Loiredalen vinregionsguide

Reseguide till Loire-dalen vinregion

Från Atlantkusten till Centre-regionen sträcker sig Loire-dalen över mer än 800 kilometer. Med en stor mångfald av mikroklimat och terroirer producerar vinproducenterna i regionen många olika viner. De flesta av vinerna som produceras i appellationsområdet görs dock med en enda druvsort.

Kolla in vinprovningar och turer i Loire-dalen vinregion!

Upptäck Loire-dalens vinregion

Loire-dalens vinregion är känd för sina viner av världsklass. 52% av vinproduktionen är för vita viner, 26% gäller röda viner, 16% för roséviner och 6% för mousserande viner. Dessutom är regionen den näst största producenten av roséviner i appellationen i Frankrike.

Intresserad av att skräddarsy din vinsemester i Loire-dalen? Skicka oss helt enkelt dina preferenser här, så kommer vårt expertteam att skräddarsy den perfekta resplanen för dig.

Upptäck Loire-dalens vinväg

Många vingårdar erbjuder turer och provningar och det är känt för sin vinväg. Vinvägen i Loire-dalen, som är den längsta vinvägen ger dig möjlighet att upptäcka den stora mångfalden av vinregionen och dess vingårdar som är listade på UNESCO:s världsarvslista som ett enastående kulturlandskap. Glöm inte att utforska dess historiska städer med sagolika slott.

Med cirka 1000 km kustlinje är Loire Frankrikes längsta flod. När det kommer till vingårdar är detta en av de mest kända floderna. Det är också floden som har flest vingårdar i närheten. Här kan du hitta ett brett utbud av viner som passar alla smaker. Du kan välja att köpa vin med hög fruktsyra, torra, söta, etc. Läs mer om den fantastiska Loire-dalens vinväg och smaka på lokala viner!

Karta över Loire-dalens vinregion

Mer än 2000 års historia

Planterad för mer än 2000 år sedan är vingården runt Nantes den äldsta i Loire-dalens vinregion. Faktum är att romarna var de första som odlade vinrankor i detta område. Sedan var 500-talet början på Loire-dalens vinodling vars handel underlättades genom Loire-floden. Under åren ökade vinregionens synlighet tack vare de franska och engelska kungligheterna som uppmuntrade folk att upptäcka dessa underbara viner.

Från förödelse till berömmelse

Den frusna vintern 1709 orsakade en betydande förlust för vingårdarna i Loire-dalen. Utöver detta hade den franska revolutionen och phylloxera-krisen förödande effekter på vingården. Efter dessa händelser återuppbyggde vinodlarna i Loire-dalen vingården och beslutade att fokusera på kvalitetsproduktion. Det är födelsen av de välkända appellationerna i vinregionen.

Full av mångfald - Fem vinregioner i Loire-dalen

Loire-dalen vinregion har stor mångfald och är ytterligare indelad i flera distinkta områden, var och en med sina egna karaktäristiska druvor, appellationer och stilar.

Pays Nantais och Fiefs Vendéens region

Nära Atlantkusten är vinregionen Nantes början på Loire-floden. Den sträcker sig över 15 000 hektar och omfattar olika typer av druvsorter. Denna region är känd för appellationen Muscadet, ett torrt vitt vin gjort av druvsorten Melon de Bourgogne, som ger unika aromer till Muscadet-viner. Det är utmärkt att para med skaldjur.

Vidare är appellationen Fiefs Vendéens en stor framgång tack vare vinmakare som gör exceptionella viner.

Anjou-Saumur region

Prodigös mark av söta och torra vita viner och autentiska röda viner, Anjou-Saumur vinregion erbjuder en mångfald av jordar och mikroklimat. Den sträcker sig över 20 000 hektar och vingården omfattar fyra huvuddruvor.

Dessa typiska viner skyller sin unikhet på kalksten-lera, tuffeau och sandiga jordar.

Touraine region

Touraine vinregion representerar 12 000 hektar i den mest mångsidiga vinregionen i Frankrike, Loire-dalen. Precis som Anjou-Saumur vinregion erbjuder Touraine vinregion fina vita och röda viner. Förutom prestigefyllda röda vinappellationer som Bourgueil, Saint-Nicolas de Bourgueil och Chinon, vars meriter Rabelais berömde på 1500-talet, är den också känd för Vouvray och Cheverny vita vinappellationer.

Orléanais - Centre Loire region

Beläget söder om Parisbassängen omfattar denna region cirka 6 000 hektar vingård som sträcker sig från Orléans till foten av Massif Central.

Regionen är mest känd för appellationerna Sancerre, Pouilly-Fumé, Quincy, Reuilly och Menetou-Salon. Faktum är att mångfalden av kalkstensjordar i Centre Loire-regionen ger fina och aromatiska viner. Dessutom är det det semi-kontinentala klimatet med mikroklimatiska variationer idealiskt för druvsorten Pinot Noir som ger överraskande röda viner.

Auvergne region

Vinregionen Auvergne är den minsta i Loire-dalen, den sträcker sig över 2 000 hektar.

Dessutom är den en del av de franska vingårdarna som dateras från den gallo-romerska eran. Faktum är att romarna var de första som planterade vingården i denna appellation.

När det gäller viner inkluderar produktionen vita, rosé och anmärkningsvärda röda viner. Druvsorten Gamay, som utgör dessa röda viner, ger dessa specifika egenskaper.

Där du kan smaka på Loire-dalens viner

Alpha Loire

Domaines Alpha Loire är en produktions- och handelsvingård som är förankrad i de centrala regionerna i Loire-dalen och känd för sin Sauvignon Blanc, från Sancerre till Vouvray-Montlouis, Cheverny och Touraine. 

De vingårdar i Loire-dalen erbjuder en mångfald av upplevelser. Besök dem och smaka på deras anmärkningsvärda typiska viner!

Utforska historiska städer i Loire-dalens vinregion

Loire-dalens vinregion är full av hemligheter som bara väntar på att bli upptäckta. Tveka inte att gå vilse bland slotten, vingårdarna, gamla städer och alla dessa fantastiska historiska monument tack vare de många upplevelser som kommer att erbjudas dig.

Den historiska staden Nantes

Full av historia är Nantes den största staden i Loire-dalens vinregion. Ett antal monument berättar en historia om slående historiska händelser som påverkade Nantes. Nantes har nämnts som en av städerna med den bästa livskvaliteten. Dessutom är staden en viktig ekonomisk aktör för Frankrike.

Oavsett om det är Hertigdömet Bretagne, Les Machines de l'Île, katedralen eller Passage Pommeraye och Le Lieu Unique, erbjuder Nantes en mångfald av monument och aktiviteter som kombinerar nöje och historia. Med familj eller vänner är allt möjligt i denna stad.

Tours - Konst- och historienstaden

I hjärtat av Loire-slottens väg är staden Tours platsen att leva gott och njuta av utsökt mat. Den gallo-romerska staden har flera mat-specialiteter som passar med de finaste vinerna.

Historiskt sett var Tours platsen där kungar bodde under renässansen. Dessutom var det under följande århundraden en säker plats för den franska regeringen. Faktiskt fann de tillflykt i staden under kriget 1870 och andra världskriget.

Denna del av historien förklarar antalet slott runt Tours. Förutom dessa otroliga slott finns det många monument att besöka, som basilikan Saint-Martin de Tours, katedralen Saint-Gatien och så vidare.

Orléans, en tidigare kunglig stad

Orléans hade en obestridlig plats i Frankrikes historia. På grund av sitt strategiska läge vid Loire-floden är staden den närmaste till Paris, denna position förklarar betydelsen av Orléans i fransk historia.

Från Caesar till Jeanne d'Arc fram till nu har staden en rik historia som är synlig genom flera monument med anmärkningsvärd arkitektur. Dessa är Campo Santo, Sainte-Croix-katedralen, Saint-Aignan-kyrkan och många andra.

Tillbringa en trevlig tid med familj eller vänner i den charmiga stadskärnan, promenera i trädgårdarna och runt gatorna. Att besöka Orléans är en berikande upplevelse.

Sötman av att leva i Roanne

Roanne är den perfekta platsen för en stadssemester nära naturen. Den gamla stadskärnan med sydfärger erbjuder en trevlig promenad genom sina gator. Staden är känd för sin gastronomi - här kan du hitta världsberömda restauranger för sin gourmetmat.

Roanne har ett rikt kulturarv, överraskande monument och underbara platser att besöka. Den täckta marknaden i staden väcker smaklökarna, kapellet Saint-Michel des Lycées är en njutning för ögonen precis som Saint-Etienne-kyrkan. Detta är exempel, det finns många andra saker att göra för att ha en trevlig tid i staden Roanne.

Hitta de bästa vin guiden i Loire-dalen och ge dig ut på oförglömliga guidade vin-turer i den pittoreska Loire-dalen.

Var att bo i Loire-dalen?

Hôtel des Sources ligger i en grön och lugn miljö, i hjärtat av Pougues-les-Eaux station och är idealiskt beläget för att utforska Loire-dalen. Det har en terrass och en trädgård där man kan koppla av.

Beläget i Cheffes sur Sarthe, vid kanten av Sarthe-floden, erbjuder denna fastighet från 1700-talet en stor park, gratis cyklar och en gemensam lounge med öppen spis. Varje rum är inrett med en lantlig stil.

Le Paddock Hotel ligger i Nièvre, några kilometer från den berömda Magny-Cours-banan där du kan testa dina körskickligheter. Från hotellet kan du enkelt upptäcka den historiska staden Nevers och besöka Sancerre-vinodlingarna.

I hjärtat av Nevers erbjuder The Originals Boutique, Hôtel Clos Sainte Marie, en trädgård med utemöbler och vattenfall som skapar en akvatisk atmosfär. Hotellet ligger nära tågstationen och attraktionerna i närheten.

Gastronomi i Loire-dalens vinregion

Nantais-kaka

Denna läckra kaka uppfanns runt 1820 i Hertigdömet Nantes. Vid den tiden tog kajerna i Nantes emot delikatesser som sockerrör, amberrom och bourbonvanilj från Västindien.

Receptet inkluderar socker, smör, mjöl, mandelmjöl, ägg och rom. Detta klassiska recept är ett säkert kort som dessert. Dessutom blir Nantais-kakan godare om den bakas dagen innan.

Loire-lax med sorrel

Denna legendariska rätt uppfanns av Pierre Troisgros i Roanne på 1960-talet. Vanligtvis äts den från februari till september, receptet består av färsk laxfilé, färsk sorrel, schalottenlök, crème fraîche, vermouth och Sancerre-viner, citron, salt och peppar.

Vinparning: Loire-lax med sorrel passar bra med unga torra vita viner från Loire-dalen. Som exempel, ett Sancerre-vin, Fiefs Vendéens Brem, Chinon eller Saumur-vita viner.

Rillettes de Tours

En gastronomisk specialitet från Touraine, Rillettes de Tours skapades på 1400-talet på landsbygden i regionen. 

Den främsta egenskapen hos rillettes är att de har en gyllene färg med en fransig textur. Faktum är att detta beror på den långa tillagningen av det ädla fläskköttet i svål. Traditionellt smaksätts rillettes med Vouvray-vin och serveras i burkar, de avnjuts genom att placeras med en gaffel på en skiva bröd.

Andouille från Charlieu

Denna recept går tillbaka flera århundraden, den är gjord av fläsk som marineras i rödvin, örter och kryddor i några dagar. Efter det sätts köttet i ett fläskhölje och förkokas och finjusteras i flera dagar.

De rekommenderar att prova den ugnsbakad tillsammans med skivade potatisar, lök, en aning vitlök och peppar. Under tillagningstiden fukta andouillen med vitt vin.

Ta reda på mer om Loire-dalens vinregion:

• Tourisme Val de Loire
• Val de Loire
• Tourraine Loire Valley
• Vins du Val de Loire

Insider-tips om Loire-dalens vinregion

Var att äta i Loire-dalen?

Var att bo i Loire-dalen?

De bästa vinbarerna i Loire-dalen

Vanliga frågor om Loire-dalens vinregion