Cantina Berritta

Vårda generationer av vingårdar och olivlundar

I generationer har denna familj vårdat vingårdar och ägnat sig åt olivlundar. För närvarande finns det cirka tio hektar blomstrande vingårdar och ytterligare tre hektar tillägnad blomstrande olivlundar. Landet ligger inbäddat på den charmiga Dorgali-landsbygden, i den förtrollande Oddoene-dalen. Denna dal spelade en avgörande roll i Sardiniens ekonomiska återuppsving efter andra världskriget på grund av dess olika jordbrukssträvanden. Denna jord ligger inte långt från kusten och har en rik blandning av nedbruten granit och kalksten. Mikroklimatet som pryder regionen ger den en oefterhärmlig karaktär, idealisk för att odla vingårdar.

Certifierade ekologiska viner från Cantina Berritta

Vinmakarna har alltid hållit sig till anrika tekniker och hållbara jordbruksmetoder för vingården, och prioriterat ekologiska metoder som visar vördnad för både mark och traditioner. Engagemanget för ekologiskt jordbruk återspeglas i den ekologiska certifieringen, som stolt visas på vinetiketterna, ett åtagande som upprätthålls sedan årgången 2019.

För närvarande produceras åtta unika vinsorter, med en årlig produktionsvolym som når cirka 30 000 flaskor. När vi ser framåt är Cantina Berrittas mål att maximera potentialen för en omfattande vingård, som sträcker sig över cirka tjugo hektar.

En resa av vin och arv

Engagemang och kärlek till rötterna: ett glas vin uttrycker till fullo vårt nöje att ta emot gäster och respekt för platser med fantastiska naturkvaliteter som Oddoene-dalen, vingårdens vagga. Denna autentiska cru med säregna klimat- och jordegenskaper ger upphov till viner som är det klassiska uttrycket för Cannonau di Sardegna DOC, den sällsynta och vita Panzale-druvan, den unika vinframställningsupplevelsen som vår vingård gör, och Syrah, en internationell druva som visar sin avgörande karaktär på denna mark, vilket också är anledningen till att den har valts för att göra ett monovarietalt vin.

Låt dina sinnen guida dig genom smakupplevelserna här mellan vingården och vingården. Du kommer att följa med på en utforskning av vår terroir och dess dyrbara frukter.