Guia da Região Vinícola Washington

Guia de Viagem para as Regiões Vinícolas de Washington

Washington é o estado mais ao norte na Costa Oeste dos Estados Unidos e é lar de imensos parques, florestas e espetaculares cadeias de montanhas. Além das paisagens naturais deslumbrantes, a região vinícola de Washington é o segundo maior produtor de vinho do país, depois da Califórnia. A maioria das regiões vinícolas em Washington são no interior e seu clima é bastante quente e árido, semelhante ao da Califórnia; de fato, você pode tomar um copo de vinho e aproveitar a ótima temperatura e a paisagem incrível que cerca as vinícolas.

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Washington – Vinho Excepcional e Natureza Selvagem

Recentemente, a viticultura se desenvolveu tão rapidamente que se tornou o setor agrícola de crescimento mais rápido no estado. A região vinícola de Washington hoje possui 16 AVAs: Yakima Valley, Columbia Valley e Puget Sound são as três maiores, mas outras notáveis são Walla Walla Valley juntamente com sua bela cidade vinícola de Walla Walla, Horse Heaven Hills e Columbia Gorge. A expansão dos vinhedos e o aumento do foco no estado do solo contribuíram para aprimorar a preservação da terra para a agricultura em todo o estado.

Mapa do Vinho de Washington

As principais regiões produtoras de vinho de Washington são quentes, secas e existem em antigas áreas de leitos de rios de geleiras. A maioria dos vinhedos é protegida da chuva e das tempestades vindas do oceano por cadeias de montanhas. A situação climática é um pouco diferente na região vinícola de Pudget Sound, que possui um clima mais mitigado e marítimo. As uvas crescem e amadurecem completamente graças ao alto número de horas de sol em cada região produtora de vinho de Washington.

Mais de 80 variedades de uva são cultivadas nas regiões vinícolas de Washington. Os principais tipos são Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir, Syrah e Merlot. Os vinhos tintos historicamente dominaram a indústria vinícola de Washington, mas recentemente os vinhos brancos, especialmente o Riesling, ganharam popularidade.

Variedades Tintas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Malbec, Pinot Noir.

Variedades Brancas: Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Pinot Gris.

Estilo dos Vinhos de Washington

Washington é mais famosa por seus blends tintos semelhantes aos vinhos "estilo Bordeaux". Cabernet Sauvignon e Merlot são frequentemente misturados com Syrah e Malbec, criando sabores complexos e ousados. Os aromas nos vinhos tintos das regiões vinícolas de Washington são principalmente de frutas silvestres maduras; eles também podem apresentar notas de cerejas doces, groselhas vermelhas ou framboesas que combinam perfeitamente com ameixa para um paladar frutado. Além disso, notas de baunilha, carvalho tostado e especiarias podem ser percebidas pelos paladares mais treinados.

Os dois principais tipos de vinhos brancos da região vinícola de Washington são Chardonnay e Riesling. As uvas Chardonnay são levemente aromáticas, com sabores que vão desde maçã verde fresca até várias frutas tropicais; isso depende da localização do vinhedo e do clima. O Riesling é cultivado em locais mais frios, por exemplo, mais perto das montanhas, e as uvas produzem aromas cítricos, como lima, limão ou maçã verde. Em áreas mais quentes, o Riesling pode apresentar um sabor ligeiramente de pêssego.

Vinícolas com Portas Abertas na Região Vinícola de Washington

Badger Mountain Vineyards & Powers Winery

As Vinícolas Badger Mountain Vineyards foram as primeiras em Washington a serem certificadas como orgânicas. Foi fundada em 1982 por Bill Powers e sempre combinou tecnologias de vinificação convencionais e modernas. As principais variedades de uva cultivadas nas Vinícolas Badger Mountain são Cabernet Franc, Chardonnay, Merlot e Riesling.

L’Ecole No 41 

L’Ecole No 41 é outra vinícola baseada em orgânicos no estado de Washington, mais precisamente na região vinícola de Walla Walla Valley. Foi fundada em 1983 e agora é administrada pela terceira geração de vinicultores. Esta vinícola sustentável foi nomeada uma das 100 melhores vinícolas do mundo pela revista Wine & Spirits por 17 anos! As principais uvas cultivadas na Vinícola Ecole No 41 são Cabernet Franc, Malbec, Merlot e Sauvignon Blanc. Todas as uvas são cuidadosamente colhidas à mão.

Tero Estates 

A Vinícola Tero Estates é a mais antiga na região vinícola de Walla Walla Valley. As uvas são colhidas à mão e depois levadas para o local de produção, onde o processo de vinificação começa. A Taro Estates tem como foco oferecer aos clientes os melhores e mais saborosos vinhos, por isso produzem uma quantidade muito limitada. Vinhos de qualidade representam a filosofia da vinícola. As principais variedades de uva que crescem nos vinhedos da Taro Estate são Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petite Sirah.

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Lugares para Visitar na Região Vinícola de Washington

Seattle - Visite a Cidade Esmeralda da América

Seattle é uma das maiores cidades da Costa Oeste dos Estados Unidos e é famosa em todo o mundo por ser o centro de importantes empresas como Microsoft e Amazon. É uma cidade vibrante, moderna e agitada que também se tornou famosa graças a séries de TV e filmes ambientados aqui. Uma das mais notáveis é Grey's Anatomy e muitos fãs da série visitam Seattle para ver o Grace Hospital pessoalmente.

A imagem mais icônica de Seattle apresenta a Torre Space Needle, um arranha-céu em forma de nave espacial com 184 metros de altura. Foi construída em 1962 e recentemente passou por uma renovação que adicionou à torre uma experiência cheia de adrenalina. Os Skyrises são 24 decks ao ar livre que se inclinam sobre Seattle.

Outro prédio notável em Seattle é a estrutura de metal de Frank Gary, que agora abriga o Museu da Cultura Pop. O museu é mais um centro de exposições, certifique-se de verificar qual evento está acontecendo quando você visitar. Uma seção do Museu da Cultura Pop é o Museu de Ficção Científica, que exibe artefatos dos filmes Star Trek, Star Wars e Blade Runner.

O centro de Downtown Seattle é o Pike Place Market, que agora está completamente cercado por arranha-céus e prédios altos. A densidade das construções e as várias alturas dos edifícios dão uma ideia do desenvolvimento da cidade, que girava principalmente em torno de sua praça de mercado.

Seattle também é uma cidade bastante antenada na moda e durante os anos 80 testemunhou o surgimento do estilo Grunge. A moda Grunge é caracterizada por roupas compradas em brechós, roupas largas e grandes usadas de maneira andrógina e sem gênero. Esse estilo nasceu para combinar com os sons e o clima da música grunge. Kurt Cobain, que nasceu em Washington, era o ícone da moda grunge por excelência.

Spokane - A Cidade Esquecida do Noroeste do Pacífico

Spokane é a segunda maior cidade do estado de Washington e é uma ótima cidade para começar a explorar as regiões vinícolas do leste de Washington. Spokane tem atrações para todos os gostos e de todos os tipos, museus, atividades ao ar livre, locais históricos. Pode ser uma cidade desconhecida para a maioria dos visitantes, mas com certeza vale a pena visitar.

O Riverfront é a área mais característica da cidade. O parque tem 100 acres e foi renovado para a Feira Mundial, quando o Pavilhão dos EUA (o prédio principal do parque) foi construído. O que resta do Pavilhão agora abriga um cinema IMAX e uma pista de patinação no gelo aberta ao público todos os dias. Um destaque do Riverfront Park são as Cataratas de Spokane, uma poderosa exibição de água corrente.

Cidade de Yakima - Maior produtora de maçãs do mundo

Há duas coisas pelas quais a cidade de Yakima é famosa, vinho e maçãs. Localizada no Vale de Yakima, esta incrível cidade é uma mistura perfeita de natureza deslumbrante, arquitetura impressionante e viticultura. Com tantas vinícolas ao seu redor, certifique-se de descobrir nossa seleção das melhores vinícolas perto de Yakima.

Descubra a Natureza Deslumbrante da Região Vinícola de Washington

A região vinícola de Washington é lar de céus espaçosos e abertos, longas extensões de praias douradas, extensas e deslumbrantes cadeias de montanhas e lindos vinhedos. A diversidade de paisagens em Washington é verdadeiramente surpreendente, e muitas das montanhas do estado são Parques Nacionais oficiais.

Lago Diablo - Mergulhe nas Águas Turquesas

O Lago Diablo está situado na parte norte do Parque Nacional das North Cascades e é um reservatório criado pela Barragem Diablo.

A água do lago é de um turquesa incrivelmente brilhante e é perfeita para fotos muito instagramáveis. Para ter uma visão ainda mais próxima da cor do Lago Diablo, você pode fazer um passeio de caiaque, canoa ou até mesmo nadar.

A Trilha do Lago Diablo é uma caminhada panorâmica que se eleva acima do lago, passa pela Barragem Ross e termina após uma passagem aventureira em uma ponte suspensa.

Monumento Nacional do Vulcão Monte St. Helens - Um Vulcão de Cinema

O Monumento Nacional do Vulcão Monte St. Helens é um vulcão ativo na Cordilheira das Cascatas. O vulcão entrou em erupção pela última vez em 1980, e a explosão foi a maior já registrada na América do Norte. A lendária erupção até inspirou um filme estrelado por Pierce Brosnan, Pico do Dante, lançado em 1997.

A Trilha Harry Ridge é a mais popular e espetacular de toda a área do Monte St. Helens. O ponto de partida é o Observatório Johnston Ridge. Em um dia claro e ensolarado, os caminhantes podem desfrutar de vistas incríveis, como o Lago Spirit e o Monte Adam. Essa trilha é classificada como de baixo nível de dificuldade, pois a elevação permanece baixa.

Parque Nacional Olympic - Os Deuses não Vivem Aqui

Os lendários deuses podem não viver no topo do Monte Olimpo (isso é na Grécia!), mas com certeza a Mãe Natureza agiu como uma deusa neste Parque Nacional. Vários ecossistemas, florestas vastas e exuberantes, montanhas e geleiras se estendem por mais de um milhão de acres.

Tantas atividades estão disponíveis ao redor do Parque Nacional Olympic; há uma abundância de vida selvagem, sessões de observação do céu noturno e caminhadas incríveis. A partir do centro de visitantes do parque, você pode começar diretamente com uma caminhada fácil chamada Trilha Peabody Peak.

Comida e Bebida para Experimentar na Região Vinícola de Washington

O estado de Washington é famoso por seus frutos do mar frescos pescados diretamente do Oceano Pacífico, bem como por seus vinhos e café. Além disso, Washington também abriga uma variedade de agricultores comunitários, que colhem e cultivam seus próprios produtos orgânicos, como cevada, cogumelos, aspargos e lavanda. O estado de Washington, também conhecido como Estado Evergreen, agora é conhecido em todo o mundo por sua variedade de experiências gastronômicas.

Cachorro-quente ao Estilo de Seattle - A Costa Oeste Faz Melhor

O cachorro-quente ao estilo de Seattle é um cachorro-quente tradicional, mas com um toque. Ele é, na verdade, coberto com cream cheese e cebolas, e mostarda amarela americana. Essa comida de rua é vendida em carrinhos por toda a cidade e especialmente quando eventos esportivos são realizados em Seattle.

Café Starbucks - Primeiro Seattle, depois o Mundo!

Todos nós conhecemos o Starbucks Coffee, já vimos em praticamente todas as cidades que visitamos e não conseguimos evitar experimentar um de seus cafés. Às vezes, as pessoas entram apenas para comprar um café para tirar uma foto do icônico copo branco de papel com o logotipo verde brilhante.

Bolinho de Caranguejo Dungeness - O Sabor da Costa Oeste

O Dungeness é uma espécie de caranguejo típica da Costa do Pacífico dos Estados Unidos. O caranguejo é considerado uma iguaria, pois a carne tem um sabor muito delicado com um leve toque doce. No estado de Washington, mas também na Califórnia, uma maneira popular de usar esse crustáceo é fazer deliciosos bolinhos de caranguejo.

O maiOs ingredientes, juntamente com a carne de caranguejo, são maionese, mostarda e muitas especiarias. Os bolinhos de caranguejo são cobertos com migalhas de pão e servidos com cebolas vermelhas em conserva.