Neleman Organic Vineyards

Vingård i ett av de högsta områdena i Valencia

Områden inspirerad av Medelhavets livsstil grundade holländaren Derrick Neleman, en passionerad vinmakare Nelemans ekologiska och veganska viner som ger ett modernt förhållningssätt till vinframställning samtidigt som han hedrar andarna från gamla vingårdar. Neleman Organic Vineyards ligger på en av de högsta punkterna i Valencia, i hjärtat av naturparken Hoces del Cabriel, ett UNESCO-biosfärreservat, och producerar en rad veganska viner från ekologiskt odlade druvor.

Hållbart vin för att rädda världen

Vinrankorna är planterade på små jordterrasser med oliv- och mandelträd som omger dem och vinerna är helt gjorda av ekologiska druvor. Vingården skapar en naturlig jämvikt, en egen """"ekologi"""" i vingården genom att hålla den fri från herbicider och fungicider. Den unge entreprenören är noga med urvalet av druvor i vingårdarna och den omgivande naturen. För att rädda inhemska druvsorter har vingården avsatt 50 hektar enbart för Verdil-druvan. Tillsammans med Verdil odlar de Tardana, Bobal, Monastrell, Marselan, Tempranillo och Garnacha, som går tillbaka till den spanska vinframställningens ursprung.
Att ge liv åt korken

Att producera kvalitetsviner med naturens godhet

Vingårdarna drar nytta av det bästa från krita (mer än 100 miljoner år gamla) tusenåriga jordar, sand, kalksten och lera som kännetecknar territoriet. Dessutom har vinerna en distinkt autenticitet och särart på grund av sin biologiska mångfald och unika terroir. Vingården använder traditionella processer och skapar moderna viner som är balanserade, rika och fräscha, utan tung ek eller övermogna undertoner.