Dégustation de vins et visite à la Cantina Turus

Mariangela

Merveilleuse expérience

Révisé le August 19, 2024

Merveilleuse expérience

Aujourd'hui, j'ai eu l'occasion de visiter la cave Turus, située dans la splendide province de Gorizia, et je dois dire que ce fut une expérience inoubliable. La visite a été non seulement l'occasion de déguster des vins de très grande qualité, mais aussi un voyage à travers la passion et l'amour de la terre que la propriétaire, Simone, transmet avec chaque mot et chaque geste. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis. Simone, qui nous a guidés avec beaucoup de compétence et de passion à travers l'histoire et la philosophie de la cave. Il est clair que son engagement et son dévouement sont le cœur battant de chaque bouteille produite. Sa connaissance approfondie du territoire et de ses particularités se reflète dans chaque vin que nous avons eu le plaisir de déguster. La dégustation a été un crescendo de saveurs et de sensations. Nous sommes partis du Malvasia, un vin blanc au caractère fort et aromatique, qui a su exprimer au mieux les particularités de la vigne. Le Traniner, autre blanc d'exception, a ensuite captivé nos sens par sa fraîcheur et sa complexité. Le parcours gustatif s'est poursuivi avec un vin effervescent, parfait pour ceux qui aiment les bulles délicates mais plein de personnalité. Son Oro di Attila, un vin doré et riche en nuances, nous a surpris par sa profondeur et son équilibre. Une plongée dans les rouges de la cave ne pouvait manquer, et le Pinot Noir s'est révélé être une authentique révélation. Elégant et structuré, il montre toute sa finesse avec des notes fruitées et des tanins souples. Enfin, le grand final a été la dégustation de l'Oro Rosso, un vin qui incarne la puissance et la passion du territoire, avec une persévérance qui a laissé des traces. En conclusion, la visite de la cave Turus n'a pas été seulement une dégustation de vins, mais aussi une dégustation de vin. une immersion totale dans la culture du vin, l'histoire et le travail infatigable de Simone. Je recommande vivement cette expérience à tous ceux qui souhaitent connaître de près l'authenticité des vins de Collio, guidés par la passion et le savoir-faire d'un véritable artisan du vin. (Aujourd'hui, j'ai eu l'occasion de visiter la Cantina Turus, située dans la belle province de Gorizia, et je dois dire que ce fut une expérience inoubliable. La visite a été non seulement une occasion de déguster des vins de la plus haute qualité mais aussi un voyage à travers la passion et l'amour pour la terre que la propriétaire, Simone, transmet avec chaque mot et chaque geste. À notre arrivée, nous avons été accueillis par Simone, qui nous a guidés avec une grande expertise et passion à travers l'histoire et la philosophie de la cave et le dévouement sont les maîtres mots. cœur battant de chaque bouteille produite. Sa profonde connaissance du territoire et de ses particularités se reflète dans chaque vin que nous avons eu le plaisir de déguster. La dégustation a été un crescendo de saveurs et de sensations et de caractère aromatique qui exprimaient parfaitement les particularités du cépage, un autre blanc d'exception, qui a ensuite captivé nos sens par sa fraîcheur et sa complexité. Le parcours gustatif s'est poursuivi avec un vin effervescent, parfait pour ceux qui aiment les bulles délicates mais pleines de personnalité. Son Oro di Attila, un vin doré et riche en nuances, nous a surpris par sa profondeur et son équilibre. Une plongée dans les rouges du domaine s'imposait et le Pinot Noir s'est avéré être une véritable révélation. Elégant et structuré, il déploie toute sa finesse avec des notes fruitées et des tanins souples. Enfin, le grand final a été la dégustation de l'Oro Rosso, un vin qui incarne la puissance et la passion du territoire, avec une persistance qui a laissé une impression durable. En conclusion, la visite à Cantina Turus n'était pas seulement une dégustation de vin mais une immersion totale dans la culture du vin, l'histoire et le travail infatigable de Simone. Je recommande vivement cette expérience à tous ceux qui souhaitent connaître de près l'authenticité des vins Collio, guidés par la passion et le savoir-faire d'un véritable artisan du vin.)

Angela Maria da Silva

Révisé le June 4, 2022

Bien

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