Masseria Cuturi: A Legacy of Primitivo Wine

Masseria Cuturi grundades 1881 av Tommaso Schiavoni Tafuri, en framstående markägare från Manduria, och har djupa rötter i Salento-regionen i Apulien. Tommaso gifte sig med grevinnan Sabini, som tog med sig sina uppskattade Primitivo-"rotsticklingar" som en del av sin hemgift. Dessa sticklingar planterades i den bördiga Conca D'Oro, vilket markerade början på ett arv som skulle producera några av de mest robusta och smakrika vinerna i området. Primitivo-druvan, känd för sin tidiga mognad, blev snabbt en lokal favorit, hyllad för sin rika, fylliga karaktär.

I slutet av 1800-talet omfattade vingården cirka 100 hektar, odlad med omsorg och engagemang av samhället. Masseria Cuturi har konsekvent strävat efter excellens, anammat ny teknologi och fått många utmärkelser genom sin historia.

År 2007 tog vår familj sig an utmaningen att återuppliva egendomen, som hade förlorat sina vingårdar. Idag odlar vi stolt 40 hektar vinstockar, och hedrar det förflutnas arv samtidigt som vi blickar mot framtiden.

Conca d'Oro är känt för sina bördiga jordar, som får näring från fem artesiska brunnar och två naturliga källor, vilket gör det till ett verkligt rikligt område. Den nuvarande vingården drar nytta av ett unikt mikroklimat som skapats av den gamla skogen Cuturi, ett skyddat naturreservat längs den östra Salentokusten.

Vår vingård är en enda tomt belägen nära Joniska havet, omgiven av traditionella torrstensmurar som avgränsar de olika sektionerna. Här odlar vi gamla Primitivo-kloner, alla med distinkta egenskaper. Jordmånens sammansättning varierar, med mörk lera och mergelhaltiga, lätt siltiga områden, rika på organiskt material. För att upprätthålla balansen planterar vi gräs som luftar rötterna och främjar sund konkurrens mellan vinstockarna.

Vi bedriver ekologiskt jordbruk med fokus på att bevara jordens naturliga organiska innehåll och förbättra den biologiska mångfalden. Detta engagemang säkerställer att våra viner återspeglar Masseria Cuturis unika terroir och erbjuder en genuin smak av Apulien.