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Vollständiger Leitfaden für Schaumweine

Perlweine sind immer von der Raffinesse und Leichtigkeit des Weins sowie von der Fülle und Tiefe des Geschmacks geprägt. Es ist ein köstliches Getränk, das unsere besonderen Tage feiert. Es müssen jedoch einige Fragezeichen hinter diesen flauschigen, fabelhaften Bläschen stehen, die so viel...

Veröffentlicht in Food and wine

Semillon

Semillon ist eine Rebsorte, die in der Region Bordeaux heimisch ist. Sie ist eine der am weitesten verbreiteten Rebsorten in Frankreich. Die Haut ist weiß und die Traube hat wenige Tannine, mittlere Säure, mittleren Körper und eine fast ölige Konsistenz. Je nach Herkunft finden wir Aromen von...

Veröffentlicht in Grape varieties

Pinot Gris

Pinot Gris auf Französisch oder auch Pinot Grigio auf Italienisch ist eine Mutation von Pinot Noir - es handelt sich um eine Traube mit wenigen Tanninen und mittlerer Säure. Egal, wo die Trauben angebaut werden, in Pinot Gris-Weinen finden Sie Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißem...

Veröffentlicht in Grape varieties

UNESCO-geschütztes Weinerbe in Italien

UNESCO-Weltkulturerbestätten sind Orte, Städte, ganze Regionen und Monumente, die als von universellem Wert für die Menschheit und zukünftige Generationen erklärt wurden. Aufgrund der Einzigartigkeit jedes geschützten Ortes können wir uns an einigen der größten Natur- und Kulturwunder unserer...

Veröffentlicht in Wine tourism destinations

Ihr Leitfaden für Weißweine: Weinherstellung, Stile und Speisenkombinationen

Die Tage werden wärmer und bald wird der angenehme Sommer kommen - es ist Zeit, auf Weißweine umzusteigen! Eine perfekte Begleitung für einen Urlaub auf dem Land und eine lebhafte Party vor dem Morgengrauen, ein romantisches Abendessen oder ein Sonntagsbrunch. Weißwein wird immer mit Eleganz und...

Veröffentlicht in Different winemaking methods

Internationaler Rieslingtag 2025

Internationaler Riesling-Tag, der jährlich am 13. März gefeiert wird, ist ein Toast auf die vielseitige und köstliche Riesling-Traube. An diesem Tag genießen Weinliebhaber auf der ganzen Welt Rieslinge aus renommierten Regionen und schätzen ihr helles, aromatisches Profil. Riesling, bekannt für...

Veröffentlicht in International wine days

Frauen in der Welt des Weines

Dieses Jahr haben wir uns entschieden, Ihnen zum Internationalen Frauentag innovative, fleißige und kämpferische Winzerinnen vorzustellen, die einige unserer Partnerweingüter leiten. Die Geschichte der "Gelben Witwe"Madame Ponsardin übernimmt eines der wichtigsten ChampagnerhäuserIn der...

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Moselweinstraße

Die Mosel (oder Moselle, je nachdem auf welcher Seite man sich befindet) ist mehr als 550 km lang und fließt durch drei europäische Länder: Frankreich, Luxemburg und Deutschland. Entlang ihres Tals in allen drei Ländern schafft der Fluss ein sehr fruchtbares und günstiges Terroir für den Weinbau....

Veröffentlicht in Famous wine routes

Kalifornien nachhaltige Weinbau Alliance

Die California Sustainable Winegrowing Alliance ist eine amerikanische Organisation, die daran arbeitet, Weingüter in Kalifornien nachhaltig zu zertifizieren. Kalifornien ist die viertgrößte Weinregion der Welt, was auch bedeutet, dass die Weinproduktion einen großen Einfluss auf die Umwelt hat....

Veröffentlicht in Interviews and Features