Domaine du Haut Planty

Haut Planty, i La Landreau Villages bästa backar

Haut Planty ligger inbäddat mitt i Muscadet Sevre et Maines vingårdar, bland den milda Loiredalen som tar emot frisk atlantluft. Gården ligger i byns La Landreau bästa backar. Michel Couillaud tog över på 60-talet och förvandlade långsamt sin fars gård till vingårdar. Hans två söner. Christian och Alain, bevittnade sin fars vinodlingsarbete sedan barndomen och har nu tagit steget för att hantera vingården. Båda har stor respekt för familjetraditioner och kombinerar dem med modern teknik för att göra bästa möjliga viner. De arbetar kontinuerligt med att omvandla hela gården till ekologisk odling och har hittills varit relativt framgångsrika med detta syfte. Vinrankorna finns i Coteaux du Landreaus bästa terroirer.

Förvandlas till ekologiskt jordbruk

Vingårdarna är utspridda på cirka 20 hektar mark och cirka 50 % av den totala egendomen har nu förvandlats till ekologisk odling. Terroiren är sammansatt av sandig, lerig jord som är perfekt för vinodling. De viktigaste druvsorterna som odlas här är Melon, Folle Blanche, Abouriou, Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc. Dessa används för att göra sina ekologiska röda, vita, rosa, mousserande och dessertviner. Familjen gör allt arbete själv, och ekologiska metoder används så mycket som möjligt. Detta hjälper till att bevara miljön och gör att vinerna behåller sin naturliga smak och friskhet. Det finns ingen tillsats av gödningsmedel i jorden eller sulfiter i vinet. Vinerna har en fantastisk struktur och behaglig fruktig smak med druv- och mandelarom.