Mittelrhein vinregionsguide

Reseguide till Mittelrhein vinregion

Mittelrhein vinregion, en av Tysklands 13 vinodlingsregioner, sträcker sig 100 km längs Rhenfloden mellan Bonn och Bingen. På grund av sin placering är Mittelrhein också känd som Rhenravinen. Denna vinregion är en av de vackraste i Tyskland på grund av de branta, terrasserade vingårdarna, vilket gör den till en av de mest natursköna. Tillsammans med den naturliga skönheten i området finns det också gott om slott och ruiner på de klippiga utstickarna och topparna där historien verkar komma till liv. 

Ta reda på mer om Vinprovningar & Tur i Mittelrhein att njuta av om du besöker regionen.

Vad du bör veta om Mittelrhein vinregion

Mittelrhein vinregion har ungefär 450 ha mark under vinrankor. Området gränsar till den västra kanten av Rheinhessen och den norra gränsen av Nahe i sin södra ände. Det korsar också vinregionerna Mosel och Ahr. De flesta vingårdarna i området är planterade med Riesling-druvor och under år med goda skördar säljs druvorna och används för produktion av Sekt eller tyskt mousserande vin. Tyvärr har vinodlingen i området på senare tid minskat på grund av en ökning av stadsutveckling.  

Druvsorter i Mittelrhein vinregion

Vinproducenterna i Mittelrhein vinregion föredrar de klassiska vita druvsorterna. Riesling är den mest utbredda druvsorten med 65% av territoriet, som producerar mineralviner med fina aromer och syra. Riesling följs av Müller-Thurgau, Pinot Gris och Pinot Blanc. Mindre populära vita druvsorter inkluderar Scheurebe och Chardonnay. Från röda druvor är Pinot Noir den viktigaste. Du kan också hitta Portugieser, Regent och Cabernet Dorsa.

Varför Mittelrhein-viner är unika

Mittelrhein-viner är unika eftersom de alla är distinkt olika från varandra. Vissa av vinerna kan smaka som aprikos, medan andra kan ha en mer blommig smak. Vissa viner anses vara söta, medan andra är torra. 

Trots alla dessa skillnader har alla viner som produceras i denna vinregion en extraordinär djup. Ett av de mest betydelsefulla vinerna som produceras i regionen är Riesling; det har en fruktig smak samtidigt som det har en distinkt kryddighet, vilket gör det till ett lättdrucket vin som lokalbefolkningen tycker om att sippa på hela dagen! 

De mousserande viner som produceras i Mittelrhein vinregion kan beskrivas som livliga och jämfört med mousserande viner som produceras i andra regioner är de särskilt aromatiska. De mest odlade druvorna för vinproduktion i Mittelrhein är Riesling, Spätburgunder, Müller-Thurgau, Kerner, Dornfelder och Grauer Burgunder. 

Var att smaka lokala viner i Mittelrhein vinregion

Weingut Philippsmühle 

Precis vid Rhenfloden har detta vineri 4,5 hektar vingårdar, 90% av vilka är Riesling-druvor och de resterande 10% är Müller-Thurgau. Deras vinproduktion speglar alla egenskaper hos det typiska Mittelrhein-vinet. All jäsning sker i vinkällaren och med en vinprovning kan du smaka på några friska och fruktiga viner. 

Läs mer om Vinerier i Mittelrhein vinregion att besöka.

Mittelrhein vinregion karta

Platser att besöka om du är i Mittelrhein

Bacharach – Bacchus stad 

Bacharach är en spektakulärt vacker stad belägen i den övre Mellersta Rhen-dalen, ett område som klassificerats som ett UNESCO-världsarv. På varje kulle i staden kan man se vackra gamla slott gömda med charm och några av de bästa tyska vinerna kan avnjutas. 

Staden Bacharach är en av Tysklands mest välbevarade medeltida städer och den grundades ursprungligen av kelterna som namngav staden efter vinets gud, Bacchus. Besökare i Bacharach får inte missa stadens symbol, Burg Stahleck slott, och ta sig tid för en kryssning längs Rhenfloden. 

Rheinfels slott - Kom och känn romantiken

Rheinfels slott ligger på en kulle utanför staden Sankt Goar. Slottet är nästan helt en ruin då det skadades av franska trupper 1787. Rheinfels slott lockar fortfarande många turister tack vare sin närhet till Loreleyklippan, som är synlig från slottet på andra sidan Rhenfloden. 

Nyligen har några av byggnaderna runt slottet blivit ett fyrstjärnigt hotell, med ett wellnesscenter och en restaurang i det gamla skattkammarrummet i slottet. Den fantastiska platsen och kvaliteten på tjänsterna gör detta hotell perfekt för en romantisk tillflykt. 

På några minuter från slottet kan du nå Weingut Philippsmühle, där du kommer att kunna smaka på flera olika viner i kombination med lokal mat.

Koblenz - Där historiskt arv möter den moderna nutiden 

Koblenz ligger tekniskt sett i Mosel, men dess närhet till Mittelrhein gör det till ett bra resmål för en resa mellan vinprovningar. Staden kallas ofta en port till arvet och är också en del av det klassificerade UNESCO världsarvet i den övre Mellersta Rhen-dalen. Staden är känd för sin perfekta blandning av dåtid och nutid med kännetecken av det tyska Rhenlivet, fransk livsstil och preussisk historia, vilket ger den en unik känsla. 

Intressanta punkter:

• Absolut värt ett besök är de många slott som fortfarande finns runt staden; för att se dem alla, ta Rhen-slottstigen som också passerar genom Mittelrhein vinregion. 

• Hjärtat av den gamla staden är Jesuitenplatz (Jesuittorget), där det tidigare jesuitkollegiet ligger och som nu huserar stadshuset.  

• Närvaron av preussarna i stadens historia är tydlig vid Ehrenbreitstein-fästningen, som har bevarats perfekt för att bevara denna del av historien. Fästningen är också hem till Landesmuseum Koblenz (Statens museum i Koblenz). 

Förlora dig i naturen i den övre Mellersta Rhen-dalen 

Mittelrhein anses ofta vara den mest pittoreska delen av hela Rhenfloden på grund av sin rikedom av naturliga och kulturella attraktioner som kan tillfredsställa aptiten hos alla typer av besökare i regionen. 

Loreleyklippan – En legendarisk ö 

Loreleyklippan är en klippa som reser sig från Rhenflodens stränder i Rhenravinen, ungefär 130 meter hög. Namnet översätts direkt som "den mumlande klippan" på grund av det mumlande ljudet som skapas av vattenfallen och de svallande strömmarna runt klippan. Faktum är att en staty som föreställer en siren kan ses vid klippan. 

Den mystiska naturen hos den imponerande klippan har inspirerat många legender och folkhistorier i den tyska kulturen, vilket fascinerar alla besökare på platsen. Den tyske poeten Heinrich Heine ägnade en dikt åt Loreley, en vacker siren som sitter ovanför klippan på Rhen; 

År 2002 blev Loreleyklippan utnämnd till ett UNESCO-världsarv och den kan ses från båda sidor av floden eller på en flodkryssning nerför Rhen. 

Mittelrhein Klettersteig – Acceptera utmaningen  

Längs Rhen, nära staden Boppard, har den tyska alpina föreningen skapat en utmaning för alla klättrare, som inte kan hittas i någon annan region – Mellersta Rhen klättring. Denna klättring är ganska utmanande och är inte för nybörjarklättrare eftersom den består av 10 stegar, 130 fotsteg och 180 meter ståltråd som har monterats för att skapa en klättring som ingen annan. 

För att slutföra klättringen måste klättraren gå igenom 11 klättringspassager och täcka 5 km vertikal klättring, vilket utmanar vissa höjder som inte är för de med svagt hjärta. Den som är intresserad av att slutföra klättringen måste ha tidigare klättringserfarenhet. 

Traumschleifen Saar Hunsrück - Drömmen Loop

Traumschleifen Saar Hunsrück, även känd som Drömmen Loop, är ett paradis för vandrare och naturälskare. De 110 stigarna är mellan 6 och 20 km långa och tillsammans utgör de en cirkulär rutt. 

Drömmen Loop följer en kurs av smala stigar som har formats naturligt av jorden och passerar genom olika vattenkällor och klippformationer. På stigarna är det lätt att passera otroliga utsiktsplatser, där man kan bevittna både naturliga och kulturella landmärken. 

Mat att prova för att få en fullständig Mittelrhein-upplevelse  

Under de senaste åren har tysk mat förändrats dramatiskt och den är inte längre begränsad till korv och öl. Lokala delikatesser är läckra och varierade och görs med endast de bästa lokala ingredienserna för att skapa fräscha och säsongsbetonade rätter specifika för regionen. De flesta tyska rätter är kända för att vara hjärtliga och rustika, men det finns också många rätter som är sofistikerade och ger den perfekta matupplevelsen i kombination med utmärkta lokala tyska viner. 

Himmel und Ärd – Mellan himmel och jord 

Denna rätt med ett himmelskt namn består av blodpudding, potatismos eller kartoffelsalat, stekt lök och äppelsirap. Den märkliga namnet på rätten ställer äpplena som växer på träd mot potatisarna som växer på jorden. 

Ibland serveras korv eller fläskrevben istället för blodpuddingen. Denna rätt serveras främst på vintern och kocken föreslår att man kombinerar den med en lokal Pinot Noir. 

Dippeküchen - Inte din genomsnittliga kaka 

Även om küchen betyder kaka på tyska, bör du inte bli lurad när du upptäcker att denna rätt är en hjärtlig potatisgratäng. Den görs traditionellt med rökt fläsk, lök, ägg och brödbullar som har blötlagts i mjölk. De råa potatisarna rivas, kryddas väl och blandas med de andra hackade ingredienserna. Blandningen överförs till en gjutjärnsform och grillas i en het ugn i cirka två timmar så att en läcker brun skorpa bildas. 

Vid Rhen serveras denna traditionella höst/vinterrätt med äppelpuré, men alla har sitt eget, speciella recept på Dippeküchen.

Rhenisk stil musslor - Skaldjur där du minst anar det 

Även om den tyska Rhenfloden ligger långt från havet, har musslor alltid ätits här. I tidigare tider fanns det en blomstrande vin- och timmerhandel med Nederländerna. Befriade från sin tunga last, lastade pråmarna på sig varor från kusten innan de påbörjade sin hemresa, vilket är hur Matjes-sill och musslor kom till Mellersta Rhen. 

För rhenisk stil musslor rengörs skalen först och kokas sedan i en buljong av rotgrönsaker och vitt vin. Buljongen serveras sedan som sås.