguida, você degustará o Ramato, um rosé feito com uvas Barbera, fresco e vibrante, antes de concluir com o I Calanchi, um vinho tinto da Barbera dei Colli Bolognesi DOC, conhecido por sua riqueza e final suave e equilibrado.
A degustação é acompanhada por uma seleção de especialidades locais, incluindo uma tábua de tigelle (bolinhos de massa frita), carnes curadas e queijos típicos da nossa região, juntamente com mel produzido diretamente das nossas próprias colmeias — cuidadosamente escolhido para realçar cada vinho e criar uma experiência verdadeiramente autêntica.
