Dégustation de vins de qualité supérieure à la cave Cascina Fontanette

MARZIA LAURIA

Révisé le February 23, 2025

Nous remercions M. Franco et sa mère pour l'accueil, nous avons fait un tour d'abord dans les caves puis dans les vignes. Ce fut une expérience intéressante et très engageante grâce aux explications et aux curieuses anecdotes que Franco nous a racontées. La dégustation a été très bonne tant pour les excellents produits mais surtout pour l'excellent vin, on ressent toute la passion pour son travail et l'amour du territoire ! Nous aurons certainement le plaisir de revenir

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Alice Aglietti

Révisé le October 5, 2024

Dégustation super recommandée, Franco est un hôte incroyable, le domaine viticole le plus accueillant et convivial que je connaisse. Visite passionnante du vignoble, bon vin accompagné de plats copieux et de qualité. Excellent rapport qualité/prix

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Nicola Baglivi

Révisé le September 30, 2024

Nous avons passé une journée très agréable à la Cascina Fontanette à Santo Stefano Belbo, et nous ne pourrions être plus satisfaits ! Nous sommes allés avec nos enfants participer aux vendanges et ils ont passé un très bon moment. Les enfants étaient directement impliqués dans les vendanges : seau et ciseaux à la main, ils coupaient les grappes des vignes et les emmenaient dans une bassine, où ils prenaient plaisir à écraser les raisins avec leurs pieds, comme si le temps passait. Une expérience unique, authentique et pédagogique qui les a enthousiasmés ! Après les vendanges, nous nous sommes arrêtés pour déjeuner : un plateau de produits locaux était riche et savoureux, avec des charcuteries et fromages frais de qualité, des agnolotti très bons et abondants et enfin nous avons conclu avec un gâteau aux noisettes qui était tout simplement sublime, le tout accompagné. par deux dégustations de vins qui ont rendu le tout encore plus spécial. Pour compléter cette journée, une visite de la cave, courte mais intéressante, où tout le processus de production du vin nous a été expliqué avec soin et passion. C'était fascinant de voir de près comment est né un produit aussi important pour cette terre et d'apprécier le travail et le dévouement qui se cachent derrière.

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Joni Pham

Révisé le December 2, 2022

Un endroit idéal pour une dégustation de vin. Les propriétaires ont passé beaucoup de temps à nous faire visiter le vignoble et à cueillir les raisins. Ils ont également pris la peine de nous expliquer tous les processus de conservation et de fabrication. L'expérience de dégustation de vin a été merveilleuse - la nourriture et les vins étaient incroyables. Les propriétaires étaient très sympathiques et accueillants. Les vins y sont de grande qualité et sont proposés à un prix étonnamment bas. Leurs Nebbiolo, Barbera d'Asti et Ebrezza sont, à mon avis, les meilleurs.

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gianluca “Everywhere” accili

Révisé le October 11, 2020

Très haute qualité et beaucoup de dévouement dans ce que nous faisons. Un travail de passion de M. Franco, très gentil pour tout illustrer. Nous avons eu une journée entièrement dédiée à la formation oenologique. de l'élevage aux caves en passant par la mise en bouteille des bouteilles de vin. Le tout respectueux de la réglementation anti-covid. Prix ​​très corrects. Je déconseille d'y aller le week-end car il y a trop de monde. Lieu enchanteur dans la verdure des vignobles des Langhe. Merveilleux

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