I Pilastri, en familjedriven ekologisk vingård

I Pilastri är en familjeägd boutiquevingård som ligger på kullarna i Fosdinovoi, en kommun i provinserna Massa och Carrara i Toscana, som ligger cirka 110 kilometer nordväst om Florens.
Regionen är hem för ett medeltida slott av familjen Malaspina, härskare över hertigdömet Massa. Familjen Pascale startade företaget 1992 för att producera den extra jungfruoljan och förvandlade den till vingården 2010 med hjälp av dottern Francesca. Gården Pascale Francesca sticker ut som ekologisk från början. Vingården ingriper inte med kemiska påtryckningar till naturens normala kretslopp.

Vermentino är den första sorten som planteras på Fosdinovoi-gården följt av Vermentino Nero, Canaiolo och Merlot.

Jordar i Fosdinovoi

Fosdinovoi-kullen är begåvad med lera och mineraler som pressar surheten på druvorna som delvis förstärks av den frodiga medelhavsskrubben, kvasten, eken och jordgubbsträden längs vägarna till vingården. Den första vinifieringen ägde rum 2013 i Terenzuolas källare varifrån dagens oenolog Claudia Felisso kom. Sedan 2015 har vinifieringarna varit autonoma och utförts i deras nya källare.

Upplevelser att boka hos I Pilastri Winery

Topp recensioner

Nicolas V
August 30, 2023
Mycket trevlig liten vingård. Den unga ägaren presenterade oss med sina 2 vita viner och 2 röda viner med passion. Även om vi normalt sett inte är Vermentino-fans, njöt vi verkligen av vinerna. Helt klart en klar rekommendation!
Raoul Bordini
August 26, 2024
Vacker upplevelse på en magisk plats. 4 underbara viner, två vita Vermentinos och två röda som fullt ut representerar Lunis territorium
Se fler recensioner

Plats

Plats Via Pilastri, 10, Fosdinovo, Massa-Carrara, 54035 - Fosdinovo, Italy

Område

Candia Colli Apuani, Toscana, Italien

Talade språk

Tjänster

Reducerad rörelsefrihet
Logi
Husdjur tillåtna
Bussparkering

Vintyper

Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Orange vin
Mousserande vin
Sött vin
Förstärkt vin
Sprit

Druvsorter

Vermentino

Vincertifieringar

EU Organic

Andra vingårdar i Toscana

Besökares recensioner

Vad vårt samhälle tänker på I Pilastri Winery

Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på I Pilastri Winery.

Skriv en recension
4.9 /5
5
14
4
1
3
0
2
0
1
0

Recensioner (15)

Alesya Romanova
Recenserad den December 1, 2024

Det var helt fantastiskt. Vinet är mycket utsökt och ägaren var vänlig.

Recension från Google

Raoul Bordini
Recenserad den August 26, 2024

Vacker upplevelse på en magisk plats. 4 underbara viner, två vita Vermentinos och två röda som fullt ut representerar Lunis territorium

Recension från Google

Xavier McHugh
Recenserad den August 25, 2024

Körde ner till Pisa och stannade till för att smaka på lite vin. Vilket nöje. En omedelbart sympatisk värd med passion för ekologisk trädgårdsodling. Vinerna var utmärkta, tiden väl använd. Uppkörningen var rolig. Mitt råd att gå av motorvägen och doppa tårna i det verkliga livet.

Recension från Google

Felix Gierhard
Recenserad den August 25, 2024

Trevlig liten vingård om du vill lära dig lite om italiensk vinproduktion och prova lokala viner. Vi bara körde förbi spontant och ägaren var mycket vänlig och berättade mycket för oss.

Recension från Google

Till Sandkühler
Recenserad den August 24, 2024

Vi kom ganska spontant och hade en underbar tid. Vi visades vineriet och såklart fick vi smaka på alla viner. En mycket avslappnad och familjär atmosfär!!!

Recension från Google

Vanliga frågor om I Pilastri Winery

Var ligger I Pilastri Winery?

I Pilastri Winery finns i Candia Colli Apuani, Italien

Vilken typ av vin producerar I Pilastri Winery?

I Pilastri Winery producerar Rött vin, Vitt vin, Rosévin, Orange vin, Mousserande vin, Sött vin, Förstärkt vin, Sprit.

Vilka druvsorter planterar de på I Pilastri Winery?

Vid I Pilastri Winery odlar de Vermentino.

Vilka språk talar de på I Pilastri Winery?

På I Pilastri Winery talar de engelska, franska, italienska.

Producerar de ekologiska viner på I Pilastri Winery?

Ja, I Pilastri Winery är en ekologisk vinproducent.