Guia da Região Vinícola Planaltos Croatas

A região vinícola das Terras Altas Croatas tem como foco Zagreb - a capital peculiar e legal da Croácia. A região vinícola das Terras Altas Croatas é uma região vinícola que produz uma ampla variedade de vinhos croatas cosmopolitas no terroir tremendo em e ao redor de Zagreb. As encostas e montanhas da região vinícola das Terras Altas Croatas são frequentemente descritas como os pulmões do país e são ideais para a viticultura e uma variedade de atividades ao ar livre. A região vinícola das Terras Altas Croatas é o país do vinho perfeito, com vinhedos ondulantes e castelos empoleirados nas colinas. As encostas íngremes das montanhas são plantadas com videiras que descem pelos vales passando por igrejas e casas históricas.

Descubra mais sobre Degustação de Vinhos e Passeios na Região Vinícola das Terras Altas Croatas para desfrutar se visitar a região.

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Vinhos da Região Vinícola das Terras Altas Croatas

Vinícolas para visitar na Região Vinícola das Terras Altas Croatas

Lugares culturais e naturais para descobrir na Região Vinícola das Terras Altas Croatas

Comida para experimentar na Região Vinícola das Terras Altas Croatas

As Vinhas Perfeitas da Região Vinícola das Terras Altas Croatas   

A região vinícola das Terras Altas Croatas é uma das regiões vitivinícolas mais bonitas do mundo. As colinas e montanhas são tão verdes desta região vitivinícola, que muitas vezes é chamada de pulmões da Croácia. A região vinícola das Terras Altas Croatas é composta por colinas ondulantes e vales que são perfeitamente plantados com videiras, passando por edifícios e monumentos históricos. As vinhas e a arquitetura da região vinícola das Terras Altas Croatas são um verdadeiro reflexo das tradições e história de longa data da área. Apesar disso, nas adegas da região vinícola das Terras Altas Croatas, está ocorrendo atualmente uma emocionante revolução na produção de vinhos. Vinicultores inovadores e criativos, bem como novas gerações de famílias produtoras de vinho na região vinícola das Terras Altas Croatas, mudaram dramaticamente a história das Terras Altas nas últimas duas décadas, trazendo novos e inovadores métodos de produção de vinho para produzir vinhos de primeira classe que são reconhecidos internacionalmente. Como parte desse processo, embora as variedades de uvas locais ainda sejam a base da área, variedades internacionais como Riesling, Pinot Noir e Chardonnay também estão sendo cultivadas.

O clima da região vinícola das Terras Altas Croatas é continental ameno. As influências no clima são o frio dos Alpes no norte e o calor do Mediterrâneo no sul. O terroir da região vinícola das Terras Altas Croatas é composto por solos ricos em calcário, perfeitos para o cultivo de videiras.

Vinhos da Região Vinícola das Terras Altas Croatas

Os três principais tipos de vinho produzidos na Região Vinícola das Terras Altas Croatas são Vrhunsko Vino (vinho de qualidade premium), Kvalitetno Vino (vinho de qualidade) e Stolno Vino (vinho de mesa).

Os produtores de vinho da região vinícola das Terras Altas Croatas são conhecidos por plantar principalmente variedades de uvas brancas, como Rhein Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Pinot Blanc, Chardonnay, Sylvaner, Welschriesling e Moscatel Amarelo.

Embora dominada por variedades brancas, também existem áreas na região vinícola das Terras Altas Croatas onde o cultivo de variedades tintas, como Pinot Noir, tem visto um crescimento significativo nos últimos tempos.

Os vinicultores da região vinícola das Terras Altas Croatas utilizam uma variedade de métodos de produção de vinho, desde abordagens tradicionais e convencionais até abordagens cada vez mais populares, como a biodinâmica. Em termos de produção de vinho, não há vinícolas na região vinícola das Terras Altas Croatas que tenham altos níveis de produção, pois a maioria é pequena e familiar. Historicamente, alguns dos melhores vinhos foram feitos em pequenos vinhedos e nas caves das casas locais.

A região vinícola das Terras Altas Croatas também é conhecida pela produção de vinhos espumantes croatas graças ao clima perfeito e ao terroir da região. Os vinhos espumantes são produzidos principalmente no Monte Plesivica.

Mapa da Região Vinícola das Terras Altas Croatas

Você também pode conferir nosso mapa interativo da Região Vinícola das Terras Altas Croatas para descobrir vinícolas com portas de adega abertas.

Vinícolas para Visitar na Região Vinícola das Terras Altas Croatas

Vinarija Jagunic

A Vinarija Jagunic nasceu do amor da família Jagunic pela Croácia e pelos vinhos croatas de alta qualidade na região vinícola das Terras Altas Croatas. Os vinhos da Vinarija Jagunic são feitos para agradar até o paladar mais exigente. A Vinarija Jagunic recebe visitantes na propriedade para uma experiência de vinho e gastronomia, durante a qual os hóspedes podem desfrutar de uma experiência de degustação de vinhos personalizada enquanto apreciam o melhor dos produtos locais. A Vinarija Jagunic oferece o melhor do turismo e da hospitalidade vinícola croata.

Vina Kosutic

A Vina Kosutic é uma vinícola familiar no coração da região vinícola das Terras Altas Croatas. Esta vinícola tem como objetivo preservar a longa tradição da produção de vinho na área, ao mesmo tempo em que presta especial respeito à terra local onde as videiras são cultivadas. O estilo único da equipe de produção de vinho da Vina Kosutic é elogiado por amantes de vinho na Croácia e no exterior, que reconhecem a excelência de seus vinhos.

Leia mais sobre Vinícolas na Região Vinícola das Terras Altas Croatas para visitar.

Onde ir ao visitar a Região Vinícola das Terras Altas Croatas  

Escape para a Beleza de Zagorje

Zagorje é uma região à porta de Zagreb, na região vinícola das Terras Altas Croatas. Esta região das terras altas parece uma página tirada de um conto de fadas, com pequenas aldeias, campos de milho, colinas verdes e castelos medievais. A área é perfeita para viagens relaxadas e descontraídas e é o lugar perfeito para escapar da agitação de Zagreb. A viagem perfeita para Zagorje começa ao norte do Monte Medvednica e se estende a oeste até a fronteira com a Eslovênia. Ao longo do caminho, há muitas oportunidades maravilhosas para parar e desfrutar da arquitetura barroca, saborear a culinária local e visitar os castelos antigos.

Parque Florestal e Castelo de Trakošćan - A Pérola da Região Vinícola das Terras Altas Croatas  

O Parque Florestal e o Castelo de Trakošćan são um dos lugares mais bonitos e românticos para visitar em toda a Croácia. Este castelo e parque estão localizados em Hrvatskao e têm uma história que remonta a mais de 800 anos. O castelo era anteriormente um pequeno forte de observação como parte do sistema de defesa croata, mas foi transformado em um magnífico castelo pelo Conde Draskovic no século XIX. O Parque Florestal e o Castelo de Trakošćan são um monumento cultural e histórico croata de importância e abrigam um museu que exibe uma valiosa coleção de pinturas, armas e móveis do Renascimento até o Historicismo. Ao visitar o local, os visitantes são incentivados a percorrer o caminho educativo de 5 km com 20 paradas educativas e que leva 2 horas para percorrer. Há muitos lugares para parar e relaxar ao longo do caminho para desfrutar da beleza natural e da calma do parque.

Kumrovec - Experimente uma Vila Tradicional Croata

Kumrovec é uma vila folclórica tradicional situada na região vinícola das Terras Altas Croatas, perto da fronteira com a Eslovênia. Esta vila tem a arquitetura tradicional e a atmosfera de uma vila do início do século XX e transporta os visitantes para a história da região. Kumrovec é mais conhecida por ser o local de nascimento do estadista croata Josip Broz Tito. Dentro da vila de Kumrovec, existem aproximadamente 40 instalações reconstruídas, bem como um museu que abriga vários objetos valiosos e artesanato. A vila também está inscrita na lista de Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO. Atrações que não devem ser perdidas em uma visita a Kumrovec incluem a Capela de Nossa Senhora das Neves, o Palácio Erdody, a Galeria Popijac, a Galeria do Museu Uama e a Fonte da Alegria.

Varaždin - Experimente a Tradição, História e Cultura Croata   

Tradicionalmente, a cidade de Varaždin na região vinícola das Terras Altas Croatas não estava incluída em muitos itinerários turísticos, mas recentemente isso começou a mudar, com os visitantes acordando para a beleza e o charme desta pequena cidade. Varaždin é um centro histórico restaurado que exibe a arquitetura barroca de tempos passados. Também é lar de alguns dos jardins e parques mais bem cuidados da Croácia. A melhor maneira de explorar Varaždin é a pé, pelas ruas exclusivas para pedestres que se irradiam a partir do Trg Kralja Tomislava. Não deixe de visitar a Stari Grad ou Cidade Velha com suas torres, onde você pode encontrar o maravilhoso museu da cidade.

Experimente a Natureza no seu Melhor na Região Vinícola das Terras Altas Croatas 

A região vinícola das Terras Altas Croatas é uma das áreas naturalmente mais bonitas da Croácia. A região vinícola das Terras Altas Croatas é cercada por colinas e montanhas tão verdes que são chamadas de pulmões da Croácia.  Para os amantes da natureza, a região vinícola das Terras Altas Croatas é o local perfeito para escapar do mundo e se perder nas maravilhas da natureza.

Medvednica - A Imponente Montanha de Medvednica  

Não importa onde você esteja em Zagreb e ao redor da região vinícola das Terras Altas Croatas, você nunca perderá de vista a imponente e magnífica Montanha de Medvednica. A montanha é tão parte da vida das pessoas locais que eles se referem a ela como um cidadão e amigo. A Montanha de Medvednica está localizada ao norte de Zagreb e abriga uma série de tesouros escondidos, incluindo igrejas, cavernas, pirâmides, bunkers, minas, túmulos e escadarias. O pico mais alto da montanha é o Sljeme, que atinge 1033 metros de altura. A Montanha de Medvednica é um destino popular para caminhadas, passeios e relaxamento. Existem trilhas bem marcadas para caminhadas e passeios por toda a montanha, de diferentes comprimentos e capacidades.

Lago Jarun - Desfrute das Águas Relaxantes do Lago Jarun  

O Lago Jarun é um lago situado ao sul de Zagreb, na região vinícola das Terras Altas Croatas. Este lago é um refúgio popular para visitantes locais e internacionais das terras altas, especialmente durante o verão, quando as águas são perfeitas para nadar e se refrescar. É importante observar que parte do lago é reservada para competições de barco, remo, canoagem e caiaque. Apesar disso, ainda há muito espaço para nadar e relaxar. Além de nadar, há uma série de outras atividades populares para desfrutar no lago, incluindo ciclismo, patinação, pedalinhos, windsurf e parques infantis. O Lago Jarun é o lugar perfeito para relaxar e aproveitar com a família e amigos.

Parque Nacional dos Lagos de Plitvice e Restoke - O Mais Antigo Parque Nacional Croata

O Parque Nacional dos Lagos de Plitvice e Restoke é considerado por muitos que o visitam como uma das atrações naturais mais bonitas de toda a Europa. Este parque nacional é o mais antigo da Croácia e abriga 15 lagos incríveis, inúmeras cachoeiras deslumbrantes e uma variedade de flora e fauna diversificada. Uma das atrações mais populares do parque é a Grande Cachoeira, que tem 78 metros de altura e é uma das maiores cachoeiras da Croácia. A área do Parque Nacional dos Lagos de Plitvice e Restoke possui uma ampla gama de serviços e instalações turísticas, incluindo estabelecimentos de alimentação e acomodação. Dentro do parque, você pode desfrutar de caminhadas, passeios de barco, passeios de bicicleta, passeios de trem e esqui e trenó no inverno.

O que Comer na Região Vinícola das Terras Altas Croatas

Embora a comida tradicional da região vinícola das Terras Altas Croatas fosse considerada comida camponesa, a gastronomia da região é hoje uma de suas maiores atrações. Para os amantes da comida e do vinho, a região vinícola das Terras Altas Croatas é o lugar perfeito para experimentar a culinária local combinada com os maravilhosos vinhos locais.

Strukli - A Delicadeza Tradicional de Zagorje

Strukli é uma iguaria tradicional croata que originalmente vem da região de Zagorje. A preparação do Strukli começa rolando finamente a massa e depois recheando-a com uma mistura de ovos batidos, manteiga, creme de leite, queijo cottage e sal. A massa é então enrolada usando um pano de mesa e os rolos são cortados em tiras mais finas. As tiras recheadas são cozidas em água quente. O Strukli é tradicionalmente servido com manteiga e migalhas de pão como entrada ou prato principal. O recheio também pode ser alterado para convertê-lo em um prato de sobremesa. Este prato é considerado um prato nacional da Croácia e pode ser encontrado nos cardápios da maioria dos restaurantes do país.

Krpice s domaćom šunkom - Comida Croata Reconfortante no seu Melhor

Krpice s domaćom šunkom é uma caçarola croata assada tradicional que é a verdadeira comida reconfortante no seu melhor. Este prato consiste em krpics, que é uma massa croata, presunto picado, óleo, cebola, sal e pimenta. Esses ingredientes são combinados e colocados em uma assadeira e depois cobertos com uma mistura de leite, creme de leite, ovos e noz-moscada. O prato é então assado no forno até ficar dourado. Krpice s domaćom šunkom pode ser enriquecido adicionando bacon e combina melhor com uma taça de vinho branco local croata.

Varaždinski klipič - Deliciosos Pãezinhos Locais

Varaždinski klipič são pãezinhos longos que são tradicionalmente feitos na cidade de Varaždin, na região vinícola das Terras Altas Croatas. A história desses pãezinhos remonta ao século XVIII, quando Varaždin era a capital da Croácia. Varaždinski klipič é feito com farinha, óleo, leite, fermento, sal e açúcar. Cada pãozinho deve ter 23 cm de comprimento com quatro dobras visíveis. Antes de assá-los, a massa é pincelada com gema de ovo e polvilhada com cominho e sementes de gergelim ou abóbora. O sabor do Varaždinski klipič é leitoso, com toques levemente azedos. Esses pãezinhos podem ser comprados na maioria das padarias em Varaždin e geralmente são apreciados com um café da manhã.