Pago de las Encomiendas Winery grundades 2007 i Tierra de Barros, Extremadura

Pago de las Encomiendas är en vingård som finns i Tierra de Barros, i de södra delarna av Extremadura. Pago de las Encomiendas grundades 2007 och använde sina tidigare generationers utbildning, tekniker för vinodling och vinframställning. Pago de las Encomiendas Winery använder modern teknik och arkitektur för att producera kvalitetsviner. De använder gravitation som en betydande del av sin process för att minska mekanisk stress på vinerna, vilket framhäver fräscha och subtila smaker och aromer.

Området runt Pago de las Encomiendas har perfekta miljöförhållanden. Vinrankorna upplever ett kontinentalt klimat med stora skillnader i temperatur mellan dag och natt. Mängden näringsämnen i jorden vid Pago de las Encomiendas är idealisk för tillväxt av vinstockar. Mestadels under natten slappnar druvorna av, vilket leder till korrekt mognad.

Druvor på Pago de las Encomiendas Winery skördas under natten, när temperaturen är optimal, för att ha en högkvalitativ, svala druvor att bearbeta.

Viner lagras på franska ekfat på Pago de las Encomiendas

Skördearbetare på Pago de las Encomiendas Winery plockar druvorna under natten när temperaturen är optimal. De bästa druvorna läggs sedan i lådor och transporteras till vingården. Försiktighet vidtas så att skinnen inte krossas och försämras. I gravitationssystemet får druvorna falla av sin egen vikt, inte genom hårda pumpningsmetoder. Detta hjälper till att undvika oönskad krossning och skador på druvorna. Lagring av vinet görs på franska ekfat vid omgivningstemperatur. Biodynamisk vinframställning och lagringsprocesser hjälper till att hålla strukturen på vinerna. Detta säkerställer att vinet behåller sina karakteristiska aromer och smaker. Endast naturliga gödselmedel och ekologiska produkter används på Pago de las Encomiendas.

Tempranillo, Graciano och Syrah odlas på Pago de las Encomiendas

Vingårdarna i Pago de las Encomiendas Winery producerar olika sorters druvor inklusive Tempranillo, Graciano, Syrah, Petit Verdot och Cateyana. De bästa kvalitetsdruvorna går in i produktionen av deras berömda röda, vita och roséviner.

Upplevelser att boka hos Pago De Las Encomiendas Winery

Topp recensioner

manuel .luc
August 29, 2023
Guidad rundtur i vingården där du kommer att se och förklara hela vinframställningsprocessen, från skörd till tappning. Som avslutning var det provsmakning. Tack till Alberto, den kommersiella direktören, som gjorde det väldigt roligt för oss. Vi hade en bra morgon.
Lucía Márquez
December 13, 2023
Det var underbart att se vingården i första hand med en person som arbetar och lever för den. Vinprovningen var fantastisk och de gav oss många tips för att prova vinerna. En starkt rekommenderad upplevelse med ett mycket mänskligt besök på en vingård vars arbete och behandling av vin skiljer sig mycket från resten.
Se fler recensioner

Plats

Plats Camino De San Isidro S/N, Villafranca De Los Barros, Badajoz, 6220, Spain

Område

Ribera del Guadiana, Extremadura, Spanien

Talade språk

Tjänster

Reducerad rörelsefrihet
Logi
Barnaktiviteter

Vintyper

Rött vin
Vitt vin
Rosévin

Druvsorter

Tempranillo
Graciano
Syrah
Petit Verdot
Cayetana

Vinföreningar

ACEVIN
Ruta del Vino Ribera del Guadiana

Andra vingårdar i Extremadura

Besökares recensioner

Vad vårt samhälle tänker på Pago De Las Encomiendas Winery

Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Pago De Las Encomiendas Winery.

Skriv en recension
5.0 /5
5
7
4
0
3
0
2
0
1
0

Recensioner (7)

Izaya Iglesias
Recenserad den November 30, 2024

Vi tillbringade en underbar förmiddag med Alberto, som berättade för oss hela processen för de olika vinerna från Bodegas Pago de las Encomiendas. Efteråt gjorde han en provsmakning och förklarade några saker för oss för att bättre kunna uppskatta smakerna och dofterna av vinet med en aperitif. Alla mycket rika och med stor uppmärksamhet. Vi är mycket nöjda, det rekommenderas starkt att spendera en annorlunda morgon till ett bra pris.

Recension från Google

Lucía Márquez
Recenserad den December 13, 2023

Det var underbart att se vingården i första hand med en person som arbetar och lever för den. Vinprovningen var fantastisk och de gav oss många tips för att prova vinerna. En starkt rekommenderad upplevelse med ett mycket mänskligt besök på en vingård vars arbete och behandling av vin skiljer sig mycket från resten.

Recension från Google

MARÍA
Recenserad den October 28, 2023

Vi njöt verkligen av besöket. Juan Pedro var mycket vänlig och förklarade för oss hela produktionsprocessen (mycket nyfiken, den ekologiska och biodynamiska produktionen och nattskörden) och egenskaperna hos hans viner, och förmedlade till oss hans passion för sitt arbete. Jag rekommenderar besöket till 100%.

Recension från Google

manuel .luc
Recenserad den August 29, 2023

Guidad rundtur i vingården där du kommer att se och förklara hela vinframställningsprocessen, från skörd till tappning. Som avslutning var det provsmakning. Tack till Alberto, den kommersiella direktören, som gjorde det väldigt roligt för oss. Vi hade en bra morgon.

Recension från Google

Nancy M.
Recenserad den June 5, 2023

Utmärkt vingårdsbesök och provsmakning. Bara vi två och reseledaren. Mycket rimligt prissatt på bara 12,5 euro per person, för en rundtur och provsmakning av deras viner. Viner var mycket rimligt prissatta och vi tog fyra flaskor att njuta av under resten av vår Spanienresa. Guiden var mycket hjälpsam i sina förklaringar och mycket personlig. Vi lärde oss mycket om vinerna i regionen Extremadura. Vad som är trevligt är att han också rekommenderade en lokal ostfabrik bara några minuter bort, där vi senare köpte lokal ost att njuta av med vårt vin!

Recension från Google

Vanliga frågor om Pago De Las Encomiendas Winery

Var ligger Pago De Las Encomiendas Winery?

Pago De Las Encomiendas Winery finns i Ribera del Guadiana, Spanien

Vilken typ av vin producerar Pago De Las Encomiendas Winery?

Pago De Las Encomiendas Winery producerar Rött vin, Vitt vin, Rosévin.

Vilka druvsorter planterar de på Pago De Las Encomiendas Winery?

Vid Pago De Las Encomiendas Winery odlar de Tempranillo, Graciano, Syrah, Petit Verdot, Cayetana.

Vilka språk talar de på Pago De Las Encomiendas Winery?

På Pago De Las Encomiendas Winery talar de engelska, spanska.

Producerar de ekologiska viner på Pago De Las Encomiendas Winery?

Nej, Pago De Las Encomiendas Winery är inte en ekologisk vinproducent.