Kom och utforska klassiska viner från två appellationer, Pessac Léognan och Bordeaux
Sann excellens i vackra Bordeaux
Château d'Eyran ligger i Saint Médard d'Eyrans nära Bordeaux, i appellationen Pessac Léognan. Gården omfattar 25 hektar. Sedan 1500-talet driver familjen De Sèze denna vingård och producerar fantastiska Bordeauxviner.
Ursprung från 1600-talet
Traditionen med vinodling går tillbaka till 1600-talet. En gång var det en medeltida fästning som köptes av en lokal familj (De Sèze). Stéphane Savigneux och hans son Charles driver godset Château d'Eyran nuförtiden. En annan vingård är Château Bastian som var en Abbey of the Rivet på 1300-talet. Vingårdarna ligger på den vänstra stranden av Garonnefloden 40 km sydost om Bordeaux. Sedan 1984 har familjen Brigitte och Stéphane Savigneux odlat viner med verklig precision.
Vinframställning i Château d'Eyran
Olika druvsorter valdes ut och planterades under flera perioder av vingårdens utveckling. Jorden är mycket speciell där blandad med sand på grund av vattnet i Garonne. Det ger basen för lerkalkstensgrunden nedan. Därför är druvvalet exakt och varje typ av vin som produceras har en ren smak och smak. Varje klase druvor plockas för hand, bearbetas och lagras i nya fat som vanligtvis innehåller 1/3 av ny ek, där vinerna lagras. Åldrandeprocessen tar vanligtvis 12 månader. Varje sort visar sin individualitet. Vissa viner är något strama, några av dem visar en distinkt örtighet, några av dem är bara söta med en behaglig eftersmak. Deras produktion är över 130 000 flaskor i Pessac Léognan-appellationen och 60 000 i Bordeaux-appellationen.
Upplevelser att boka hos Château d'Eyran
Topp recensioner
Plats
Område
Talade språk
Tjänster
Besökstid
Vintyper
Druvsorter
Andra vingårdar i Bordeaux
Upptäck städer nära Château d'Eyran
Besökares recensioner
Vad vårt samhälle tänker på Château d'Eyran
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Château d'Eyran.
Skriv en recension















