Ribera del Guadiana vinregionsguide

Ribera del Guadiana är en vinproducerande region belägen i provinserna Cáceres och Badajoz i Extremadura, Spanien. Det är det enda vinproducerande området i Extremadura och därför ganska stort, med 26 vingårdar, och dess vinrankor sträcker sig över 33200 hektar. Vinregionen är indelad i sex delområden: Tierra de Barros, Cañamero, Montánchez, Ribera baja, Ribera alta och Matanegra, där Tierra de Barros är det största, som täcker 80% av vingårdarna. Detta unika landskap har en stor variation av jordar och mikroklimat som producerar olika typer av viner med distinkta smaker och aromer. Med över 30 godkända druvsorter framhäver det återigen dess mångfald. 

Läs mer om vinprovning & turer i Ribera del Guadiana! 

Var ligger vinregionen Ribera del Guadiana?

Ribera del Guadiana-regionen ligger i den autonoma gemenskapen Extremadura, en av de största i Spanien, som täcker den sydvästra delen av landet, gränsande till Portugal. Vinappellationen sträcker sig till några platser i gemenskapen, inklusive Badajoz, Cáceres och Trujillo, med sina sex delområden spridda över Extremadura. Matanegra ligger i den mest södra delen av regionen, gränsande till Tierra de Barros från norr, som är det största delområdet. Därefter kommer Ribera Baja från nordväst och Ribera Alta från nordost, som gränsar till Montánchez, vilket kopplar det till Cañamero, den östra punkten i gemenskapen. 

Historik om vinregionen Ribera del Guadiana

Vinappellationen Ribera del Guadiana får sitt namn från floden i Extremadura som sträcker sig över hela gemenskapen. Regionen har en lång historia av vinodling, som går tillbaka till 400-talet f.Kr.; dokument visar att vin användes som en begravningsoffer redan då. Dessutom upptäcktes ett annat bevis i det tredje århundradet i Amfiteatern på en mosaik av Augusta Emérita som föreställer en grupp människor som trampar druvor. Efteråt bidrog romarna, under sin tid, till utvecklingen av vinproduktionen också, eftersom de analyserade dess betydelse och exporterade ett stort antal viner till Rom. Senare, under medeltiden, tog kristna ytterligare och viktiga steg till förmån för vinodling. Vinproduktionen har dock alltid haft sina upp- och nedgångar i regionens historia, även om den aldrig har stannat. I slutändan, efter att ha enat sex delområden och börjat producera högkvalitativt vin istället för lägre kvalitet Vino de la Tierra, beviljades regionen appellationsstatus och blev en godkänd DO Ribera del Guadiana 1999. 

Terroir i vinregionen Ribera del Guadiana

Jorden i denna region består huvudsakligen av lera och kalksten med en rimlig vattenhållande förmåga, och de är rika på mineraler och näringsämnen. Jordtyperna varierar dock beroende på delområdena; i Tierra de Barros är jorden rik på näringsämnen och kalksten, liksom i Matanegra i söder, medan i de norra delarna, såsom Ribera Alta och Ribera Baja, är jorden mer lerig och sandig. Även de norra jordarna i Montánchez är något sura, men rika, och Cañamero-jordarna är fattigare och består av skiffer. Alla dessa skillnader återspeglas i varierade viners smaker och aromer. Höjden varierar från 250 till 850 m över havet. Klimatet i regionen är kontinentalt, med extremiteter från 0 °C till 40 °C. Somrarna är torra och heta, och vintrarna är kalla, men viss medelhavspåverkan reglerar temperaturen, så det finns inga verkliga hot för frost.  

Kännetecken för Ribera del Guadiana-vin

Regionen kännetecknas av mångfalden av sina viner gjorda av olika druvor. Tempranillo representerar majoriteten, men andra sorter används också i jämförelsevis små mängder. De andra druvsorterna som Ribera del Guadiana rödvin är gjort av är: Garnacha Tinta, Bobal, Cabernet-Sauvignon, Graciano, Mazuela, Merlot, Monastrell, Syrah, Jaén Tinto och Pinot Noir. Det röda vinet är dominerande i Tierra de Barros, men produceras också i Matanegra och Ribera Alta delområden; det är mycket syrligt och uppfriskande. Vita viner som huvudsakligen produceras i delområdena Montánchez, Cañamero och Ribera Baja har en intensiv fruktig smak. De godkända druvsorterna för vitt vin är: Alarije, Borba, Cayetana Blanca, Pardina, Viura, Chardonnay, Chelva, Eva, Malvar, Parellada, Pedro Ximénez, Verdejo, Cigüente, Moscatel de Alejandria, Moscatel de Grano Menudo, Perruno och Sauvignon Blanc. En del Cava, mousserande vin, produceras också i DO Ribera del Guadiana med druvsorterna Macabeo och Parellada. Den maximala årliga skörden är 18000 kg per hektar. Vinerna klassificeras efter druvsort och kvalitetsnivå: bordsviner, lägre kvalitet och högkvalitativa viner, men under de senaste åren har främst högkvalitativa viner producerats. Vinerna konsumeras både unga och lagrade, beroende på typ och tillstånd. 

Mat att para med Ribera del Guadiana-vin

Caldereta de Cordero

Caldereta de Cordero är en traditionell extremaduransk rätt gjord på lamm, vitlök, lök, paprika, vinäger och paprika, serverad med potatis vid sidan av. Denna krämiga lammstuvning är en spansk version av Shepherd’s pie och passar exceptionellt bra med Seilon Tinto Joven Ribera del Guadiana rödvin.

Chanfaina

Chanfaina är en rätt som härstammar från Extremadura-regionen, bestående av lammkött, traditionella korvar, brödsmulor, tomater, bönor, vitlök, olivolja och mycket kryddor. Den kan också serveras som tapas. Denna saftiga och hjärtliga gryta är ett perfekt komplement till Ribera del Guadiana-vin. 

Gazpacho de trigueros

Gazpacho är en allmänt förekommande soppa i Spanien, men denna är en extremaduransk version, och den är grön, tillagad med sparris, vitlök, ägg, olivolja och vinäger. Serverad med en limpa krispigt bröd är denna rätt utmärkt att njuta av med ett glas Ribera del Guadiana vitt vin.

Platser att besöka i vinregionen Ribera del Guadiana

Almendralejo

Almendralejo är en historisk stad belägen i provinsen Badajoz, i Extremadura. Det är en av de mest anmärkningsvärda städerna i regionen, och den har utsetts till ett historiskt-konstnärligt område. Almendralejo är en stad med vacker arkitektur och kulturellt arv i barock- och gotisk stil. Det finns också ett berömt Vinmuseum, en reningskyrka och eremiten Nuestra Señora de la Piedad.

Våtmarker i La Albuera

Dessa våtmarker är en serie dammar, träsk och myrar som täcker mer än 200 hektar. Våtmarkerna lockar många migrerande fåglar varje år, vilket gör detta område till ett fågelskådarparadis, omgiven av hundraåriga ekar.

Sierra Grande de Hornachos

Sierra Grande de Hornachos är det högsta bergskomplexet i regionen, beläget i delområdet Tierra de Barros. Det är en utmärkt plats för vandring eller en kort promenad i ren natur, med hisnande vyer. 

Vanliga frågor om vinregionen Ribera del Guadiana