Euböa Weinregionsführer

Evia, manchmal auch als Euboia bekannt, ist nach Kreta die zweitgrößte Insel Griechenlands. Die Meerenge von Euripus trennt die Region von der Region Boeotien auf dem griechischen Festland. Die Geographie dieses einzigartigen Weinbaugebiets ist sehr vielfältig und kompliziert, mit sanften Hügeln und Bergen, die von Tälern und niedrigen Feldern durchzogen sind. Dieses Weinbaugebiet ist für das griechische Weinbusiness sehr wichtig, wobei Lilantio und Karistos die wertvollsten Unterregionen sind. Die weiße Rebsorte dominiert das Evia-Weinbaugebiet. Die Weinberge erstrecken sich über 1400 Hektar und sind in fünf Unterregionen aufgeteilt. Die Rebsorten auf dem griechischen Festland und in den Kykladen sind ähnlich.

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Wo befindet sich das Evia-Weinbaugebiet?

Die Meerenge von Euripus trennt die Insel Evia vom griechischen Festland in Mittelostgriechenland. Diese wunderschöne Insel wird im Osten vom Ägäischen Meer und im Westen von der Meerenge von Euripus begrenzt, wobei der schmalste Teil nur 40 Meter vom Festland entfernt ist. Das Evia-Weinbaugebiet ist gesegnet mit wunderschönen Stränden, Bergen und reicher Kultur. Die Insel ist über eine beeindruckende Chalkida-Brücke verbunden. Die Region liegt nur 110 Kilometer nördlich von Athen und ist über die A/D Pireos Athinon Thessalonikis Evzonin in zwei Stunden erreichbar.

Geschichte des Evia-Weinbaugebiets

Die ionischen Griechen aus Attika siedelten in der Region Evia. Die größten Städte waren Chalkis und Eretria, die auch in das Schiffsverzeichnis aufgenommen wurden. Aufgrund ihrer Rivalität kämpften die Chalkis und Eretria den Lelantischen Krieg. Die persischen Armeen zerstörten Eretria im Jahr 490 v. Chr., nachdem die ionischen Griechen die persische Stadt Sardes während der ionischen Revolution zerstört hatten. In den Kriegen von Thermopylae und Artemisium eroberte Persien Evia und Athen. Während des Peloponnesischen Krieges im Jahr 410 v. Chr. erlangten diese Inseln ihre Unabhängigkeit zurück. Der Weinbau auf dieser Insel war während der byzantinischen, römischen und griechischen Ära prominent.

Das Terroir und die Geographie des Evia-Weinbaugebiets

Weinberge finden sich in Tälern, Hügeln und Bergabhängen bis zu 350 Meter über dem Meeresspiegel. Weiße Trauben machen etwa 80% der Gesamtfläche der Weinberge im Evia-Weinbaugebiet aus. Griechische Ägäis-Rebsorten werden im Süden der Insel angebaut. Diese Trauben gedeihen in der trockenen, warmen Atmosphäre mit kühlen Meeresbrisen. Die nördlichste Region der Insel ist die kühlste. Der zentrale Teil der Insel um Chalkis herum ist am wärmsten.

Beliebte Rebsorten aus dem Evia-Weinbaugebiet

Das Evia-Weinbaugebiet produziert hauptsächlich Weißweine, wobei weiße Rebsorten etwa 80% der Weinberge ausmachen. Savatiano ist die beliebteste und am weitesten verbreitete weiße Rebsorte.

Andere im Evia-Weinbaugebiet angebaute Rebsorten sind:

Weiße Rebsorten: Assyrtiko, Aidaini, Athiri, Malagousia, Monemvasia, Savatiano, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Trebbiano.

Rosa Rebsorte: Roditis.

Rote Rebsorten: Vradiano, Agiorgitiko, Karabraimis, Liatiko, Black Koudoura, Grenache Rouge, Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot.

Speisen, die zu Evia-Wein passen

Krabbenkuchen

Krabbenkuchen sind Fischkuchen-Varianten, die in den Vereinigten Staaten populär wurden. Das Gericht besteht aus Krabbenfleisch, Semmelbröseln, Mayonnaise, Senf, Eiern und Gewürzen. Das Gericht ist in Maryland sehr beliebt. Die Blaukrabbe ist eine ausgezeichnete Wahl für dieses geschmackvolle Rezept. Das Gericht wird in der Regel mit Pommes frites, Krautsalat oder Salat auf einem Brötchen serviert. Das Gericht wurde als das erste Essen angesehen, das von Einwanderern in der Chesapeake Bay gegessen wurde. In den 1930er Jahren trug ein in Baltimore veröffentlichtes Rezept dazu bei, das Gericht populär zu machen. Mehrere Restaurants beschreiben ihren Krabbenkuchen als Maryland Krabbenkuchen, was auf die Verwendung der Maryland Blaukrabbe hinweist. Die Evia-Weine passen gut zu diesen köstlichen Krabbenkuchen.

Kolokithakia tiganita

Kolokithakia tiganita ist eine typische griechische Mahlzeit, die aus frittierten Zucchinis besteht. Das Gericht wird in der Regel als Meze oder Beilage serviert. Die Zucchinis werden zuerst in Scheiben geschnitten und mit Mehl bestreut, bevor sie gewürzt werden. Verwendet wird auch ein Eierteig, der dann in viel Öl goldbraun und knusprig gebraten wird. Kolokithakia tiganita wird mit verschiedenen Dips serviert, darunter Tzatziki und Skordalia. Mit ihrem aromatischen und dennoch einfachen Geschmack ergänzen diese ausgezeichneten Snacks die Evia-Weine.

Mediterraner Zitronen-Knoblauch-Schellfisch

Dieses einfache und befriedigende Abendessen gehört zu den beliebtesten in der Mittelmeerregion. Der Schellfisch ist ein besonderer Salzwasser-Knochenfisch, der auch Skeptiker von Fisch zufriedenstellen kann. Der Schellfisch wird in mediterranen Gewürzen mariniert und dann in einer Pfanne mit Zitronen-Knoblauch-Sauce, Schalotten und Artischockenherzen für nur 4-5 Minuten gekocht. Der Geschmack ist köstlich, unkompliziert und leicht. Diese einzigartige mediterrane Küche passt gut zu ausgewogenen Evia-Weinen.

Orte, die man im Evia-Weinbaugebiet besuchen kann

Karababa-Schloss

Das Karababa-Schloss ist eine Festung aus dem 17. Jahrhundert, die auf einem Hügel im Küstengebiet von Chalkis liegt, direkt über der Meerenge von Halkida. Das Schloss wurde 1684 von den Osmanen als Verteidigungsbarriere gegen die Venezianer erbaut. Obwohl es von den Osmanen errichtet wurde, ist die Architektur dieses Schlosses europäisch. Das Schloss ist 240 Meter breit und 54 Meter lang, wobei das Haupttor sich in der südöstlichen Ecke befindet. Zwischen 1985 und 2000 wurde das Schloss umfassend renoviert. Dieses Schloss bietet einen atemberaubenden Blick auf das Evia-Weinbaugebiet. Spuren aus der antiken Stadt Kanithos wurden entdeckt. Im Inneren dieser prächtigen Festung sehen Sie venezianische Ornamentik und Darstellungen des Markuslöwen.

Archäologisches Museum von Eretria

Evia hat eine reiche und lange Geschichte, die im herausragenden archäologischen Museum von Eretria untersucht werden kann. Dies ist eines der wichtigsten Museen Griechenlands und zeigt eine große Sammlung von Keramik, Statuen und Terrakotta-Figuren aus dem 10. Jahrhundert v. Chr. Das Museum wurde 1960 gegründet und 1961 und 1962 verbessert. Das 11. Ephorat des griechischen Archäologischen Dienstes hat es zwischen 1987 und 1991 umfangreich wieder aufgebaut. Das Museum liegt in der Nähe der archäologischen Stätte von Eretria. Das Museum beherbergt Gegenstände aus Xeropolis, dem Friedhof von Skoumbri, Palaia, Perivolla und Toumba. Wenn Sie sich für Geschichte und kulturelles Erbe interessieren, wird Ihnen ein Besuch dieser Stätte helfen, mehr über die ionischen Griechen und ihre Lebensweise zu erfahren.

Häufig gestellte Fragen zu Evia