Egeiska öarna vinregionsguide

Reseguide till vinregionerna på de ägiska öarna

Vinregionen på de ägiska öarna är en grekisk ögrupp som ligger i Egeiska havet. De mest kända av dessa är Kreta, Rhodos, Samos och Santorini. Öarna i norr kallas Sporaderna, medan de som ligger nära kusten av Attika är Kykladerna och de som ligger närmare Turkiet kallas Dodekaneserna. Varje vinproducerande ö har sin egen signaturvariant. Till exempel är Santorini hem till Greklands finaste vin, Assyrtiko, medan Samos mest är känd för sina förstärkta viner som härstammar från Muscat. Den stora ön Rhodos är berömd för sina mousserande viner, medan vinodlarna i Paros främst fokuserar på röda blandningar. De ägiska öarna har varit ett viktigt vinproducerande område ända sedan den minoiska civilisationen började, eller kanske till och med innan dess. Med konstant soligt och varmt väder som dämpas av en mild havsbris, och hisnande vyer över Medelhavet, erbjuder alla de ägiska öarna en otrolig vinprovningsupplevelse.

Ta reda på mer om Vinprovningar & Tur i de ägiska öarna att njuta av om du besöker regionen.

Kort historia om vinframställning på de ägiska öarna

Öarna har en lång och inflytelserik historia av vinframställning, som går tillbaka till den minoiska civilisationen, omkring år 5000 f.Kr. Antika vinpressar har faktiskt upptäckts över hela öarna. Även den episka poeten Homer beskrev den blomstrande vinhandeln på de ägiska öarna, både i Iliaden och i Odysséen. Dessutom har många amphorae med ett tydligt ägisk emblem upptäckts över hela Medelhavet.

Appellation och underregioner

Alla vinproducerande öar i Egeiska havet är certifierade med en PDO av Europeiska unionen. Vinregionen på de ägiska öarna är indelad i 5 underregioner, som faktiskt är öar: PDO Paros, PDO Santorini, PDO Samos, PDO Rhodos och PDO Muscat of Rhodes.

Den Paros underregionen etablerades 1981 och dess huvudsakliga variant är det PDO röda vinet som kallas Mandilaria. Denna röda variant har en mycket tjock och mörk skal men används sällan som en varietal och i de flesta fall blandas den med Kotsifali. Denna blekare röda druva tillför blandningen en högre alkoholhalt.

Den Samos underregionen är ett av de mest spektakulära vinproducerande områdena i Grekland och erkändes officiellt med en PDO 1970. Samos är berömd för det vita vinet Muscat, som ibland kallas Muscat Samos.

Santorini är en vulkanö som, på grund av sin vulkaniska jord, är immun mot skadedjuret phylloxera. Det hängande systemet i Santorini är ganska speciellt, eftersom vingårdarna skyddas från solen och vindarna från norr tack vare koulara-systemet, som består av vinrankor placerade i en korgformad cirkel. Den huvudsakliga inhemska varianten från Santorini är den vita druvan Assyrtiko.

Ön Rhodos är den största vinodlingsunderregionen på de ägiska öarna. Den vita varianten Athiri, skyddad under PDO-appellationen, odlas på medelhöga höjder. Den röda varianten Mandilaria skördas också på Rhodos, men till skillnad från Paros, här vinifieras Mandilaria-vinet helt med den röda druvan. Rhodos har en andra PDO, som endast är begränsad till de områden där Muscat of Rhodes skördas och produceras. Muscat of Rhodes kan antingen vara ett förstärkt vin eller ett VDN (vin doux naturel). Vinproducenter som producerar Muscat of Rhodes kan visa indikationen “grand cru” på sina flaskor.

Viner från den minoiska civilisationen

Vad man ska smaka på när man reser på de ägiska öarna

Bland de viner som produceras i vinregionen på de ägiska öarna är det mest kända och uppskattade Assyrtiko från Santorini. Assyrtiko är ett friskt, mineraliskt vin som presenterar aromer av passionsfrukt och citron. Det kännetecknas av en lätt bitterhet och en salt finish på gommen. Vissa Assyrtiko-viner är märkta som Nykteri, och till skillnad från den grundläggande varianten, lagras de i ekfat och har en mer distinkt brulé-ton. Nykteri Assyrtiko är också högre i syra och har noter av torkade aprikoser och maraschino-körsbär.

Muscat of Samos, signaturvarianten från ön Samos, kommer i olika stilar och spännvidd från torrare till sötare egenskaper. Vanligtvis är Muscat of Samos mycket aromatisk och har starka parfymerade noter. Muscat används ofta för att göra Mistelle, ett vin doux som blandar Muscat-juicen med en stark Muscat grappa. Detta vin doux har starka söta marmelad- och lychee-noter som avslutas med en delikat höfinish.

Mandilaria rödvin är ofta en blandning av Mandilaria-druvan och någon annan röd variant som Mavrotragano eller Kotsifali. Resultatet är ett krispigt, djupt röd och medelfylligt vin med noter av ek, kryddor och mörka frukter. Röda viner som Mandilaria-Kotsifali eller Mandilaria-Mavrotragano är mycket höga i syra men inte för torra.

Vinerier att besöka i vinregionerna på de ägiska öarna

Triantafyllopoulos Winery

Detta prisbelönta vineri ligger på ön Kos, i Dodekaneserna. Triantafyllopoulos Winery öppnade sina dörrar 1996 och har varit en förebild inom vinframställning sedan dess. Viner från Triantafyllopoulos Winery har uppnått PGI-status 2007. Idag är den totala vingårdsarean omkring 5 ha, och de huvudsakliga varianterna som odlas på vinets jord är Maragouzia, Athiri, Asyrtiko, Syrah, Merlot, Cabernet och Cabernet Sauvignon.

Ta en titt på vårt urval av Vinerier i vinregionen på de ägiska öarna med öppna källardörrar och den största gästfriheten!

Platser att besöka på de ägiska öarna

Chora - Essensen av Kykladerna

Chora är huvudstaden på Amorgos, en ögrupp som är en del av Kykladerna. Chora är en perfekt, typisk grekisk by med vita hus och färgglada blommor och detaljer. Staden ligger 400 meter över havet och domineras av ett venetianskt slott.

Chora anses vara en av de mest pittoreska och fantastiska byarna i Kykladerna. Bygden verkar mycket tyst och nästan öde hela dagen, men den vaknar till liv på natten när folk njuter av en typisk grekisk middag och drycker i de många tavernorna i Chora. Du kommer att bli inbjuden att skåla med lokalbefolkningen och tveka inte att gå med dem i en runda shots av psimeni raki.

Kyrkan av de sju martyrerna - Dominerar havet

På ön Sifnos i Kykladerna, nära byn Castro, dominerar Kyrkan av de sju martyrerna kusten och är en verklig attraktion för fotografer och Instagrammare. Kyrkan är mycket liten och utsätts alltid för starka vindar från havet.

Kyrkan av de sju martyrerna har en karakteristisk vit färg och en blå kupol, som traditionen i Kykladerna säger. För att nå denna spektakulära utsiktsplats måste du klättra uppför trapporna från huvudön till toppen av kyrkan.

Heraion av Samos - Hera, jordens gudinna

Heraion av Samos var ett antikt helgedom tillägnat gudinnan Hera. Den arkeologiska platsen, dominerad av templet, är ett UNESCO-världsarv tillsammans med den närliggande staden Phytagoreion (det antika Samos). Det första templet för Hera byggdes omkring 700-talet f.Kr. Men templet förstördes ett par gånger, och på 600-talet f.Kr. byggdes det stora templet i jonisk stil. På den tiden var det Greklands största fristående religiösa byggnad.

Hela Heraion av Samos-platsen präglas av en mystisk och högtidlig atmosfär, och kanske är gudinnan Hera fortfarande närvarande bakom kolonnerna i det gamla templet.

Upptäck de högst rankade Vin Tour Guider på de ägiska öarna och designa dina perfekta Guidad vinprovning på de förtrollande ägiska öarna.

Utforska den oöverträffade naturliga skönheten på de ägiska öarna

Paros Park - En park för alla

Paros Park är ett stort område på ön Paros som har stor historisk och geologisk betydelse. Paros Park är öppet tack vare volontärer som håller denna plats levande varje dag och ser fram emot att välkomna nya besökare. Många evenemang erbjuds på Paros Park, från kulturella aktiviteter, vandring eller aktiviteter relaterade till att lära känna miljön på ön.

Upptäck halvön Ai Yannis Detis och dess gigantiska granitklippor. Dessa klippor var mycket viktiga för folket på Paros, eftersom de använde graniten för att smida sina arbetsverktyg.

Om du bestämmer dig för att ta en dag av avkoppling, besök en av de många stränderna i parken. Det finns tre på Ai Yannis Detis halvön, där den främsta är Monastiri Beach.

Sarakiniko Beach - Månlika stranden

Sarakiniko Beach är den mest kända stranden på ön Milos. Det som är speciellt med denna strand är dess vita och långa vulkaniska klippor som omger viken. Klipporna ger mer en känsla av att vara landad på månen än att vara på en strand i Grekland.

På grund av sin unikhet är Sarakiniko Beach alltid ganska trångt, så det bästa sättet att besöka den är att passera nära klipporna med båt eller hitta en plats på klipporna för att få lite sol.

Butterfly Valley - En slags magi

Butterfly Valley, eller Pataloudes Valley, är en förtrollad plats belägen på ön Rhodos. Fjärilar dök upp här för första gången i början av 1900-talet och det finns flera legender som berättar hur de först kom hit. Vad som är känt är att en grupp italienare som bodde i närheten gjorde skogen tillgänglig för första gången 1928.

Butterfly Valley är besöksbar året runt. Idag samexisterar besökare och fjärilar perfekt i en magisk grönskande skog.

Mat att prova på vinregionen på de ägiska öarna

Domatokeftedes är friterade tomatbollar typiska för ön Santorini. Bollarna görs med en slags mosad tomatpuré och friteras sedan. Vanligtvis tillagas de med Santorinis körsbärstomater, en ljusröd och mycket söt variant som växer på ön.

Mizithra - Grekisk Ricotta

Mizithra är en kretensisk getost, mycket lik italiensk ricotta. Osten kan serveras tillsammans med honung eftersom den inte har något salt i sig. Den är också utmärkt med oliver eller torra och färska tomater. Ibland får osten lagras och blir torrare och kan serveras som riven ost.

Fanouropita - Kakan av förlorade saker

Fanouropita är en kaka som fått sitt namn från helgonet Fanourios och som vanligtvis endast åtits den 27:e augusti. Idag är den mycket mer populär och kan hittas året runt. Fanouropita är en mycket aromatisk kaka gjord med kanel, russin, valnötter och malda nejlikor.

Denna kaka har ett unikt smeknamn och kallas “kakan av förlorade saker” eftersom helgonet Fanourios är helgonet för förlorade saker. Förr i tiden, när man letade efter något eller någon, brukade mycket religiösa ortodoxa människor äta denna kaka för att söka hjälp från helgonet.