Wairarapa vinregionsguide

Wairarapa vinregion ligger i sydöstra delen av Nordön i Nya Zeeland. Wairarapa vinregion fick sitt namn efter sjön Wairarapa, som har sitt namn från det maoriska ordet för glittrande vatten. Wairarapa vinregion kan beskrivas som en kompakt och mångsidig vinregion. Här finns många boutique-vinerier som producerar vin av högsta och mest exceptionella kvalitet. Endast 1% av Nya Zeelands viner produceras i Wairarapa vinregion, vilket innebär att fokus i regionen ligger på kvalitet snarare än kvantitet. Så om du letar efter exklusiva viner från Nya Zeeland, är Wairarapa vinregion definitivt en plats att besöka.

Ta reda på mer om Vinprovningar och turer i Wairarapa vinregion för att njuta av ditt besök i regionen.

Vi har förberett en reseguide till Wairarapa vinregion för att hjälpa dig att planera din vinresa till regionen.

Följ guiden för att upptäcka mer om:

Nya Zeelands snabbast växande vinregion

Vinerier att besöka i Wairarapa vinregion

Platser att besöka i Wairarapa vinregion inklusive naturliga platser

Hantverksgastronomi i Wairarapa vinregion

Nya Zeelands snabbast växande vinregion  

Wairarapa vinregion har det perfekta läget för vinproduktion tack vare skyddet från de omgivande bergen. Wairarapa vinregion är känd för utmärkta viner som produceras i en av Nya Zeelands vackraste hörn.

Vinproducerande områden i Wairarapa

Wairarapa vinregion är en boutique-vinregion, med endast 3% av sin mark under vinodling. Historien om vinproduktion i Wairarapa vinregion är relativt modern och går tillbaka till 1970-talet. Idag är Wairarapa vinregion indelad i de tre delregionerna Martinborough, Gladstone och Masterton. I dessa regioner produceras några av Nya Zeelands mest premium Pinot Noir, Syrah, Chardonnay och dessertviner.

Närheten av Wairarapa vinregion till Nya Zeelands huvudstad Wellington gör den till ett populärt helgresmål för vinresor. Den lilla storleken på vinproduktionsområdet innebär att det är lätt för besökare att promenera mellan de olika vinkällardörrarna för en lång och avkopplande eftermiddag av vinprovning och mat- och vinparningar. Klimatet – som liknar det i Bourgogne – är också idealiskt för vinresor. Det finns för närvarande cirka 30 vinerier i Wairarapa vinregion som erbjuder inte bara högkvalitativa viner utan också utmärkta boende- och matupplevelser.

När du besöker Wairarapa vinregion, se till att delta i den årliga Toast Martinborough musik- och matfestivalen, som lyfter fram det bästa av den lokala Wairarapa vin-kulturen. Detta evenemang lockar vinälskare från hela världen och ger gästerna möjlighet att uppleva det bästa av Wairarapa vinregion på en plats för en fest av mat och vin.

Viner från Wairarapa vinregion

Till skillnad från andra regioner har Wairarapa vinregion inga vinappellationer. Istället uttrycker vinerna egenskaper baserat på de delregioner de produceras i.

Masterton är den största delregionen i Wairarapa vinregion. Här planterades de första druvorna i Wairarapa vinregion under 1970-talet. Vinstockarna i Masterton är perfekt skyddade av Tararua-bergskedjan men är fortfarande utsatta för tidig morgonfrost och långa, heta sommardagar. Vinstockarna i Masterton producerar druvor som används för att göra komplexa viner som är fulla av smak. De mest populära vinerna som produceras i Masterton är Pinot Noir och Sauvignon Blanc.

I Gladstone är det svalare klimatet och den höga solnivån perfekta för produktion av Pinot Noir och aromatisk Sauvignon Blanc.

Den sista delregionen, Martinborough, producerar internationellt erkänd Pinot Noir, livlig Sauvignon Blanc och aromatisk Syrah.

Karta över Wairarapa vinregion

Vinerier att besöka i Wairarapa vinregion

Urlar Winery

Urlar Winery är ett BioGro-certifierat ekologiskt premiumvineri beläget i Gladstone delregionen av Wairarapa vinregion. Vinmakarna på Urlar Winery är dedikerade till att hedra jorden och de vinstockar som växer på den. Deras vinproduktionsmetoder resulterar i produktion av vin som är unikt och av högsta kvalitet. Signaturvinet från Urlar Winery är Sauvignon Blanc som är full av uttryck med en balanserad vikt och textur.

Matahiwi Estate

Matahiwi Estate, ett familjeägt vineri i Wairarapa vinregion, producerar exceptionella viner genom att följa hållbara metoder med stor omsorg om jorden.

Druvorna från Matahiwi Estate odlas främst i Wairarapa vinregion med små volymer av Chardonnay och Syrah som kommer från utvalda vingårdar i Hawke’s Bay. De främsta vin-kategorierna som produceras på vineriet inkluderar röda, vita, rosé och mousserande viner.

Palliser Estate

Palliser Estate är ett av Nya Zeelands främsta vinmärken beläget en timmes bilresa norr om Wellington. Vineriet strävar efter att tänja på sina gränser för att producera fantastiska unika viner som har gjort att de kan njutas och bli kända globalt.

Teamet på Palliser Winery är litet men varje individ i teamet är mycket dedikerad och ger odelad uppmärksamhet till varje besökare på egendomen.

Upptäck fler Vinerier i Wairarapa vinregion att besöka.

Platser att besöka i Wairarapa vinregion

Cape Palliser - Kanten av Wairarapa-kusten    

Kanske den bästa delen av att besöka Cape Palliser i Wairarapa vinregion är den natursköna vägen som leder till denna destination. Cape Palliser ligger vid kanten av Palliser Bay, som har en rik maorihistoria och många intressanta kulturarv. Huvudattraktionen vid Cape Palliser är det röda och vita fyret som restes 1897. Att klättra upp i fyret är en ansträngande resa uppför 250 branta trappsteg. Väl uppe finns de mest spektakulära vyerna över bukten och den karga kusten. Vid Cape Palliser kan man också besöka Nordöns största koloni av säl.

Masterton - Huvudcentret i Wairarapa vinregion

Masterton är den största staden i Wairarapa vinregion och anses vara regionens urbana centrum. Centrum av Masterton är hem till den otroliga Queen Elizabeth Park, som är platsen för en av de bästa lekplatserna för barn i Nya Zeeland. Tillsammans med lekplatsen är parken fylld med aktiviteter inklusive paddelbåtar, cykeluthyrning, en minitågrutt, en skatepark, en hängbro och en minigolfbana. På andra sidan vägen från Queen Elizabeth Park ligger Wairarapa Museum of Art and History, som är den perfekta platsen för att lära sig om lokal kultur och historia.

Vad man kan göra i Masterton:

• En annan attraktion i staden Masterton är Wool Shed, som tar besökare genom Nya Zeelands historia av fåravel. Det är också här som världens främsta mästerskap i ullhantering och fårklippning hålls varje år i mars.
• För dem som är intresserade av flyg och historia är Masterton hem till världens största samling av original WW1-flygplan vid Hood Aerodrome.
• Masterton är den perfekta platsen för att utforska de naturliga och fysiska attraktionerna i Wairarapa vinregion och är den perfekta basen för allt det bästa som regionen har att erbjuda.

Greytown - Wairarapas viktorianska landsbygd

Greytown anses av lokalbefolkningen i Nya Zeeland vara en av Nordöns vackraste städer. Denna stad är hem till vackra viktorianska byggnader, lantliga landskap och trädklädda gator och avenyer. Det naturliga landskapet kännetecknas av böljande olivlundar och vidsträckta jordbruksmarker. Trots sin historiska känsla är Greytown den moderna shopping- och matkapitalet i Wairarapa och är fylld med designbutiker, kaféer och restauranger. Många av dessa ligger i restaurerade, koloniala historiska byggnader. Den perfekta blandningen av gammalt och nytt gör Greytown till en unik och speciell plats att besöka. Några av de mest populära aktiviteterna i Greytown inkluderar cykling längs de många cykelvägarna, chokladprovning på Schoc Chocolate Studio, trädutforskning, olivprovning och picknick vid flodstranden.

Ruggig skönhet och vidöppna utrymmen

Upptäck naturliga platser i Wairarapa vinregion

Lake Ferry - De glittrande vattnen i Lake Ferry

Lake Ferry är en av de mest populära turistattraktionerna i Wairarapa vinregion. Denna sjö ligger mellan Lake Onoke och Palliser Bay och är en av de tidigaste bosättningsplatserna i maorihistorien. Lake Ferry är lättillgänglig och ligger bara en halvtimmes bilresa från Martinborough. Sjön erbjuder ett antal aktiviteter inklusive fiske, vandring genom Putangirua Pinnacles klippformationer och surfing. För dem som söker boende vid sjön finns Lake Ferry Holiday Park och Lake Ferry hotel. Simning i Lake Ferry rekommenderas inte, men det finns många underbara simställen i de omgivande områdena.

Putangirua Pinnacles  

Den hisnande inspelningsplatsen för Sagan om ringen

Putangirua Pinnacles är några av de mest otroliga klippformationerna som kan hittas i världen. En resa till dessa toppar är den perfekta dagsutflykten för dem som gillar att gå, vandra och utforska nya platser. Denna otroliga attraktion ligger bara en timme söder om Martinborough. När man anländer till Pinnacles finns det en kort promenad från parkeringen till en utsiktsplattform. Stigen slingrar sig sedan ner i dalen och uppför flodfåran där de bästa vyerna av klippformationerna kan ses. Den totala promenaden genom Pinnacles tar cirka 2 timmar och det rekommenderas att besökare tar med sig mat och vatten.

Putangirua Pinnacles är allmänt kända eftersom de är en del av inspelningsplatsen för Sagan om ringen-filmerna.

Pukaha Mount Bruce National Wildlife Centre   

Pukaha Mount Bruce National Wildlife Centre är ett viltreservat som är oförstört för att hysa den inhemska faunan i Wairarapa vinregion. Reservatet täcker ett område på 942 hektar och är hem till den mycket sällsynta vilda kokako- och kaka-arterna. Inuti reservatets voljärer finns en rad fåglar som är avsedda för återutsläpp över hela Nya Zeeland. Vid Pukaha Mount Bruce National Wildlife Centre inbjuds besökare att lära sig om bevarandearbetet som görs vid reservatet. Efter att ha lärt sig om bevarandeinsatserna, se till att njuta av en måltid på Kaka Café med utsikt över Mount Bruce. Pukaha Mount Bruce National Wildlife Centre är öppet 364 dagar om året. Alla intäkter som görs vid entrén går tillbaka till bevarandeprojekten vid centret.

Hemmet för Nya Zeelands hantverksgastronomi

Vad man ska äta i Wairarapa vinregion

Wairarapa vinregion är mest känd för sitt lilla antal prisbelönta matproducenter som välkomnar besökare att smaka på sina läckerheter. Wairarapa vinregion är den perfekta platsen för att njuta av det bästa av Nya Zeelands kök i en av landets vackraste platser.

Wairarapa olivolja

Prisbelönt och internationellt erkänd olivolja

Den bästa olivoljan i Nya Zeeland och utomlands sägs komma från Wairarapa vinregion. Det naturliga landskapet och miljön i Wairarapa vinregion gör den perfekt för odling av oliver. De som besöker regionen blir ofta fascinerade av de böljande olivlundarna över hela regionen. Olivoljorna från Wairarapa vinregion berömms konsekvent för sin utmärkta smak och kvalitet. De tillverkas främst av Barnea, Leccino, Frantoio och South Australian Verdale-oliver, som när de kombineras ger den perfekta blandningen. Wairarapa-oljan används också i de flesta lokala rätter för att ge extra smak.

Kingsmeade Artisan Cheese - Fårmjölksost från Wairarapa vinregion

Kingsmeade Artisan Cheese grundades av Miles och Janet King 1998 ur deras kärlek till högkvalitativ hantverksost. Kingsmeade Artisan Cheeses tillverkas med fårmjölk från endast östfrisiska får. Dessa får matas endast med lucern, plantain, cikoria och klöver, vilket gör deras mjölk rik och smakfull. Idag producerar Kingsmeade Artisan Cheese en rad 14 olika fårmjölksostar som alla är unika och handgjorda. Dessa ostar sträcker sig från hårdlagrade sorter till ostar som är härligt mjuka.

Schoc Chocolates - Handgjord gourmetchoklad från Wairarapa vinregion

Schoc Chocolates är gourmethandgjorda choklad som först tillverkades i Wairarapa vinregion 2002. Dessa choklad upptäcktes i en liten viktoriansk stuga i Greytown och är idag den mest populära godisen i Wairarapa vinregion. Tillverkarna av chokladen tror att deras underbara smak är resultatet av en blandning av glädje, förståelse och kvalitet. Chokladbönorna som används för att göra Schoc Chocolates är hållbart odlade från olika platser inklusive Tanzania, Kuba, Ecuador, Ghana och Madagaskar. Smaksättningen av chokladen är helt ekologisk och smakerna hämtas med endast lokala ingredienser. Besökare i Greytown bör inte missa chansen att stanna till vid Schoc Chocolates butik och utforska deras sortiment av chokladläckerheter.