Abruzzo vinregionsguide

Viktig Reseguide till Abruzzo Vinregion

Abruzzo vinregion har fortfarande många oupptäckta platser. Det kan ge dig en oväntad upplevelse, som på något sätt fortfarande är gömd bredvid redan slitna turistmål i Italien. Underskatta inte denna region bara för att du inte ser den i de kända turistguideböckerna. Bättre att upptäcka den genom dess mångsidiga landskap, kulturarv och självklart lokal gastronomi i kombination med världsberömda viner...

Ta en titt på vinprovningar & turer i Abruzzo vinregion, välj din favorit och upptäck mer om detta dolda land!

Abruzzo vinregion ligger på östkusten av Adriatiska havet och är mest känd för sitt Montepulciano vin, som erbjuder komplexa och rika aromer. Den största delen av Abruzzos territorium är täckt av nationalparker och naturreservat. Men du kommer inte att missa medeltida och renässansstäder på höjderna. Så, som du kanske redan gissar, här förändras landskapet från bergen till de sandiga stränderna och så gör också den eklektiska och mångsidiga maten i regionen.

Vad Du Bör Veta Om Abruzzo Viner

Abruzzo vinregion är mest känd för DOCG – Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane , som är det bästa av det bästa från denna region, och tre DOC vinbeteckningar som är tre regionomfattande vinbeteckningar. Dessa är Cerasuolo d'Abruzzo och Montepulciano d'Abruzzo följt av vitvinsbeteckningen Trebbiano d'Abruzzo. Du kommer dock också att hitta andra, mindre kända DOC och IGT viner från regionen.

BERÄTTELSETID: Montepulciano d'Abruzzo förväxlas ofta med det berömda toskanska vinet, Vino Nobile di Montepulciano som görs av den mycket toskanska druvan - Sangiovese. Men på 1800-talet troddes det att Sangiovese och Montepulciano-druvorna kunde vara relaterade, men denna version visade sig vara falsk. Det är bara en tillfällighet att Toscana eller Abruzzi använder samma namn, eller att Abruzzi tog namnet för sin druva från den berömda renässansstaden. Versionerna kan vara olika, men faktum är att Montepulciano d'Abruzzo och Vino Nobile di Montepulciano är två helt olika viner och har sina egna arv.

Abruzzo Vinregion Karta

Stil av Abruzzo viner

Besök Agriverde vingård för att smaka deras körsbärsrosa Cerasuolo d'Abruzzo vin med intensiv fruktig bukett av jordgubbe, hallon och surkörsbär!

Vitvin produceras betydligt mindre i DOP-kvalitet (endast 9%). Även om Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino och andra regionala specialiteter alltid presterar bra vid internationella provningsevenemang, förblir de nischprodukter - helt enkelt för att det finns så få.

Druvsorter i Abruzzo Vinregion

Härskaren över Abruzzo vingårdar är den röda Montepulciano-druvan, grunden för Montepulciano d'Abruzzo, som också inkluderar rosévarianten Cerasuolo. Montepulciano odlas för närvarande på cirka 17 000 hektar, med en uppåtgående trend.

Förutom den vita Trebbiano d'Abruzzo-druvan blir andra inhemska druvsorter som Passerina, Pecorino eller Cococciola allt viktigare.

Vidare kan du också hitta Barbera, Ciliegiolo och några franska sorter som Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, och lite Pinot Nero.

Där du kan smaka exceptionella viner från Abruzzo

Ta en titt på listan över vingårdar i Abruzzo som vi har förberett för dig, där du kommer att bli välkomnad och dela din passion för vin.

Upptäck Kulturarvet i Abruzzo Vinregion

Pescara - den provinsiella huvudstaden

Det bästa sättet att lära känna Pescara är att ta en promenad längs Corso Umberto I, som slutar i Piazza Rinascita, bättre känd i staden som "Piazza Salotto". Därifrån fortsätter du till Piazza Primo Maggio vid kusten. Provinsadministrationen och stadshuset ligger på Piazza Italia. På Corso Monthonè i den gamla staden pulserar nattlivet.

För några år sedan invigdes Museum of Modern Art Vittoria Colonna i hjärtat av staden. En av de mest besökta platserna är förmodligen födelseplatsen för Gabriele D'Annunzio, den berömda poeten.

L'Aquila - i hjärtat av Abruzzo

Genom en oväntat imponerande bergsp panorama kan denna medeltida kulle och universitetsstad (65000 inv.) nås från Rom eller från Adriatiska kusten. Staden L'Aquila har funnits sedan 1240, inramad och skyddad av de höga bergskedjorna Gran Sasso och Monti della Laga.

Med sin 1500-tals spanska fästning, kyrkan Santa Maria di Collemaggio och basilikan Saint Bernard, vittnar staden om sin långa historia av bosättning.

En populär mötespunkt är fontänen "Fontana Delle 99 cannelle" från 1200-talet. Dess 99 rör representerar de tidigare 99 slotten i området.

Sulmona - den "söta" staden

Staden Sulmona är inte bara idyllisk i en UNESCO-skyddad dal, utan den är också känd för sina delikatesser: Torrone, klassisk italiensk nougat kommer härifrån. Framför allt är Sulmona huvudstaden för konfiterade mandlar, som här kallas confetti. Dessa är täckta med ett färgglatt hölje, listan över smaker är oändlig: Nutella, Tiramisu, alla frukter, eller till och med ricotta-päron.

Gatorna i Sulmona är kantade med färgglada och sockerhaltiga skapelser!

Vill du fly till naturen - Topp 3 att besöka i Abruzzo Vinregion

Abruzzo ligger vid de kristallklara vattnen i Adriatiska havet och den långa, silverfärgade bandet av stränder som erbjuder allt du kan förvänta dig av en semester som lindrar stress och väcker ny entusiasm: Den 150 kilometer långa kusten med sina charmiga sandstränder smälter magiskt samman med de gröna kullarna i inlandet och utvecklas till majestätiska och imponerande toppar som de i Gran Sasso.

Grotte di Stiffe - Stalaktitgrotta med imponerande vattenfall

Grotte di Stiffe ligger i en mycket vacker del av centrala Abruzzo, cirka 17 kilometer (11 miles) sydost om staden L'Aquila. Grotte di Stiffe är en av de mest intressanta grottorna som du kan besöka i Italien med sina vackra stalaktit- och stalagmitformationer.

Vad som gör turen unik är den hisnande Mystic Canyon, som inbjuder till vandring vid vattenfallet i grottan, som mynnar ut i en liten sjö. En flod flyter genom grottan och skapar ett vattenfall när det finns tillräckligt med vatten. Den bästa tiden att se vattenfallet är på våren när det finns mest vatten.

Gole del Salinello - Mystic Canyon, som inbjuder till vandring

Inte långt från Civitella del Tronto kan du vandra i Salinello-grottorna. En naturlig miljö som kombinerar historia, kultur och natur mellan de två sluttningarna av Monti Gemelli: Montagna di Campli och Montagna de Fiori.

Skaparen av detta naturmonument var Salinello-floden, som under miljontals år byggde en "ravin" över hela berget som är flera kilometer lång, cirka 200 meter hög och inte mer än fem meter bred till flera tiotals meter bred, med vattenfall, grottor och håligheter.

Riserva Natural die Calanchi di Atri

Lite Vilda Västern i Mitt i Italien

Det skyddade området som inrättades 1995 täcker 380 hektar av ett kuperat landskap. Reservatet är känt för sina speciella landskapsformationer som kallas badlands, som härstammar från erosionen av lerjorden.

Att upptäcka floran och faunan i Riserva Natural die Calanchi di Atri är en exceptionell upplevelse. På vägen kommer du att upptäcka hyddor eller Rifugio som italienarna kallar det. De är öppna från mitten av juni till mitten av september, de med bra tillgång från dalarna ibland mycket längre, men ibland bara på helgerna.

Snöfält kan fortfarande förväntas fram till juli. Bra fotfäste och höjdskräck är viktiga förutsättningar för den stigen.

Upptäck de bästa Abruzzo Vin Turguider och utforska den rika vin kulturen i Abruzzo.

Det är Dags att Njuta av Abruzzese Gastronomi

Köket i Abruzzo vinregion använder högkvalitativa, lokala och säsongsbetonade ingredienser, många av vilka nu är märkta "ekologiska", även om de har odlats och använts i århundraden. Bland annat erbjuder regionen druvor, oliver, vete och sockerbetor. Abruzzo vinregion är också ett utmärkt område för tryfflar av mycket hög kvalitet.

Maccheroni alla chitarra - Fyrkantiga Nudlar

Chitarra är fyrkantig spaghetti. De görs i en speciell träram, där likt en gitarr eller zither parallella ståltrådar sträcks genom vilka nudeldegen som rullas ut till några millimeter pressas med en kavel. Resultatet är spaghetti eller maccheroni med en fyrkantig tvärsnitt och en längd som motsvarar den av träramen.

För såsen, som följer med denna exceptionella pastatyp, skärs fläsk, lamm och nötkött i små bitar och kokas med tomater och kryddor. För att avsluta rätten strös den med parmesan.

Caciotta fritta - Krispig Varm Ost

Från bergen i centrala Abruzzo kommer den lättlagade rätten friterad caciotta, där en bit ung filataost först paneras och sedan friteras. Caciotta är en halvfast och halvfett ost med en mild, aromatisk smak. Den görs av komjölk eller fårmjölk, mer sällan av getmjölk eller buffelmjölk, men ofta av mjölkblandning. Detta passar mycket bra med en sallad som en lätt lunch eller ensam som antipasti.

Torrone di Alvito - Vit Nougat från Italien

Redan på 1700-talet producerade Alvito en mjuk "Torrone" gjord med mandlar, konfiterad frukt och glasyr. Sedan de första åren av 1900-talet har denna tradition förnyats och produktutbudet har multiplicerats.

Basen är en "Pasta Reale" (mandeldeg), som är en deg gjord av mandlar, socker och vatten kokt i ett vattenbad, förfinad och skuren i bitar. De små "Torroncini" täcks sedan med bitter eller mjölkchoklad, eller med kaffe- och hasselnötsaromatiserad choklad.

Vanliga Frågor om Abruzzo Vinregion