A Terra do Vinho e da Arte Surrealista
Vamos começar com o fato de que a viagem à Costa Brava foi incluída na seleção da National Geographic das melhores viagens do planeta em 2012. A rota do vinho Empordà, um tesouro da Catalunha, passa por aqui. A Rota do Vinho Empordá D.O. tem sido promovida pelo Conselho de Turismo da Costa Brava-Girona em colaboração com o Conselho Regulador.
Os esforços dos setores público e privado foram unidos nesta rota para proporcionar uma experiência excepcional de turismo do vinho, complementada por eventos culturais e experiências turísticas ativas. Tudo isso permite que você conheça a singularidade da região.
Vamos fazer uma viagem por esta área de beleza natural deslumbrante com um rico patrimônio histórico e cultural para conhecer a rota do vinho Empordà e onde desfrutá-los.
Empordà D. O. - A Pérola do Nordeste da Catalunha
A região vinícola de Empordà está localizada no nordeste da Catalunha, limitada pelos Pirineus ao norte e pelo Mar Mediterrâneo ao sul. Desde 1975, os vinhos de Empordà têm sua própria Denominação de Origem (DO). As qualidades únicas do solo do Vale de Empordà, a união do mar e das montanhas, os fortes ventos de Tramontana e as vinhas de 30 anos conferem um caráter e personalidade distintos aos vinhos. O inverno da região é quente, os verões são longos e quentes, com agradáveis brisas do mar. Tudo isso contribui para condições ideais de viticultura. O vale tem uma temperatura média anual de 14-16 °C, uma taxa de precipitação de aproximadamente 600 mm por ano e muitos dias ensolarados. O turismo do vinho floresce o ano todo graças ao clima favorável.
Empordà é o local de nascimento de Salvador Dalí, onde o grande artista encontrou inspiração. Girona também é um paraíso único para os amantes da gastronomia. É a região onde Ferran Adrià, com seu restaurante El Bulli, e os irmãos Roca reinventaram a culinária mundial, e onde a inovação culinária continua em um nível estelar nos 13 restaurantes que possuem um total de 18 estrelas Michelin.
Tramontana - o vento norte mais poderoso criado pelas condições do terreno e do clima. A Tramontana tem o efeito de secar as uvas na videira, resultando em um vinho que está entre os vinhos botrytizados e Amarone.
“O grande número de loucos e gênios que nosso mundo dá à luz está principalmente associado à tramontana,” - Salvador Dalí.
Variedades de Uvas e Vinhos ao longo da Rota do Vinho Empordà
Os vinhos de Empordà são carregados de tradição e história. De acordo com relatos antigos, os vinhos desta região eram reconhecidos e admirados em todo o Império Romano. A costa mediterrânea, que é popular entre turistas de todo o mundo, tem muito a oferecer em termos de vinho. Há cava, vinho espumante tradicional, vinho doce não fortificado especial mistille, rosé, bem como todas as variedades de vinhos tintos e brancos.
A cultura do vinho do Vale de Empordà é baseada em uma coleção específica de variedades, a maioria das quais são as variedades Carignan e Garnacha Tinta (Lledoner Negre). Às vezes, variedades de uvas tradicionais são misturadas com variedades internacionais como Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.
Os vinhos brancos mais populares da região vinícola de Empordà são Garnacha Blanca e Garnacha Roja, uma variedade tradicional muito antiga em Empordà. Os vinhos frutados de Xarel-lo, bem como o Chardonnay e o Sauvignon Blanc recentemente introduzidos, também são destaque na região.
O vinho doce natural feito com a variedade nativa Garnacha del Empordà é um dos vinhos que distinguem a região. Às vezes, ele é complementado pelo Muscat del Empordà, o outro vinho doce que você não deve perder em sua viagem pela Rota do Vinho Empordà.
O que fazer na Rota do Vinho Empordà?
A região vinícola de Empordà é um local ideal para combinar comida e paisagem, vinho e aventura, patrimônio e enologia.
Inúmeras experiências únicas, como excursões encenadas a vinícolas e vinhedos, degustações à beira-mar ou a oportunidade de ver de perto a colheita e os processos tradicionais de vinificação, também estão incluídas no pacote de turismo do vinho. Sem mencionar os centros enológicos e museus, que estão cheios de maneiras criativas de abordar a cultura do vinho.
O turismo do vinho em Empordà é apoiado por festivais culturais como o Festival Sons do Mundo e o Festival Vivid Wine. Além das degustações de vinhos de Empordà, você pode desfrutar de eventos relacionados à cultura do vinho que acontecem durante todo o mês de abril durante este festival.
Em setembro, você pode desfrutar do tradicional Festival da Colheita, que é celebrado anualmente de forma nômade nas muitas cidades que compõem a D.O. Empordà.
Para onde ir? Explore a Rota do Vinho Empordà
Girona, Cidade Extremamente Compacta e Aconchegante
Monumentos e locais de várias culturas e épocas conseguiram se acomodar em um pequeno centro histórico: defesas do Império Romano e uma muralha, edifícios medievais com uma catedral gótica e a arquitetura rústica, mas única, do Bairro Judeu. Todos os pontos turísticos funcionam em perfeita harmonia uns com os outros, formando um todo único.
A história de dois mil anos de Girona não levará muito tempo para ser conhecida; um dia inteiro é tudo o que é necessário. Não há tantos turistas aqui como em Barcelona. Não há confusão, não há necessidade de usar transporte público; apenas passeios tranquilos pelas antigas ruas da cidade.
Figueres, Local de Nascimento de Salvador Dalí
Figueres é uma encantadora cidade espanhola na fronteira com a França que foi glorificada pelo artista surrealista Salvador Dalí, que nasceu aqui e fez muito por sua terra natal. O museu, criado pela imaginação do mestre, é um dos lugares mais visitados da Espanha. O Castelo de San Ferran, a Rua Monturiol, o fascinante Museu do Brinquedo, o Museu de Empordà - todos esses são lugares simbólicos da cidade que valem a pena prestar atenção.
Parque Natural Aiguamolls de l’Empordà
Este pitoresco Parque Natural delsAiguamolls de l'Empordà, uma das áreas naturais mais importantes da Península Ibérica, se estende desde a Sierra de Rodes até a foz do rio Fluvià Vell.
O Parque Natural Aiguamolls de l'Empordà é um excelente exemplo de áreas úmidas costeiras mediterrâneas; é a segunda maior área úmida da Catalunha. O parque possui 5 trilhas para caminhadas reconhecidas, uma trilha de bicicleta e um itinerário literário.
O Parque Natural Aiguamolls Empordà proporciona uma experiência agradável, cultural, esclarecedora e divertida para turistas de todas as idades. Um ótimo local para descansar e relaxar.
O que comer em Empordà?
A combinação de mar e montanha é a assinatura da culinária de Empordà, uma mistura dos métodos culinários e do caráter da região. Uma culinária com profundidade e individualidade próprias; não apenas uma forma de comer e beber, mas uma forma de viver. Todos os restaurantes têm uma coisa em comum: eles só usam produtos locais e ecologicamente corretos.
Pratos locais como "Suquet" de peixe (ensopado suculento de peixe), ganso com nabos, "brunyols" de Empordà (uma sobremesa doce), anchovas de L'Escala, azeite recém-pressionado da região e linguiças doces com certeza proporcionarão uma experiência culinária excepcional.
Todos esses traços se combinam para tornar Empordà uma região hospitaleira ansiosa para recebê-lo.
Vinícolas que você pode visitar ao longo da Rota do Vinho Empordà
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