Montello Asolo, beläget i hjärtat av Veneto vinregion i Italien, erbjuder en härlig resa in i vinturismens värld. Detta område är känt för sin utsökta Prosecco Superiore och eleganta rödviner gjorda på inhemska sorter som Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon, och ståtar med fantastiska landskap med historiska vingårdar. Besökare kan utforska charmiga vingårdar som den berömda Colline di San Benedetto och smaka på den rika kulturen som förkroppsligar denna pittoreska vinappellation. Upplev den perfekta blandningen av natur och hantverk när du upptäcker skatterna i Montello Asolo.
Montello Asolo vinregion är en unik vinodlingsregion i Veneto som producerar ett brett utbud av vintyper. Regionen är främst känd för mousserande, vitt prosecco och torra röda viner som huvudsakligen är gjorda av Bordeaux-druvor. Regionen fick sin vin-specifika DOC 2005, även om den skapades 1977 och har vuxit sedan dess. Regionen är relativt liten och är namngiven efter staden Asolo som ligger i hjärtat av vinregionen. Montello Asolo specialiserar sig på produktion av spektakulära Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenere och Merlot. Vinerna från Asolo Montella har fått en bred publik över hela världen och kan nå toppositioner i de mest betydelsefulla nationella och internationella vin tävlingarna.
Kolla in de bästa vinprovningarna och turerna i Montello Asolo!
Montello Asolo vinregion ligger i den nordöstra delen av Veneto vinregion i Italien. Regionen omfattar församlingarna Castelluccio, Cornuda och Monfumo samt flera små delar av angränsande församlingar. Regionen ligger 75 km norr om Venedig och är en av många kända regioner i Veneto. Montello Asolo täcker cirka 65 hektar vinodlingar med en produktion av 3380 hektoliter kvalitetsviner. Regionen ligger söder om Prosecco-regionen, väster om Piave vinregionen och nordost om Breganze vinregionen.
Montello Asolo vinregion skapades 1977 och sålde två traditionella blandviner som hade producerats i området i århundraden - en Rosso och en Bianco. Delen utvecklades med ett brett utbud av vintyper som sedan lades till regleringen först 2005. År 2009 lades DOCG Colli Asolani Prosecco till appellationen. Namnet på regionen ändrades 2020 till Asolo Montello eller Montello Asolo från Montello e Colli Asolani. Rosso-vinerna från regionen är nu märkta som Montello Rosso DOCG.
Montello Asolo är ett litet område med varierad terräng och mesoklimat som är lämpligt för vinodling. Regionens geografi är generellt bergig, med några av de bästa vinodlingarna belägna på sluttningarna av Asolo-kullarna. På grund av sin närhet till Medelhavet och sin latitud, njuter Asolo Montello av ett milt klimat. De gradvis böljande kullarna skapar ett varierat mesoklimat med olika exponeringar, solljus och temperatur. Kall vind blåser över regionen, särskilt runt Monte Grappa. Nederbörden är jämnt fördelad över regionen.
De huvudsakliga druvsorterna som odlas i Montello Asolo vinregion är Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenere och Merlot. Manzoni Blanco, Glera, Recantina och Bianchetta är några av de lokala typerna. Många ytterligare världsomspännande druvsorter, inklusive Chardonnay, Pinot Grigio och Pinot Blanc, är planterade i regionen.
Sushi är en typ av japansk mat som består av kokt vinäger ris, skaldjur och grönsaker. Sushi uppfanns i Sydostasien. Det är känt att det serverades i Japan så tidigt som på 1700-talet. Sushi blev populärt i USA efter andra världskriget när amerikanska soldater introducerade det för människor hemma. Sushi är en japansk delikatess som har blivit populär över hela världen. Det görs av vinäger ris, som sedan toppas med olika råa eller tillagade ingredienser. Den mest populära typen av sushi i USA är California Rolls, som är gjorda av krabba, avokado och gurka. I Japan är den vanligaste typen av sushi Nigiri Sushi - fisk eller andra ingredienser ovanpå vinäger ris. Sushi passar fantastiskt bra med Asolo prosecco-viner.
Nudlar är en av de mest populära rätterna i Thailand. De kommer i många former och storlekar och kan serveras med olika pålägg. Thailändska nudlar serveras vanligtvis med en mängd olika pålägg som kött, fisk, grönsaker eller tofu. Dessa nudlar kan göras av ris eller vetemjöl och de har vanligtvis en tunn form som liknar spaghetti. De äts ofta med en sås som kallas nam prik som är gjord av chili, vitlök, vinäger, socker och salt. Ordet "nudel" är en bred term, och i sammanhanget av denna sektion hänvisar det till nudlar gjorda av ris mjöl. Thailändska nudlar är tunna vetemjöl nudlar som är stekta med olika pålägg. De har en seg konsistens när de är tillagade och serveras ofta med thailändska rätter som Pad Thai eller Tom Yum. Thailändska nudlar har blivit alltmer populära genom åren på grund av sin smak och mångsidighet.
Svampar är en populär förrätt och de kan serveras med en mängd olika såser och pålägg. Ett av de bästa sätten att ha svampar är faktiskt att fylla dem med olika ingredienser. Svamparna fylls med brödsmulor, ost och andra ingredienser innan de grillas i ugnen eller friteras tills de är krispiga. Vissa människor gillar att använda en fyllning blandning för fyllningen, men det är lika enkelt att använda färska brödsmulor blandat med ost. Fyllda svampar är bäst att servera varma men de kan också serveras kalla.
Katedralen S. Maria Assunta är en medeltida kyrka som grundades år 969 e.Kr. för att hedra Beatae Virgins Mariae. Det är den mest betydelsefulla romansk-gotiska kyrkan i Asolo, Italien. Katedralen fungerar också som säte för biskopsdömet Trevisos vikariat. År 1959 tilldelades kyrkan högskolestatus som en kropp av titulära och hederskanoner ledda av en provost, en församlingspräst. Kyrkan innehåller ett enastående marmoraltare och är ett måste för varje kristen.
Piazza Garibaldi är Asolos huvudtorg, beläget i stadens centrum. Torget domineras av en fontän från 1500-talet och Sankt Markus bevingade lejon. Under lång tid har området varit en populär samlingsplats för målare, poeter och författare som söker inspiration. Alla viktiga monument i Asolo ligger inom gångavstånd från Piazza Garibaldi. Den överväldigande atmosfären i stadens centrum kommer att fördjupa dig i lugn och glädje.
Kolla in de bästa vingårdarna i Montello Asolo!
Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.
Visar 1-7 av 7 vingårdar
Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.
Upptäck vingårdarnas lägen i Montello Asolo
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
