Domaine de Haute Perche

Enastående terräng för skapandet av utmärkt vinproduktion

Om du är en vinälskare och någon gång råkar vara i Loiredalen, glöm inte att besöka vingården Haute Perche. Denna egendom har ett fantastiskt läge. Dessutom producerar den viner från två appellationer: Anjou Villages Brissac och Coteaux de l'Aubance. Appellationsområdet Anjou Villages Brissac ligger runt Château de Brissac Quincé. Det är faktiskt det högsta slottet i Frankrike. Vingårdens närhet till floden Loire, den längsta floden i Frankrike, leder till utmärkt åldringspotential. På grund av sin förmåga till god åldring, producerar vineriet viner rika på sötma och friskhet. Appellationsområdet Coteaux de l'Aubance ligger på den vänstra stranden av Loire "l'Aubance". Detta område ger tillräckligt med fukt för ädelröta vilket ger den mjuka känslan och en fantastisk smak till dessa viner.

Biodynamisk transformation i Haute Perche Winery

Agnès och Christian Papin grundade Haute Perche Winery 1966 i byn Saint Melaine sur Aubance nära Angers (Anjou, Loiredalen). Från 2012 har deras dotter Véronique drivit vingården i 7 år och bestämde sig till slut för att överlåta den till en parisisk revisor, brinner för vin. Veronique hade redan initierat omställningen till ekologisk produktion och den nya ägaren gör nu nödvändiga investeringar för att ta nästa steg mot BIODYNAMIE. Vingårdarna vårdas med hänsyn till växternas, månens och hela ekosystemets naturliga cykler. Jordens fysiska, andliga och själsliga kropp är alla ständigt representerade. Vingården erbjuder guidade besök genom både vingård och grotta på begäran (Pris: 5 till 10€, beroende på ålder och antal personer). Det är ett underbart tillfälle att upptäcka den exklusiva utsikten över floden «Aubance» från vår tomt i Coteau och lära känna mer om processen från druvor till vin.

Missa inte chansen att uppleva denna resa och besöka Haute Perche

Du kan också besöka vingården för vinprovning, och det är gratis! Kom och följ med på vingårdens resa och häng med dem i deras kunnande. Populära viner är Anjou White, Gamay, Coteaux De L'aubance “Cuvée Tradition”, Crémant De Loire White, Rosé De Loire, etc.