Das Land des Weins und der surrealistischen Kunst
Fangen wir damit an, dass die Reise nach Costa Brava im Jahr 2012 in der Auswahl von National Geographic der besten Reisen auf dem Planeten enthalten war. Die Weinroute Empordà, ein Schatz von Katalonien, führt hier entlang. Die Weinroute Empordá D. O. wurde vom Costa Brava-Girona Tourist Board in Zusammenarbeit mit dem Regulierungsrat gefördert.
Die Bemühungen des öffentlichen und privaten Sektors wurden auf dieser Route vereint, um ein außergewöhnliches Weinerlebnis zu bieten, das durch kulturelle Veranstaltungen und aktive touristische Erlebnisse ergänzt wird. All dies ermöglicht es Ihnen, die Einzigartigkeit der Region kennenzulernen.
Machen Sie eine Reise durch diese Gegend von atemberaubender natürlicher Schönheit mit reichem historischem und kulturellem Erbe, um die Weinroute Empordà und die Orte kennenzulernen, an denen Sie sie genießen können.
Empordà D. O. - Die Perle von Nordostkatalonien
Die Weinregion Empordà liegt im Nordosten Kataloniens, begrenzt im Norden durch die Pyrenäen und im Süden durch das Mittelmeer. Seit 1975 sind die Weine von Empordà als eigene Ursprungsbezeichnung (DO) anerkannt. Die einzigartigen Bodeneigenschaften des Empordà-Tals, die Vereinigung von Meer und Bergen, starke Tramontana-Winde und 30 Jahre alte Reben verleihen den Weinen einen eigenen Charakter und Persönlichkeit. Der Winter in der Region ist warm, die Sommer sind lang und heiß, mit angenehmen Meeresbrisen. All dies trägt zu optimalen Weinbaubedingungen bei. Das Tal hat eine durchschnittliche Jahresdurchschnittstemperatur von 14-16 °C, eine Niederschlagsrate von etwa 600 mm pro Jahr und viele sonnige Tage. Der Weinbau blüht das ganze Jahr über dank des günstigen Klimas.
Empordà ist der Geburtsort von Salvador Dalí, wo der große Künstler Inspiration fand. Girona ist auch ein einzigartiges Paradies für Feinschmecker. Es ist die Region, in der Ferran Adrià mit seinem Restaurant El Bulli und die Roca-Brüder die Küche der Welt neu erfunden haben und wo die kulinarische Innovation auf einem herausragenden Niveau in den 13 Restaurants mit insgesamt 18 Michelin-Sternen fortgesetzt wird.
Tramontana - der stärkste Nordwind, der durch Gelände- und Wetterbedingungen entsteht. Tramontana hat den Effekt, dass die Beeren an der Rebe trocknen, was zu einem Wein führt, der zwischen botrytisierten und Amarone-Weinen liegt.
„Die große Anzahl von Verrückten und Genies, die unsere Welt hervorbringt, ist in erster Linie mit der Tramontana verbunden,“ - Salvador Dalí.
Traubensorten und Weine entlang der Empordà Weinroute
Empordà-Weine sind von Tradition und Geschichte geprägt. Nach alten Berichten wurden die Weine dieser Region im gesamten Römischen Reich anerkannt und bewundert. Die Mittelmeerküste, die bei Touristen aus aller Welt beliebt ist, hat in Bezug auf Wein viel zu bieten. Es gibt Cava, traditionellen Schaumwein, speziellen nicht versetzten süßen Mistelle-Wein, Roséwein sowie alle Sorten von Rot- und Weißweinen.
Die Weintradition des Empordà-Tals basiert auf einer spezifischen Sammlung von Sorten, von denen die meisten die Sorten Carignan und Garnacha Tinta (Lledoner Negre) sind. Manchmal werden traditionelle Rebsorten mit internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah verschnitten.
Die beliebtesten weißen Weine der Weinregion Empordà sind Garnacha Blanca und Garnacha Roja, eine sehr alte traditionelle Sorte in Empordà. Die fruchtigen Xarel-lo-Weine sowie der kürzlich eingeführte Chardonnay und Sauvignon Blanc sind ebenfalls in der Region vertreten.
Der natürliche Süßwein, der aus der einheimischen Sorte Garnacha del Empordà hergestellt wird, ist einer der Weine, die die Region auszeichnen. Er wird manchmal durch Muscat del Empordà ergänzt, den anderen süßen Wein, den Sie auf Ihrer Reise durch die Empordà Weinroute nicht verpassen sollten.
Was kann man auf der Empordà Weinroute unternehmen?
Die Weinregion Empordà ist ein idealer Ort, um Essen und Landschaft, Wein und Abenteuer, Erbe und Önologie zu kombinieren.
Zahlreiche einzigartige Erlebnisse wie inszenierte Ausflüge zu Weingütern und Weinbergen, Verkostungen am Meer oder die Möglichkeit, die Ernte und traditionelle Weinherstellungsprozesse aus erster Hand zu erleben, sind ebenfalls im Wein-Tourismus-Paket enthalten. Ganz zu schweigen von den önologischen Zentren und Museen, die voller kreativer Möglichkeiten sind, sich der Weinkultur zu nähern.
Der Wein-Tourismus in Empordà wird von kulturellen Festivals wie dem Sounds of the World Festival und dem Vivid Wine Festival unterstützt. Neben Weinverkostungen des Empordà können Sie Veranstaltungen rund um die Weinkultur genießen, die während dieses Festivals im gesamten Monat April stattfinden.
Im September können Sie das traditionelle Erntefest genießen, das jährlich in den vielen Städten der D. O. Empordà gefeiert wird.
Wohin gehen? Erkunden Sie die Empordà Weinroute
Girona, eine äußerst kompakte und gemütliche Stadt
Denkmäler und Stätten aus verschiedenen Kulturen und Epochen konnten sich in einem winzigen historischen Zentrum unterbringen: Verteidigungsanlagen des Römischen Reiches und eine Stadtmauer, mittelalterliche Gebäude mit einer gotischen Kathedrale und die rustikale, aber einzigartige Architektur des jüdischen Viertels. Alle Sehenswürdigkeiten harmonieren perfekt miteinander und bilden eine Einheit.
Die zweitausendjährige Geschichte von Girona lässt sich schnell kennenlernen; ein ganzer Tag reicht aus. Hier gibt es nicht so viele Touristen wie in Barcelona. Es gibt kein Gedränge und keinen Stress und keine Notwendigkeit, öffentliche Verkehrsmittel zu benutzen; einfach gemütliche Spaziergänge durch die alten Straßen der Stadt.
Figueres, Geburtsort von Salvador Dalí
Figueres ist eine charmante spanische Stadt an der Grenze zu Frankreich, die vom surrealistischen Künstler Salvador Dalí verherrlicht wurde, der hier geboren wurde und viel für seine Heimatstadt getan hat. Das von der Vorstellungskraft des Meisters geschaffene Museum ist einer der meistbesuchten Orte in Spanien. Das Schloss von San Ferran, die Monturiol-Straße, das faszinierende Spielzeugmuseum, das Museum von Empordà - all dies sind symbolträchtige Orte der Stadt, die Ihre Aufmerksamkeit verdienen.
Naturpark Aiguamolls de l'Empordà
Der malerische Parque Natural delsAiguamolls de l'Empordà, eines der wichtigsten Naturgebiete der Iberischen Halbinsel, erstreckt sich von der Sierra de Rodes bis zur Mündung des Flusses Fluvià Vell.
Der Naturpark Aiguamolls de l'Empordà ist ein hervorragendes Beispiel für mediterrane Küstensümpfe und das zweitgrößte Feuchtgebiet Kataloniens. Der Park verfügt über 5 anerkannte Wanderwege, einen Fahrradweg und eine literarische Route.
Der Naturpark Aiguamolls Empordà bietet Touristen jeden Alters ein angenehmes, kulturelles, aufschlussreiches und unterhaltsames Erlebnis. Ein großartiger Ort zum Ausruhen und Entspannen.
Was man in Empordà essen kann?
Die Kombination von Meer und Bergen ist das Markenzeichen der Empordà-Küche, eine Mischung aus den kulinarischen Methoden und dem Charakter der Region. Eine Küche mit Tiefe und eigener Individualität; nicht nur eine Art zu essen und zu trinken, sondern eine Art zu leben. Alle Restaurants haben eines gemeinsam: Sie verwenden nur lokal bezogene, umweltfreundliche Produkte.
Lokale Gerichte wie Fisch "Suquet" (saftiger Fischeintopf), Gans mit Rüben, Empordà "brunyols" (ein süßes Dessert), Anchovis aus L'Escala, frisch gepresstes Olivenöl der Region und süße Würste werden Ihnen mit Sicherheit ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis bieten.
All diese Eigenschaften machen die Empordà zu einer gastfreundlichen Region, die Sie gerne willkommen heißt.
Weingüter, die Sie entlang der Empordà Weinroute besuchen können
Celler Mas Estela
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