Apprenez à préparer la sauce typique des îles Canaries, le Mojo, dans un atelier « Mojo Picón aux Papas Arrugadas », rouge ou verte, avec de la coriandre, du persil ou du potiron. Notre chef vous guidera pour que vous obteniez la meilleure saveur de l’une des 7 merveilles gastronomiques de ce pays.
Atelier Mojos avec dégustation + Visite de cave
⚙ COMPREND
Tartinades : beurre de cresson, almogrote et chorizo Palmero, copeaux de fromage sur génoise.
Pommes de terre ridées et trois verres de nos vins jeunes.
Atelier Mojos avec déjeuner + Visite de cave
⚙ COMPREND
Tartinades : pain, beurre de cresson, almogrote et chorizo Palmero, copeaux de fromage sur génoise.
Épaule de porc rôtie au four à bois*, accompagnée de légumes sucrés, mojo aux amandes, salade de laitue et d'oignons avec notre vinaigre Macho Monje et pommes de terre ridées. Dessert, crème au fromage avec génoise au vin et confiture Hollera.
Café ou infusion et trois verres de nos vins jeunes.
⏩ IMPORTANT
En alternative à la viande, elle peut être remplacée par du poisson ou des légumes selon les besoins du client.
Enfants : de 4 à 12 ans
Si votre réservation dépasse le nombre de personnes disponibles, contactez-nous.
⏰ HORAIRE
11h00 Visite guidée de la cave (60 minutes), après l'Atelier Mojos (90 minutes).
Horaires du restaurant de 10h00 à 18h00 Cuisine ouverte jusqu'à 16h30
Si vous le souhaitez, vous pouvez bénéficier de notre service de transfert, réservez ici
⏩ IMPORTANT
En cas d'incidents météorologiques ou de pleine capacité du Restaurant - Terrasse; Les Brunchs, Déjeuners et Dégustations pourraient être servis sans préavis au Wine Club situé à l'intérieur de la cave.
❌ POLITIQUE D'ANNULATION
Si pour une raison quelconque vous ne souhaitez pas profiter de l'activité
acheté, vous pouvez l'échanger contre tout autre service ou produit de notre
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