Verifierad vingård
Dela
+4
Verifierad vingård
Rötterna till "Cal Parató" finns i Barcelona, i närheten av Sants. På 1600-talet började familjen Elias odla vingårdar på sluttningen av berget Montjuïc och på några slätter som låg i ett område som kallas "La Marina de Sants". Familjen hade en press hemma som gjorde att de kunde producera vin som såldes litervis runt om i kvarteret. Det spanska inbördeskriget satte stopp för denna tradition.
Med soliga somrar och milda vintrar som är perfekta för att odla druvor, erbjuder Alt Penedès, en region som skyddas av Montserrat-berget, ett typiskt medelhavsklimat. Fenicierna och romarna odlade tidigare vinstockar i denna region, enligt flera arkeologiska artefakter som upptäckts i närheten. Även om vissa tomter är rika på sandsten, har detta område i allmänhet mycket kalkhaltiga lerjordar. Det finns inte mycket organiskt material i jorden här. Varje tomts personlighet bestäms dock av lättnaden och riktningen.
Arvingen till familjens egendom, Josep Elias Andreu, återställde familjens vintradition 1975 när han grundade företaget Parató Vinicola. Senare köpte han totalt 94 hektar av gården med vingårdar i hjärtat av regionen Alt Penedès, och han byggde den nuvarande vingården 1977. De fyra syskonen Josep, Montse, Esther och Jordi Elias Terns fortsätter med den gamla vinframställningstraditionen, och insisterar på principerna som alltid har styrt över den bästa kvaliteten på vinet och bara vår familj: druvor vi odlar”.
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Celler Parató.
Skriv en recensionJosep gjorde ett utmärkt besök, som började med vingårdens historia och slutade med en provsmakning av produkterna. Tjänsten är mycket bra, och behandlingen när du väl är i vingårdarna. Rekommenderas varmt besök
Recension från Google
Fantastiskt besök. Josep, Marta och Montse får dig att känna dig som hemma när de visar dig sitt hus och berättar massor av intressanta saker för att avsluta med en läcker provsmakning. Rekommenderas varmt besök!
Recension från Google
Vi besökte vingården och smakade på deras produkter. Vi älskade det. Det var en "utsökt" upplevelse. De förmedlade till oss den passion de lagt ner i det de gör och produkten är riktigt bra. Den enda nackdelen är svårigheten att få besöket, men i slutändan förstår man det eftersom grupperna är extremt små, vilket också är det roliga.
Recension från Google
Besöket på vingårdarna och faciliteterna är mycket omfattande och fullt av intressanta detaljer om vingårdens historia och produktionen av viner och cavas. Den spektakulära provningen med en cava och flera sorters vin. Rekommenderas starkt, mer än en och en halv timme för att fördjupa dig i vinkulturen. Värmen från ägaren, guiden under hela besöket och hans fru var ovärderlig.
Recension från Google
Vi var där idag och det var en fantastisk upplevelse. Förklaringen var väldigt intressant och underhållande, vi provade även tre viner och en cava som var väldigt goda. Vi har verkligen haft det och hoppas att komma tillbaka snart
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
