Vini Casarotto

Casarotto Farms- Vingård med gåtfull charm och bosatt vid foten av Lessinibergen

Att gå vilse i den aromatiska doften av viner är en oförklarlig sak. Casarotto Farms ligger vid foten av Lessinibergen och ger en gåtfull charm i ögonen på en enskild besökare. Den täcker gränsen till Soave, som ligger i regionen Veneto. Passionen och det hårda arbetet har gjort ett otroligt jobb med att etablera vingården Casarotto. Vingården utökas i markens 15 hektar.

Jorden och klimatet på vingården

År 1945 började ägarens farfars farfar vinifiera sedan dess har den drivits av de tre generationerna. Jorden på marken har utmärkt solexponering och hjälper vin att helt absorbera jordens matprinciper. De klimatiska förhållandena har gynnat framgången för en oklanderlig Soave och Recioto di Soave.

Besök för att se den fantastiska utsikten på vingården

Vingård i den kuperade terrängen La Garganega och Trebbiano di ligger i det basaltiska ursprunget. Den återstående delen, Monti Lessini-området, ligger i kommunen San Giovanni, Giovanni Ilarione Durella, där viner odlas. De är lämpliga för produktion av Durello-vin. Vinmakarna följer personlig omvårdnad från odlingstillfället till försäljningstillfället. Hårt arbete kan bevittnas mycket tydligt eftersom vinernas doft finns överallt, och arbetare arbetar med passion.

Druvsorten som produceras i denna vingård är Garganega, Durella, Merlot, Cabernet. Produktionen av rött, vitt, rosa, mousserande och dessertviner klassas som Soave.

Vingårdsområdet har varit ett blickfång eftersom den natursköna naturen som omger det.