Weingut Artur Steinmann: A Historic Winery in Franken

Weingut Artur Steinmann im Pastoriushaus – en vingård beräknad 1916

Weingut Artur Steinmann im Pastoriushaus grundades 1916 av Karl Steinmann och ligger mitt i den vackra frankiska byn Sommerhausen längs floden Main. Deras familjehem och vingård på Sommerhausens marknadstorg är födelseplatsen för Franz Daniel Pastorius, som var den första tyska immigranten till Amerika och grundaren av Germantown i Pennsylvania. Deras källare finns under Pastoriushaus och hotellet, där man kan hitta deras skattkammare som lagrar lagrade viner.
Vingårdarna odlas med ekologiska och hållbara metoder för att skydda miljön och hälsan hos deras vinstockar

De kombinerar traditionell kunskap och värderingar med moderna och innovativa tekniker för att skapa bästa möjliga viner från sina 18 hektar vingårdar

Sedan 1982 driver vinmakaren Artur Steinmann familjeföretaget och idag producerar vingården cirka 120 000 flaskor vin varje år åt sina kunder. De kombinerar traditionell kunskap och värderingar med moderna och innovativa tekniker för att skapa bästa möjliga viner. Deras vingårdar finns på nästan 18 hektar mark på de bästa sluttningarna i byn. Nederbörden, temperaturen och jorden är perfekta i regionen för tillväxt och odling av vinstockar. Arbetarna använder ekologiska och hållbara metoder i vingårdarna för att skydda miljön och hälsan hos sina vinstockar. Det är låg avkastning av druvor men av hög kvalitet.

Några av de huvudsakliga odlade sorterna är Silvaner, Müller-Thurgau, Scheurebe, Bacchus, Riesling och Weißer Burgunder

De viktigaste druvsorterna som växer här är Silvaner, Müller-Thurgau, Scheurebe, Bacchus, Riesling, Weißer Burgunder, Traminer, Domina och Spätburgunder. De bästa druvorna går in i produktionen av deras högkvalitativa röda, vita, rosé, dessert, mousserande och förstärkta viner. Druvorna genomgår jäsning i små partier med tyska eller franska ekfat och rostfria ståltankar. Det hjälper till att förstärka smaken och hyn hos vinerna, vilket i sin tur återspeglar egenskaperna hos deras terroir.