Der Sommer ist die Zeit, in der eine Weinreise etwas ganz Besonderes wird. Die Tage sind länger. Mittagessen ziehen sich bis in den Nachmittag. Verkostungen, die im Oktober um vier enden würden, dauern bis sieben, und bis dahin hat jemand Oliven und Brot herausgeholt, während die Sonne noch auf...
Lesen Sie mehr über "Reisefavoriten: 5 Weingüter, die Sie diesen Sommer besuchen sollten"
Betreten Sie ein Weingeschäft in Greve, und der schwarze Hahn blickt Ihnen von hundert Etiketten entgegen. Betreten Sie ein Weingeschäft in Rufina, vierzig Minuten nordöstlich, und Sie werden fast keinen sehen. Dasselbe Land, dieselbe Traube, derselbe breite Name — aber zwei verschiedene Weine...
Lesen Sie mehr über "Chianti vs. Chianti Classico: Weine, Dörfer und die besten Weingüter für einen Besuch"
Weingut Unterkünfte in der Toskana: 5 Anwesen, in denen Sie im Weinberg schlafen Top-Bewertete Weingut Unterkünfte in der Toskana Sie wachen irgendwo zwischen fünf und sechs auf. Nicht, weil Sie einen Wecker gestellt haben – sondern weil das Licht in der Toskana zu dieser Stunde die Farbe eines...
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Train Routes Through Wine Regions: A Slow Journey to Flavorful Discoveries There's a particular pleasure that belongs to taking the train through wine country. The car waits at the station; the road maps stay folded. You sit by a window, watch terraced vineyards turn the river silver below you,...
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Geschmack des Ätna: Vulkanische Hänge erklimmen für einzigartige sizilianische Weine Die Straße von Catania steigt nach Norden durch Obstgärten mit Zitronen und Feigenkaktus, dann durch alte Bauernhausdörfer, und dann — irgendwo über der Stadt Linguaglossa — ändert sie die Farbe. Die Felder...
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Lesen Sie mehr über "Weingut Fürstenzellerhof: Wo Geschichte, Gastfreundschaft und österreichische Tradition aufeinandertreffen"
Ein Blick in die Geschichte Eingebettet im Herzen Niederösterreichs, Fürstenzellerhof ist weit mehr als nur ein Weingut — es ist ein Ort, an dem Geschichte in jeden Stein und jede Weinrebe verwoben ist. Lange bevor es ein Weingut wurde, diente das Anwesen als Jagdhütte für Königin Agnes von...
Eingebettet in die sanften moränischen Hügel über Gardasee, Cantina Valetti ist mehr als nur ein Weingut — es ist eine herzliche Hommage an Familie, Tradition und die Kunst des Weinbaus. Geleitet von drei Brüdern — Stefano, Luca und Davide — führt dieses intime Anwesen ein Erbe fort, das im...
Lesen Sie mehr über "Die Welt des Chardonnay: Von schlankem Chablis bis zu buttrigen Napa-Klassikern"
Ihr Chardonnay-Guide zu Stilrichtungen und Regionen Chardonnay verändert seinen Charakter mit überraschender Leichtigkeit. Diese Eigenschaft entsteht durch die Art und Weise, wie die Rebsorte auf die Entscheidungen im Weinbau und in der Kellerarbeit reagiert, denn unterschiedliche Methoden führen...
Ein charmantes Refugium im Herzen von Minho Versteckt in den üppigen, grünen Hügeln von Minho, im Norden Portugals, ist Casa Lata mehr als nur ein Weingut — es ist ein restauriertes Familienbauernhaus, das Sie einlädt, langsamer zu werden, tief durchzuatmen und das Leben zu genießen. Das Anwesen...
Lesen Sie mehr über "Was man in Barcelona unbedingt tun sollte: Ein umfassender Speise- und Weinführer"
Barcelona begrüßt jeden Besucher mit dem Duft von Olivenöl, gegrilltem Meeresfrüchten und frisch gebackenem Brot. Der Rhythmus der Stadt zieht sich durch ihre Küchen, Restaurants, Tavernen und Märkte, wo die traditionelle katalanische Küche auf moderne kulinarische Ideen trifft. Essen hier ist...
Ein neues Kapitel in der Wein-Geschichte Kataloniens Im Herzen der DO Montsant-Region, umgeben von rauen Hügeln und mediterranem Licht, liegt das Weingut Bell Cros — ein junges Projekt, das auf alten Reben und mutigen Träumen basiert. Gegründet im Jahr 2017 von dem schwedischen Paar Ann und Peter...
Lesen Sie mehr über "Von mittelalterlichen Burgen bis zu Frank Gehry: Die architektonisch beeindruckendsten Weingüter der Welt"
Architektur war schon immer ein stiller Begleiter der Weinherstellung. Einige Weingüter blicken zurück und halten Jahrhunderte von Geschichte unter der Erde lebendig, während andere nach vorne schauen und Grenzen durch modernes Design und gewagte Ideen verschieben. In Orten wie Bordeaux oder dem...
Lesen Sie mehr über "Genieße Vigo: Eine Küstenreise durch Wein, Meeresfrüchte und atlantischen Charme"
Stell dir das Rauschen der Wellen vor, die gegen die Küste schlagen, während der Duft von gegrillten Meeresfrüchten durch die engen Gassen zieht. Menschen spazieren am Hafen entlang, wo die Fischerboote mit dem Fang des Morgens zurückkehren. Ein Glas kühlen Albariño-Weins wartet auf einem...
Erhebe dein Glas — oder besser gesagt, deinen Löffel. Es gibt eine neue Dessert-Kombination, die Wellen schlägt, und sie ist gleichermaßen cremiger Komfort und erwachsene Verwöhnung. Willkommen in der Ära, in der Eiscreme mit Wein kombiniert wird. Nicht mehr auf Vanille- und Waffel-Routinen...
Riesling entdecken: Aromen, Geschmäcker und Reiseziele Wenige Rebsorten fangen sowohl Eleganz als auch Ausdruck so ein wie Riesling. Im Gegensatz zu vielen Weißweinen, die auf Reichhaltigkeit oder Eiche setzen, spricht Riesling mit Reinheit — eine Stimme, die von ihrem Land, ihrer Luft und ihrer...
Hinter jedem Glas Pinot Noir verbirgt sich ein stilles Geheimnis. Sein Charme liegt in der Eleganz und nicht in der Kraft. Jeder Schluck scheint die Erinnerung an den Ort zu tragen, an dem er geboren wurde. Eine kleine Veränderung im Boden, eine kühlere Brise, ein paar Tage zusätzlicher...
Lesen Sie mehr über "Der Aufstieg von „Vineyard Wellness“: Yoga, Spas und Detox-Retreats in Weingütern"
In den letzten Jahren hat sich der Wein-Tourismus in eine neue Richtung entwickelt. Was einst um Verkostungen und Kellerführungen drehte, wird nun zu einem ganzheitlicheren Erlebnis. Reisende suchen nicht nur danach, mehr über die Weinherstellung zu erfahren, sondern auch danach, langsamer zu...
In den letzten Jahren gab es ein wachsendes Interesse an ökologischen, biodynamischen und natürlichen Weinen. Da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden, greifen viele zu Flaschen, die nicht nur großartigen Geschmack, sondern auch ethische und nachhaltige...
Weingut der Woche: Maison Brotte Weingut der Woche: Maison Brotte Willkommen bei Maison Brotte, einem familiengeführten Weingut im Herzen von Châteauneuf-du-Pape, wo die Exzellenz im Weinbau seit fünf Generationen gefördert wird. Gegründet 1931 von Charles Brotte, wurde das Anwesen schnell zu...
Industriell-chice Keller, lokale Energie und Wein, der nur Schritte von den Stadtstraßen entfernt hergestellt wird. Willkommen in der Welt der urbanen Weingüter. Ein urbanes Weingut ist eine voll ausgestattete Weinproduktionsstätte, die sich innerhalb einer Stadt befindet, wo Trauben aus...
Haben Sie sich jemals gefragt, was nachhaltiger Wein ist und warum er in der heutigen Weinwelt zu einem so wichtigen Thema wird? Im Kern ist nachhaltiger Weinbau ein zukunftsorientiertes Produktionsmodell, das Umweltbewusstsein, soziale Verantwortung und wirtschaftliche Tragfähigkeit kombiniert....
Im Herzen von Saint-Émilion heißt die Familie De Schepper Weinliebhaber herzlich willkommen in Château La Croizille und Château Tour Baladoz, zwei prestigeträchtigen Grands Crus Classés. Während Château Tour Baladoz den Charme der Tradition mit seinem historischen Weinkeller verkörpert, spiegelt...
Weingut der Woche: Fonseca Porto Außergewöhnliche Weine seit 1840 im Douro-Tal in Portugal Willkommen bei Fonseca Porto, einem der ikonischsten Portweinhäuser Portugals, mit einem Erbe, das fast zwei Jahrhunderte zurückreicht. Seit der ersten Vintage-Port-Veröffentlichung im Jahr 1840 hat Fonseca...
Weingut der Woche: Palazzo Lodron Ein historisches Familienerbe im Herzen von Vallagarina, Italien Willkommen im Palazzo Lodron, einem familiengeführten Weingut im Lagarina-Tal in Trentino. Die Grafen von Lodron ließen sich hier 1456 nieder, und der Palazzo, der im 16. Jahrhundert von Graf Nicolò...
Weingut der Woche: Az. Agr. Vigna ’800 di Gianfranco Elampini Eine lebendige Tradition im Herzen von Valpolicella, Italien Willkommen bei Vigna ’800, einem familiengeführten Weingut in Negrar di Valpolicella, Venetien. Gegründet im Jahr 2001 von Gianfranco Elampini, verfolgt das Anwesen eine...
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