Dégustation de vins et visite à Raíces Ibéricas

Francisco Barcia

Révisé le December 6, 2024

C'était une froide matinée d'automne, proche de l'hiver en raison du bouche à oreille populaire, et nous nous dirigions vers Saragosse, plus précisément vers Maluenda, pour passer le week-end de détente dans une maison rurale que nous avions louée. Nous voulions nous éloigner de l'agitation de la grande ville et du stress de l'entraînement quotidien intensif de CrossFit pendant quelques jours. Nous avons donc décidé de nous arrêter à la cave locale Raíces Ibéricas. Je dois avouer que j'aime le vin et le monde tout entier qui l'entoure, c'est fascinant, mais je n'avais jamais eu de contact direct avec un vigneron. Lorsque nous sommes arrivés à la cave, Paula, qui serait notre guide œnologique par excellence, nous attendait et je peux dire que c'était merveilleux d'avoir sa présence. Il nous a expliqué d'une manière excellente comment les vins étaient produits, comment la cave était organisée... mais ce qui m'a le plus intéressé était l'histoire de la région en termes de vin, ce qui m'a fait réfléchir sur le fait que, malgré Avec les modernités que nous connaissons aujourd'hui, nos ancêtres possédaient déjà les connaissances nécessaires pour savoir où produire et comment produire ces articles, devenus aujourd'hui parmi les plus recherchés. Paula nous a ensuite fait une dégustation de vins qui était très bonne puisqu'elle nous a expliqué en détail comment le faire et ce que nous pouvions trouver chez chacun d'eux. Nous avons adoré les vins rouges, surtout la comparaison avec deux vins rouges différents qui ont été créés de deux manières différentes, l'un avec une pierre d'ardoise rouge et l'autre à une hauteur différente avec une pierre d'ardoise noire. Je recommande fortement la visite.

Avis fourni par Google

Williams

Révisé le November 20, 2024

En recherchant des grenaches dans les environs, j'ai pu déguster "Las Pizarras" des caves "Iberian Roots". Un bon accompagnement pour profiter de la saveur des vignobles de la région. Recommandé, "Alarba Vineyard", "High Las" et surtout "Las Lomas"

Avis fourni par Google

Felipe Rojas Sanchez

Révisé le November 4, 2024

Beau domaine viticole avec visite, explications et dégustation de ses très bons vins, recommandé.

Avis fourni par Google

Cristiano Brown

Révisé le October 19, 2024

Brillant. La cave est fortement recommandée et les différentes collections de vins dont elle dispose sont intéressantes. La visite avec Paula a été spectaculaire, tout comme la dégustation de vins, phénoménale. Nous avons non seulement dégusté des vins de la région de Calatayud, mais aussi des vins curieux comme le cépage asturien Albarín. Merci beaucoup à tout le personnel car nous avons passé une très bonne matinée.

Avis fourni par Google

H. Van S.

Révisé le November 12, 2023

Superbe rapport qualité/prix.. nous avons payé 5,99 euros pour cette bouteille au supermarché Carrefour en Belgique. J'y retournerai pour en acheter d'autres !

Avis fourni par Google