Thrakien vinregionsguide

Reseguide till Thrace vinregion

Thrace vinregion ligger i den nordöstra delen av Grekland, och omfattar distrikten Evros, Xanthi och Rodopi. Gränsad av Egeiska havet i söder och Bulgarien och Turkiet i norr, har Thrace en gammal vinodlingshistoria. Här finns flera tusenåriga målningar och keramikmotiv relaterade till vinodling spridda i grottor och antika byggnader. Vinproduktionen i regionen har genomgått svåra nedgångar genom historien, särskilt under den osmanska perioden, de två världskrigen och phylloxera-utbrottet. Förutom det kan den moderna vinodlingen med lokala druvsorter som de röda Pamidi och Mavroudi erbjuda otroliga vinupplevelser.

Ta reda på mer om Vinprovningar & Tur i Thrace att njuta av om du besöker regionen.

Det breda utbudet av nordostgrekiska viner

Antika grekiska viner i en modern vinodling

Thrace vinregion är en del av nordöstra Grekland och är hem till en gammal vinodlingskultur. Historiska perioder har förändrat Thraces jordbruk och orsakat svåra skador på vinodlingarna genom tiderna. Vinodlingen började växa igen under 1900-talet.

Vinerna från Thrace är vanligtvis medeltorra och medelsöta. De huvudsakliga röda druvsorterna som odlas här är den internationella Cabernet Sauvignon och Syrah, medan lokala eller inhemska Mavrud (inhemsk bulgarisk druvsort), Xinomavro, Karnachalades och Pamidi också odlas. På den vita sidan växer vinodlingarna Chardonnay, Muscat of Alexandria, Roditis (rosa-skinnad druva) och Malagousia.

Thrace vin påverkas av ett medelhavsklimat. När de växer i södervända kullar skyddas vinrankorna från kalla vindar från norr. Egeiska havets brisar kontrasterar med den heta solen på sommaren, vilket möjliggör en långsam mognad av bären samtidigt som en viss syra bevaras.

Förutom vädret kompletterar de kromiska luvisolerna terroiren. Dessa jordar är vanligtvis gjorda av röd lera, mycket porösa och välutvecklade för vatteninfiltration. Vinrötterna kan växa på djupet, vilket håller växterna hydrerade under sommaren och förhindrar bäruttorkning.

Olika delzoner i Thrace

Thrace vinregion är indelad i olika PGI-zoner: Avida, Ismaros och Evros. Thrace i sig är också en annan PGI vinzon.

Utforska Avdira PGI-zonen i Thrace, Grekland

Avdira PGI-zonen omfattar områdena Avdira, Mandra, Myrodato och Maggana - den sista tillhör kommunen Topinos. Spridda över höjder som inte överstiger 300 meter, ligger vinodlingarna i Avdira mitt i enorma arkeologiska områden. Det heta medelhavsmikroklimatet här ger god mognadsutveckling för bären. Flera lokala sorter som Athiri, Assyrtiko, Zoumiatiko och Malagousia kan skapa distinkta viner på denna plats.

Evros PGI-zonen kommer att fånga din uppmärksamhet

Numera är den mest relevanta vinunderregionen i Thrace Maronia, som ingår i Ismaros PGI. Här klättrar vinodlingarna uppför kullarna som växer söderut och sträcker sig ut i slätterna. Maronia producerar viner med vanligtvis långsam bärmognad och utmärkt syra, särskilt med Mavroudi-druvan.

Karta över Thrace vinregion

Du kan också kolla in vår interaktiva karta över Thrace vinregion för att upptäcka vinerier med öppna vinkällardörrar.

Viner från Thrace

Vinerna från Thrace har en särskild stil, de flesta av dem ligger i ett spann från torra, medeltorra till medelsöta.    

Mavrud och Pamidi, två intressanta viner att smaka:

Något att prova här är Mavrud, en röd druva som vanligtvis används för att producera otroliga blandningar och distinkta varietetsviner. Denna sort växer vanligtvis på lågavkastande vinrankor, som får en sen skörd. Denna struktur möjliggör utvecklingen av nästan svarta bär med tjocka skal. Efter skörden i ekfat främjar komplexa aromer och en fyllig kropp i dessa viner.

Pamidi vin fångar också uppmärksamhet. Denna orange-röda druvsort producerar vin med hög alkoholhalt, låg syra och svag färg. Av denna anledning används druvan vanligtvis i blandningar med en ljus och uppfriskande smak, som påminner om frukter som jordgubbar och granatäpplen.

Vinerier att besöka i Thrace vinregion

Estate Manolesakis

Estate Manolesakis ligger i den lilla staden Adriani Drama, i Thrace vinregion i Grekland. Här började Manolesakis-familjen arbeta med vinodling och vinframställning 1989. Detta familjeföretag återupptog den långa och rika vintraditionen i Thrace och erbjuder otroliga vinupplevelser med Drama PGI.

Besök Estate Manolesakis för att upptäcka vinerna från Thrace och uppleva utmärkta stunder i landet som bär på historia och tradition.

Läs mer om Vinerier i Thrace vinregion att besöka.

Topp-3 platser att besöka i Thrace vinregion

Silkens konstmuseum - Toppval museum i Thrace, Grekland

Har du någonsin föreställt dig hur människor arbetade med silke i det förflutna? Staden Soufli i Evros har det fascinerande Silkens konstmuseum i Tsiakiri-huset. Denna vackra neoklassiska arkitektur visar hur en daglig silkesindustri skulle se ut, med all maskinvara från bearbetning till vävning av produkten. Utbildande videor kommer att lära dig mycket om detta hundraåriga arbete, som bevarar en rik grekisk tradition. En flerspråkig personal kommer att vara redo att ge dig en rik upplevelse, så missa inte denna möjlighet!

Arkeologiska platsen Abdera - Abderas historia

Thrace vinregion bär på en rik historia. Den arkeologiska platsen Abdera ligger cirka 6 km från den moderna staden Abdera, i Xanthi-prefekturen i Thrace, Grekland.

Här finns ett museum som rymmer olika artefakter från 700-talet f.Kr. till 1200-talet e.Kr., där kolonister från Clazomenae och Teos en gång bodde. Denna plats övergavs omkring 400-talet e.Kr., efter flera invasioner. Otroliga turer guidar människor att gå in i det utgrävda området, där det finns en romersk stenlagd gård.

I museet finns tre olika sektioner som berättar delar av Abderas historia: offentligt liv, privat liv och begravningssed. Så många spännande saker väntar turisterna i Abdera.

Turkiska kvarteret - En bit av den osmanska eran

I staden Komotini, huvudstad i Rodopi-regionen, kan det osmanska kvarteret kallat Turkiska kvarteret glädja turister med sin unika arkitektur och livsstil. De gamla husen, frisersalongerna och tehusen är något unikt att se här! Förutom detta är Eski Camii-moskén (från 1608) och Yeni Camii nya moskén symboler för den rika och gamla historien i Thrace-regionen. En annan byggnad som pryder stadens silhuett är klocktornet från 1884, som höjer sig över de omgivande byggnaderna och ger fantastiska bilder.

De smala vägarna och de pastellfärgade husen i Gamla Xanthi

När du besöker Thrace vinregion är en fantastisk plats att vara den gamla regionen Xanthi. Den norra sidan av staden Xanthi är en pittoresk plats, där stora neoklassiska herrgårdar och timmerhus är distinkt färgade mitt i trappor och vindlande gränder. En urban livsstil dominerar den gamla staden, där livsmedelsbutiker, skolor och moskéer sprider sig. De som letar efter något energiskt kan gärna hitta en livlig bar-scen här, så missa inte denna spännande stad!

Utforska naturen i Thrace vinregion

Från klippiga berg till pittoreska öar erbjuder Grekland olika typer av naturutforskningar. Den vackra landsbygden i Thrace gör det till ett paradis för utforskning och utomhusrekreation.

Det skyddade området i Dadia-Lefkimi-Soufli nationalpark är något att se! Stora skogar är hem för mångfaldig fauna och flora, där tre av Europas fyra gamarter lever: den svarta, griffongamen och den egyptiska gamen. En av de första grekiska parkerna som förklarades som ett skyddat område, denna plats har underbara landskap bestående av ek- och tallskogar, ängar och öppna fält. Visste du att denna nationalpark är en del av en omfattande rutt för fågelmigration? Otaliga skönheter kommer gladeligen att överraska dig i denna måsten-se attraktion.

Evros delta - En fristad för fåglar

En spännande vildmarksplats i östra Grekland är Evros delta, en naturlig fristad full av biologisk mångfald. Nära Alexandroupoli, i föreningen av Evrosfloden med Egeiska havet, är Evros delta ett naturreservat med laguner, kustsjöar och träsk spridda över 188 km². En vacker syn här är mångfalden av fåglar som flyger i stora grupper, som om de dansade tillsammans. Här har redan 325 fågelarter observerats i en särskild fauna. Särskilt på våren förvandlar fågelmigration landskapet till något unikt! Ta chansen att uppleva detta hisnande.

Samothraki - En mystisk ö i norra Egeiska havet

Samothraki är en kommun och bergig ö i norra Egeiska havet. Med få lokala invånare har det 178 km² stora landet en etablerad fiskeindustri och en stark turistindustri. Denna ikoniska, karga ö reser sig i granit- och basaltklippor, där det 1 611 meter höga berget Saos sticker ut. Denna plats är inblandad i en mystisk atmosfär, med underbara vattenfall, vild natur och rik kultur av antika ritualer. Historien säger att Homer berättar om Poseidon som såg nedfallet av Troja från Samothraki. Den energiska och mystiska ön erbjuder dig något som aldrig setts någon annanstans!

Köket i Thrace vinregion

Thrace vinregion har inte bara fantastiska smaker i drycker, den lokala maten erbjuder enastående rätter och delikatesser. Ge dig in i denna spännande gastronomiska upplevelse.

Kavourmas

Kavourmas är en thrakisk kokt korv vars namn står för "rostad". Traditionell produkt från norra Grekland, denna korv kan göras av olika sorters kött, såsom nötkött, fläskkött, fårkött, buffel och get. Den karaktäristiska smaken beror på tillverkningsprocessen, som börjar när köttbitarna salteras och får sjuda, kryddade med muskot, kanel, oregano och nejlika. Fettet från köttet tillsätts för att öka smakerna och ge en särskild textur. Resultatet av detta är smaksatt kött, som packas och lagras i cylindrisk form.

Soutzoukakia - Grekiska bakade köttbullar

Letar du efter läckra rätter från Medelhavet? Soutzoukakia är ditt rätta val! Med grekiska och turkiska rötter innehåller denna rätt malet kött blandat med vitlök, lök, färska örter och unika kryddor. De avlånga köttbullarna ger doften av spiskummin och vitlök, bakade i en exceptionell röd sås. Denna rätt kom till Grekland genom flyktingar från Mindre Asien och blev en rejäl grekisk rätt och är en perfekt hel måltid. 

Pastourma - Traditionellt konserverat nötkött från Grekland

Pastourma är ett traditionellt konserverat nötkött från Grekland. Denna rätt, som vanligtvis görs med nötkött eller vattenbuffelkött, är starkt kryddad och lufttorkad. Först salteras köttbitarna och sköljs för att sedan torkas och pressas. Den arbetskrävande processen för att göra Pastourma inkluderar en kallpressningsperiod på upp till 16 timmar. Efter pressningen får köttet torka i flera dagar så att fettet smälter. Sedan fortsätter processen med en andra press, denna gång varm. Slutligen täcks det pressade köttet med en kryddpasta som kallas çemen. Det tar en hel månad att få fram denna produkt, men resultatet är munsbitar!