Verifierad vingård
Dela
+1
Verifierad vingård
Joseph Zähringer grundade Weingut Zähringer 1844 vid foten av Schwarzwald, omgiven av Rhen, Frankrike och Schweiz. Fabian Zähringer, den sjätte generationen i familjen, driver vingården nu och har varit i branschen sedan 2010.
1987 var Zähringer en av de första vingårdarna som började med ekologiskt jordbruk och vinodling. 2010 blev vingården certifierad av DEMETER och var involverad i utvecklingen av ekologisk vinodling med hjälp av biodynamiska metoder. De fick till och med förstaplatsen i Organic Farming Award 2013. Vineriets främsta syfte är att göra unika viner som speglar den biologiska mångfalden och naturliga kvaliteterna i deras region.
Deras vingårdar finns i Markgraflerland i södra Baden-regionen. Läget är omgivet av små åar och bäckar som ger området en dalterräng. De södra sluttningarna är planterade med vinstockar medan den norra odlar frukt och åkrar. Närheten till Rhen och Burgundiska porten leder varm medelhavsluft till platsen som håller ett milt klimat i vingårdarna, perfekt för högkvalitativa druvor. De viktigaste druvtyperna som växer i deras vingårdar inkluderar Gutedel, Müller-Thurgau, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc, Cabernet Blanc, Gewürztraminer, Muskateller, Pinot Noir, Merlot och Cabernet Franc. De bästa druvorna går in i produktionen av deras prisbelönta röda, vita, rosé, mousserande, efterrätter och förstärkta viner. Deras Pinot Blanc Orange 2017 vann priset för bästa ekologiska vita vin vid Mundus Vini Biofach 2020.
Johanniterstr.61, Heitersheim, 79423, Baden, Germany
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Weingut Zähringer: A Legacy of Biodynamic Winemaking.
Skriv en recensionFantastiska mousserande viner! Kan inte vänta med att smaka på deras röda också. Skål!!!
Recension från Google
Ett besök på denna vingård är en perfekt upplevelse med provsmakning före ditt köp, allt förknippat med gott om förklaringar. Rekommenderas varmt!
Recension från Google
En vingård där du känner dig mycket välkommen och välkommen från första stund. Här kan du smaka på allt som den familjedrivna vingården har att erbjuda utan att rusa. Det finns något här för alla smaker, oavsett om det är vitt eller rött, vare sig det är lätt att dricka eller något speciellt för det speciella ögonblicket. Allt ekologiskt från fantastiska platser runt Heitersheim. Vi kommer gärna tillbaka!
Recension från Google
Här görs vin med passion. Vingården har odlats som 100% ekologisk i över 20 år. Med hjärta och sinne. Pinot Noir är fantastisk. Och även Pinot Gris och - oj vad varje vin, och det mousserande vinet. 2016 års Crement är otrolig. Min nya favoritvingård. Snälla fortsätt så. Ett familjeföretag där ditt hjärta öppnar sig. Tack familjen Zähringer!
Recension från Google
Helt lysande! En fantastisk familj på en underbar vingård. – Självklart är produkten i slutändan det viktigaste för konsumenten. Men om helhetspaketet är så väl avrundat på en ägarledd verksamhet bör personerna bakom också nämnas. Mycket passion och uppmärksamhet på detaljer, vilket resulterar i ett riktigt bra vin. Great Bourgogne (även Pinot Noir!)
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
