Lorsqu'il s'agit de vinification en Espagne, la Rioja Alta est inégalée. C'est l'endroit où la culture du vin espagnol est née et où les meilleurs vins d'Espagne sont produits depuis l'Antiquité. La Route des Vins de Rioja Alta est destinée aux personnes qui souhaitent découvrir les meilleurs vins espagnols, se plonger dans la beauté pittoresque du paysage espagnol et déguster des délices gastronomiques locaux. Vous pourrez visiter à la fois des installations de production modernes et des caves à vin traditionnelles, ainsi que déguster la cuisine riojane et profiter de paysages magnifiques.
Enfilez des chaussures confortables et perdez-vous dans les vignobles pendant quelques jours, en vous promenant dans des paysages ruraux idylliques. Profitez de la vie d'un pays qui prend grand soin de préserver son histoire, sa culture et ses traditions.
Que découvrir dans la Route des Vins de Rioja Alta ?
Le sentier viticole de Rioja Alta se trouve dans la célèbre région viticole de La Rioja, où sont produits certains des vins les plus célèbres de la région. Les magnifiques montagnes de Cantabrie, de Toloño et de La Demanda, ainsi que le fleuve Ebre, constituent le paysage le plus caractéristique. Cette région est connue pour son importance historique et artistique.
Il existe 15 sentiers de randonnée répartis le long de la Route des Vins de Rioja Alta, ce qui en fait une destination idéale pour les randonneurs. Une visite œnologique peut durer de quelques jours à plusieurs semaines et inclure diverses activités telles que des visites de vignobles, des dégustations, des visites de caves et de chais historiques, ainsi que des restaurants traditionnels où vous pourrez rencontrer des vignerons en personne. En plus de cela, vous pourrez en apprendre davantage sur la culture et la technologie, ainsi que découvrir les traditions séculaires de fabrication des célèbres vins espagnols. Dolmens, chapelles romanes, églises baroques, châteaux, forteresses et monastères ne sont que quelques-uns des trésors historiques et esthétiques à découvrir.
Il est possible d'assister à des festivals œnologiques thématiques, des festivals folkloriques et de visiter des sites culturels locaux tout au long de votre voyage. Aujourd'hui, le tourisme viticole en Espagne est bien développé et populaire, si bien qu'il existe des hôtels de luxe spécialisés dans le vin et des complexes de spa vinicoles. Certains vignerons contemporains font appel aux architectes les plus prestigieux pour créer une image exceptionnelle de la culture vinicole.
Les villes suivantes sont situées le long de la Route des Vins de Rioja Alta : Ábalos, Briñas, Briones, Casalarreina, Cenicero, Cuzcurrita del Río Tirón, Fuenmayor, Haro, Sajazarra, San Asensio, San Vicente de la Sonsierra, Tirgo et Torremontalbo. Beaucoup d'entre elles accueillent des fêtes et des événements, tels qu'un marché médiéval et un festival folklorique à Briones avec un pèlerinage à l'église de Davalillo ou la bataille de Claret à San Asensio, ainsi que les célèbres Nuits de San Lorenzo. De plus, chaque année le 29 juin, le Festival du Vin de Haro, également connu sous le nom de Bataille du Vin de Haro, est organisé à Haro. Cet événement est dédié à la célébration de la culture du vin de Rioja Alta, les rues de la ville sont bondées de personnes vêtues de rose après s'être baignées dans le vin et se battent.
L'Espagne dans un verre de vin - Les vins de Rioja Alta
Les Espagnols eux-mêmes disent que l'esprit du pays se trouve dans les vins de Rioja : ils sont lumineux, comme les couleurs de la nature, vifs et riches, comme le tempérament espagnol, avec un bouquet floral et fruité, comme l'amour lui-même.
Toutes sortes de vins sont produits dans les villages le long de la route, par de grandes et de petites caves, dont certaines ont une histoire centenaire. Presque tout est disponible ici : des rouges riches en chêne et exquis et raffinés, des blancs vibrants et frais ou vieillis et oxydés, des vins rosés de style provençal et des vins clairets.
Le cépage Tempranillo est la base des vins de Rioja, représentant plus de 75% de tous les vignobles. La variété tire son nom du mot espagnol Temprano, qui signifie "précoce" car elle mûrit rapidement. La meilleure variété d'Espagne dans ses meilleures expressions présente un potentiel de vieillissement long, un corps et une acidité parfaitement équilibrés, une structure claire et un goût fruité doux. Bien qu'il ne soit pas obligatoire sur l'étiquette, une grande partie des vins de Rioja sont entièrement composés de Tempranillo.
Les compagnons traditionnels du Tempranillo de Rioja sont la Garnacha Tinta, le Graciano et le Masuelo. La Garnacha ajoute des notes épicées au Tempranillo et du corps car elle absorbe plus rapidement et précisément l'alcool.
Les deux principaux types de blanc de la région sont le Viura et le Malvasia. Le Malvasia riojane est un cépage intrigant qui produit des vins blancs ronds avec des arômes de pêches, de raisins, d'ananas et de groseille blanche. Le Malvasia est un partenaire d'assemblage courant pour le Viura.
Les caves que vous pouvez visiter sur la Route des Vins de Rioja Alta
Viña Ijalba
Viña Ijalba signifie innovation, recherche et respect de l'environnement. Depuis sa création, elle a contribué à la récupération de variétés autochtones de Rioja dans la production de vins modernes : les vins d'aujourd'hui proviennent de variétés d'antan.
Bodegas Señorío de Líbano
Bodegas Señorío de Líbano est une charmante cave située à dix kilomètres à l'ouest de Haro. Dans les années 1960, les Libanos ont acheté le château et ont commencé à produire leurs vins sur la propriété. L'ensemble formé par le château, les jardins et la cave est considéré comme le véritable château de la région.
Bodegas Manzanos-Haro
La plus ancienne cave de Haro, fondée en 1801, au cœur de la région viticole DOC Rioja, et la seule avec une conception verticale à l'époque.
Bodegas Cor de Mei
Cor de Mei signifie "Cœur du Vin" en latin et en vieux perse et a été créé pour honorer quatre générations de vignerons. C'est une cave très personnelle avec des vignobles de plus de 50 ans.
Bodegas Corral
Bodegas Corral se trouve sur le Camino Francés, site du patrimoine mondial de l'UNESCO et l'un des plus anciens itinéraires de pèlerinage vers Saint-Jacques-de-Compostelle. Pendant près d'un siècle, la famille de Bodegas Corral a préservé sa culture et ses méthodes de vinification.
Bodegas Beronia
La nouvelle cave construite par Beronia en La Rioja est une réalisation architecturale unique dans l'industrie du vin et témoigne de leur engagement indéfectible envers la durabilité environnementale.
Bodegas Lecea
Bodegas Lecea est née de la passion d'une famille de viticulteurs qui se consacre à la culture de la vigne et à la production de ses propres vins depuis plus de cinq générations.
Puelles Wineries
La famille Puelles est installée à Abalos depuis la nuit des temps, avec une tradition viticole qui remonte à avant sa fondation. La génération actuelle, les frères Puelles (Jess et Félix), ont agrandi le domaine Molino et l'ont transformé en une magnifique cave, qui se trouve près du moulin historique du XVIIe siècle.
Tobelos Bodegas
La cave est située à Brias (à 4 kilomètres de Haro), sur une colline escarpée traversant le cours de la rivière Ebre, au pied de la Sierra Cantabria et des montagnes d'Obarenes, avec une vue imprenable sur les Conchas de Haro et les Peñas de Bilibio, visibles depuis les fenêtres de la cave.
Valenciso Wineries
Depuis vingt-huit ans, Bodegas Valencioso est présent dans la région de La Rioja. La cave a été fondée en 1998 par les fondateurs, qui ont combiné leurs noms de famille Enciso et Valentin. La cave utilise des pratiques respectueuses de l'environnement tout en produisant des vins de haute qualité.
La cave Bodegas Valencioso produit de nombreux vins primés et est la seule cave de la région à fermenter dans des cuves en béton.
Altanza Wineries
La cave Bodegas Altanza a été créée en 1998 dans le but de fournir des vins de Rioja de haute qualité à l'ensemble du monde. Par conséquent, la cave Altanza ne produit que des vins de réserve et de grande réserve à partir de ses installations dans la région de Rioja Fuenayor. La conception architecturale et les structures de construction appliquées dans leur cave, ainsi que l'utilisation du Tempranillo local comme base de leurs vins, permettent à Bodegas Altanza de conserver ce patrimoine.
Bodegas Tritium
Bodegas Tritium possède une cave du XVe siècle qui a été rénovée. Les vins sont tous superbement produits, chacun étant unique à la bouteille. Réaliser l'objectif de produire des vins naturels et biodynamiques. La cave rénovée imprègne l'ambiance de la cave d'une sensation d'histoire et de vintage.
Domaines Miguel Merino
Maintenant, malgré le fait d'être l'une des plus petites caves d'Espagne, leurs vins font partie des plus prestigieux du pays. Leur objectif est de continuer à profiter du voyage de la vinification tout en étant encouragés à se développer, non pas en quantité, mais en qualité.
Briones, au centre de la Rioja Alta, est l'endroit où se trouve la cave. C'est l'endroit qui réunit toutes les qualités que le chef vigneron recherchait pour produire des vins de haute qualité : de vieux vignobles escarpés de raisins Tempranillo, un sol crayeux et un climat avec une forte influence atlantique.
Bodegas Santalba
Santalba Bodegas est une cave familiale au cœur de la Rioja Alta, où vous découvrirez l'histoire et les racines du vin en Rioja. Leur soin méticuleux pour la terre et la création de vins de qualité vous montrent la fidélité d'une famille sur plusieurs générations à la production d'excellents vins dans la D.O. Ca. Rioja.
Bodegas Sonsierra
Sonsierra a été la première coopérative de la région viticole de la Rioja à vendre des vins en bouteille et à mettre l'accent sur la qualité et l'unicité des grands vignobles de la sous-région de la Rioja Alta. De nos jours, Videos De Sonsierra crée des vins avec leur propre individualité en mélangeant des aspects uniques de leurs terroirs et de leurs compétences.
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