Kroatisches Hügelland Weinregionsführer

Der Fokus der kroatischen Uplands-Weinregion liegt auf Zagreb - der eigenwilligen und coolen Hauptstadt Kroatiens. Die kroatische Uplands-Weinregion ist eine Weinregion, die eine Vielzahl kosmopolitischer kroatischer Weine auf dem enormen Terroir in und um Zagreb produziert. Die Hügel und Berge der kroatischen Uplands-Weinregion werden oft als die Lungen des Landes bezeichnet und eignen sich ideal für den Weinbau und eine Vielzahl von Outdoor-Aktivitäten. Die kroatische Uplands-Weinregion ist das perfekte Weinland mit sanften Weinbergen und Burgen hoch oben auf den Hügeln. Die steilen Berghänge sind mit Reben bepflanzt, die durch die Täler an historischen Kirchen und Häusern vorbeiführen.

Erfahren Sie mehr über Weinverkostungen und Touren in der kroatischen Uplands-Weinregion, die Sie bei einem Besuch der Region genießen können.

Lesen Sie weiter, um mehr über die kroatische Uplands-Weinregion zu erfahren:

Weine der kroatischen Uplands-Weinregion

Weingüter in der kroatischen Uplands-Weinregion

Kulturelle und natürliche Orte in der kroatischen Uplands-Weinregion entdecken

Essen in der kroatischen Uplands-Weinregion

Die malerischen Weinberge der kroatischen Uplands-Weinregion   

Die kroatische Uplands-Weinregion ist eine der schönsten Weinregionen der Welt. Die Hügel und Berge dieser Weinregion sind so grün, dass sie oft als die Lungen Kroatiens bezeichnet werden. Die kroatische Uplands-Weinregion besteht aus sanften Hügeln und tiefen Tälern, die perfekt mit Reben bepflanzt sind und sich durch historische Gebäude und Denkmäler schlängeln. Die Weinberge und die Architektur der kroatischen Uplands-Weinregion spiegeln die langjährigen Traditionen und die Geschichte der Region wider. Trotzdem findet in den Weinkellern der kroatischen Uplands-Weinregion derzeit eine aufregende Weinrevolution statt. Innovative und kreative Winzer sowie neue Generationen von Winzerfamilien in der kroatischen Uplands-Weinregion haben die Geschichte der Uplands in den letzten zwei Jahrzehnten dramatisch verändert und neue und innovative Weinherstellungsmethoden eingeführt, um international anerkannte Spitzenweine herzustellen. Im Rahmen dieses Prozesses werden neben den lokalen Rebsorten auch internationale Sorten wie Riesling, Pinot Noir und Chardonnay angebaut.

Das Klima der kroatischen Uplands-Weinregion ist mild kontinental. Die Einflüsse auf das Klima kommen aus dem kalten Norden von den Alpen und dem heißen Süden vom Mittelmeer. Das Terroir der kroatischen Uplands-Weinregion besteht aus reichen Kalksteinböden, die sich perfekt für den Weinbau eignen.

Weine der kroatischen Uplands-Weinregion

In der kroatischen Uplands-Weinregion werden drei Hauptweintypen produziert: Vrhunsko Vino (Qualitätswein), Kvalitetno Vino (Qualitätswein) und Stolno Vino (Tafelwein).

Die Winzer der kroatischen Uplands-Weinregion sind bekannt dafür, hauptsächlich weiße Rebsorten wie Rhein Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Pinot Blanc, Chardonnay, Sylvaner, Welschriesling und Gelber Muskateller anzubauen.

Obwohl von weißen Rebsorten dominiert, gibt es auch Gebiete in der kroatischen Uplands-Weinregion, in denen der Anbau von roten Rebsorten wie Pinot Noir in den letzten Jahren stark zugenommen hat.

Die Winzer der kroatischen Uplands-Weinregion verwenden eine Vielzahl von Weinherstellungsmethoden, von traditionellen und konventionellen Ansätzen bis hin zu immer beliebteren Methoden wie der Biodynamik. In Bezug auf die Weinproduktion gibt es in der kroatischen Uplands-Weinregion keine Weingüter mit hoher Produktion, da die meisten klein und familiengeführt sind. Historisch gesehen wurden einige der besten Weine in kleinen Weinbergen und in den Kellern lokaler Häuser hergestellt.

Die kroatische Uplands-Weinregion ist auch für die Produktion kroatischer Schaumweine bekannt, dank des perfekten Klimas und des Terroirs der Region. Schaumweine werden hauptsächlich auf dem Berg Plesivica produziert.

Karte der kroatischen Uplands-Weinregion

Sie können auch unsere interaktive Karte der kroatischen Uplands-Weinregion überprüfen, um Weingüter mit offenen Weinkellertüren zu entdecken.

Weingüter in der kroatischen Uplands-Weinregion

Vinarija Jagunic

Vinarija Jagunic entstand aus der Liebe der Familie Jagunic zu Kroatien und hochwertigen kroatischen Weinen in der kroatischen Uplands-Weinregion. Die Weine von Vinarija Jagunic sind darauf ausgelegt, auch den anspruchsvollsten Gaumen zu erfreuen. Vinarija Jagunic heißt Besucher auf dem Weingut zu einer Wein- und Gastronomieerfahrung willkommen, bei der die Gäste eine maßgeschneiderte Weinverkostung genießen und das Beste der lokalen Produkte genießen können. Vinarija Jagunic bietet kroatischen Wein-Tourismus und Gastfreundschaft vom Feinsten.

Vina Kosutic

Vina Kosutic ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen der kroatischen Uplands-Weinregion. Dieses Weingut hat es sich zur Aufgabe gemacht, die lange Tradition des Weinbaus in der Region zu bewahren und gleichzeitig dem lokalen Land, auf dem die Reben wachsen, besondere Aufmerksamkeit zu schenken. Der einzigartige Stil des Weinherstellungsteams von Vina Kosutic wird von Weinliebhabern in Kroatien und im Ausland gelobt, die die Exzellenz ihrer Weine anerkennen.

Erfahren Sie mehr über Weingüter in der kroatischen Uplands-Weinregion, die Sie besuchen können.

Wohin bei einem Besuch der kroatischen Uplands-Weinregion gehen  

Entdecken Sie die Schönheit von Zagorje

Zagorje ist eine Region vor den Toren von Zagreb in der kroatischen Uplands-Weinregion. Diese Region der Uplands sieht aus wie eine Seite aus einem Märchenbuch mit kleinen Dörfern, Maisfeldern, grünen Hügeln und mittelalterlichen Burgen. Die Gegend eignet sich perfekt für entspannte und lockere Roadtrips und ist der perfekte Ort, um dem Trubel von Zagreb zu entkommen. Die perfekte Reise nach Zagorje beginnt im Norden des Medvednica-Gebirges und erstreckt sich westlich bis zur Grenze zu Slowenien. Auf dem Weg gibt es viele wunderbare Möglichkeiten, anzuhalten und die barocke Architektur zu genießen, herzhafte lokale Küche zu genießen und die alten Burgen zu besichtigen.

Trakošćan Forest Park und Schloss - Die Perle der kroatischen Uplands-Weinregion  

Der Trakošćan Forest Park und das Schloss gehören zu den schönsten und romantischsten Orten in ganz Kroatien. Dieses Schloss und der Park befinden sich in Hrvatskao und haben eine Geschichte, die über 800 Jahre zurückreicht. Das Schloss war früher eine kleine Aussichtsfestung im Rahmen des kroatischen Verteidigungssystems, wurde aber im 19. Jahrhundert von Graf Draskovic zu einem prächtigen Schloss ausgebaut. Der Trakošćan Forest Park und das Schloss sind ein kroatisches kulturelles und historisches Denkmal von Bedeutung und beherbergen ein Museum, das eine wertvolle Sammlung von Gemälden, Waffen und Möbeln aus der Renaissance bis zum Historismus zeigt. Bei einem Besuch der Anlage werden die Besucher ermutigt, den 5 km langen Lehrpfad mit 20 Bildungsstationen zu nutzen, der 2 Stunden zu Fuß dauert. Es gibt viele Orte zum Verweilen und Entspannen entlang des Weges, um die natürliche Schönheit und Ruhe des Parks zu genießen.

Kumrovec - Erleben Sie ein traditionelles kroatisches Dorf

Kumrovec ist ein traditionelles Volksdorf in der kroatischen Uplands-Weinregion in der Nähe der slowenischen Grenze. Dieses Dorf hat die traditionelle Architektur und Atmosphäre eines Dorfes aus dem frühen 20. Jahrhundert und versetzt Besucher in die Geschichte der Region. Kumrovec ist am besten bekannt als Geburtsort des kroatischen Staatsmannes Josip Broz Tito. Im Dorf Kumrovec gibt es etwa 40 rekonstruierte Einrichtungen sowie ein Museum, das verschiedene wertvolle Objekte und Handwerke beherbergt. Das Dorf ist auch in die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit eingetragen. Zu den Attraktionen, die bei einem Besuch von Kumrovec nicht verpasst werden sollten, gehören die Kapelle Unserer Lieben Frau des Schnees, das Erdody Manor, die Popijac Gallery, die Uama Museum Gallery und der Brunnen der Freude.

Varaždin - Erleben Sie kroatische Tradition, Geschichte und Kultur   

Traditionell war die Stadt Varazdin in der kroatischen Uplands-Weinregion nicht in vielen Touristenrouten enthalten, aber in letzter Zeit hat sich dies geändert, da Besucher die Schönheit und den Charme dieser kleinen Stadt entdecken. Varazdin ist ein restauriertes historisches Zentrum, das die barocke Architektur vergangener Zeiten zeigt. Es beherbergt auch einige der am besten gepflegten Gärten und Parks Kroatiens. Der beste Weg, Varazdin zu erkunden, ist zu Fuß durch seine Fußgängerzonen, die sich vom Trg Kralja Tomislava aus erstrecken. Verpassen Sie nicht die turmbewehrte Stari Grad oder Altstadt, wo Sie das wunderbare Stadtmuseum finden.

Erleben Sie die Natur in ihrer besten Form in der kroatischen Uplands-Weinregion 

Die kroatische Uplands-Weinregion ist eine der naturschönsten Gegenden Kroatiens. Die kroatische Uplands-Weinregion ist von Hügeln und Bergen umgeben, die so grün sind, dass sie als die Lungen Kroatiens bezeichnet werden.  Für Naturliebhaber ist die kroatische Uplands-Weinregion der perfekte Ort, um der Welt zu entfliehen und sich in den Wundern der Natur zu verlieren.

Medvednica - Der imposante Berg Medvednica  

Egal, wo Sie sich in und um die Stadt Zagreb in der kroatischen Uplands-Weinregion befinden, Sie werden nie den imposanten und herrlichen Berg Medvednica aus den Augen verlieren können. Der Berg ist sogar so sehr Teil des Lebens der Einheimischen, dass sie ihn als Mitbürger und Freund bezeichnen. Der Berg Medvednica befindet sich nördlich von Zagreb und beherbergt eine Reihe von versteckten Schätzen, darunter Kirchen, Höhlen, Pyramiden, Bunker, Minen, Gräber und Treppen. Der höchste Gipfel des Berges ist Sljeme, der eine Höhe von 1033 Metern erreicht. Der Berg Medvednica ist ein beliebtes Ziel zum Wandern, Spazierengehen und Entspannen. Es gibt gut markierte Wander- und Wanderwege über den gesamten Berg mit unterschiedlichen Längen und Schwierigkeitsgraden.

Jarun-See - Genießen Sie das entspannende Wasser des Jarun-Sees  

Der Jarun-See ist ein See im Süden von Zagreb in der kroatischen Uplands-Weinregion. Dieser See ist ein beliebtes Ausflugsziel für lokale und internationale Besucher der Uplands, insbesondere im Sommer, wenn das Wasser zum Schwimmen und Abkühlen perfekt ist. Es ist wichtig zu beachten, dass ein Teil des Sees für Bootfahren, Rudern, Kanufahren und Kajakfahren-Wettbewerbe reserviert ist. Trotzdem gibt es immer noch viel Platz zum Schwimmen und Entspannen. Neben dem Schwimmen gibt es viele andere beliebte Aktivitäten, die am See genossen werden können, darunter Radfahren, Inlineskaten, Tretbootfahren, Windsurfen und Kinderspielplätze. Der Jarun-See ist der perfekte Ort, um sich mit Familie und Freunden zu entspannen und zu genießen.

Plitvicer Seen und Restoke Nationalpark - Der älteste kroatische Nationalpark

Die Plitvicer Seen und der Restoke Nationalpark gelten für viele Besucher als eine der schönsten natürlichen Attraktionen Europas. Dieser Nationalpark ist der älteste in Kroatien und beherbergt 15 unglaubliche Seen, zahlreiche atemberaubende Wasserfälle und eine Vielzahl von Flora und Fauna. Eine der beliebtesten Attraktionen im Park ist der Große Wasserfall, der 78 Meter hoch ist und einer der größten Wasserfälle Kroatiens ist. Das Gebiet des Plitvicer Seen und des Restoke Nationalparks bietet eine Vielzahl von Tourismusdienstleistungen und -einrichtungen, darunter Gastronomie- und Unterkunftsbetriebe. Im Park können Sie Wandern, Rudern, Radfahren, Zugfahren sowie Skifahren und Rodeln im Winter genießen.

Was man in der kroatischen Uplands-Weinregion essen kann

Obwohl das traditionelle Essen der kroatischen Uplands-Weinregion einst als Bauernkost galt, ist die Gastronomie der Region heute eine ihrer größten Attraktionen. Für Liebhaber von Essen und Wein ist die kroatische Uplands-Weinregion der perfekte Ort, um die lokale Küche in Kombination mit den wunderbaren lokalen Weinen zu erleben.

Strukli - Die traditionelle Delikatesse von Zagorje

Strukli ist eine traditionelle kroatische Delikatesse, die ursprünglich aus der Region Zagorje stammt. Die Zubereitung von Strukli beginnt damit, den Teig dünn auszurollen und ihn dann mit einer Mischung aus geschlagenen Eiern, Butter, saurer Sahne, Hüttenkäse und Salz zu füllen. Der Teig wird dann mit einem Tischtuch aufgerollt und die Rollen werden in dünnere Streifen geschnitten. Die gefüllten Streifen werden in heißem Wasser gekocht. Strukli wird traditionell mit Butter und Semmelbröseln als Vorspeise oder Hauptgericht serviert. Die Füllung kann auch geändert werden, um daraus ein Dessertgericht zu machen. Dieses Gericht gilt als Nationalgericht Kroatiens und ist auf den Speisekarten der meisten Restaurants im ganzen Land zu finden.

Krpice s domaćom šunkom - Kroatisches Comfort Food vom Feinsten

Krpice s domaćom šunkom ist ein traditioneller kroatischer Auflauf, der wahres Comfort Food ist. Dieses Gericht besteht aus Krpice, kroatischer Pasta, gehacktem Schinken, Öl, Zwiebeln, Salz und Pfeffer. Diese Zutaten werden kombiniert und in eine Auflaufform gegeben und dann mit einer Mischung aus Milch, Sahne, Eiern und Muskatnuss übergossen. Das Gericht wird dann im Ofen gebacken, bis es goldbraun wird. Krpice s domaćom šunkom kann durch Zugabe von Speck noch reichhaltiger gemacht werden und passt am besten zu einem knackigen Glas lokalem Weißwein.

Varaždinski klipič - Köstliche lokale Brötchen

Varaždinski klipič sind lange Brötchen, die traditionell in der Stadt Varazdin in der kroatischen Uplands-Weinregion hergestellt werden. Die Geschichte dieser Brötchen reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, als Varazdin die Hauptstadt Kroatiens war. Varaždinski klipič wird aus Mehl, Öl, Milch, Hefe, Salz und Zucker hergestellt. Jedes Brötchen sollte 23 cm lang sein und vier sichtbare Falten haben. Bevor sie gebacken werden, wird der Teig mit Eigelb bestrichen und mit Kümmel und Sesam oder Kürbis- oder Mohnsamen bestreut. Der Geschmack von Varaždinski klipič ist milchig, mit leicht sauren Nuancen. Diese Brötchen können in den meisten Bäckereien in Varazdin gekauft werden und werden normalerweise mit einem Morgenkaffee genossen.