Les vins pétillants sont toujours caractérisés par la finesse et la légèreté du vin ainsi que par la richesse et la profondeur du goût. C'est une boisson délicieuse qui marque la célébration de nos jours spéciaux. Cependant, il doit y avoir des points d'interrogation derrière ces bulles floues et...
Semillon est un cépage originaire de la région de Bordeaux. C'est l'un des cépages les plus plantés en France. La peau est blanche et le raisin a peu de tanins, une acidité moyenne, un corps moyen et une consistance presque huileuse. Selon son origine, on peut trouver des saveurs de citron, de...
Pinot Gris en français, ou également connu sous le nom de Pinot Grigio en italien, est une mutation du Pinot Noir - c'est un raisin avec peu de tanins et une acidité moyenne. Peu importe où les raisins sont cultivés, dans les vins Pinot Gris, vous trouverez des saveurs d'agrumes, de pomme verte...
Les sites du patrimoine mondial de l'UNESCO sont des lieux, des villes, des régions entières et des monuments déclarés comme ayant une valeur universelle pour l'humanité et les générations futures. En raison de l'unicité de chaque site protégé, nous sommes en mesure de nous souvenir de certaines...
Les jours deviennent plus chauds et bientôt l'agréable été arrivera - il est temps de passer aux vins blancs ! Un accord parfait pour des vacances à la campagne et une fête animée avant l'aube, un dîner romantique ou un brunch du dimanche. Le vin blanc a toujours été associé à l'élégance et au...
Journée internationale du Riesling, célébrée chaque année le 13 mars, est un toast au cépage Riesling polyvalent et délicieux. En cette journée, les amateurs de vin du monde entier dégustent des Rieslings des régions renommées, appréciant leur profil lumineux et aromatique. Le Riesling, connu...
Cette année, à l'occasion de la Journée internationale des femmes, nous avons décidé de vous présenter des vigneronnes innovantes, travailleuses et déterminées qui dirigent certaines de nos caves partenaires. L'histoire de la "Veuve Jaune"Madame Ponsardin reprend l'une des maisons de champagne...
La rivière Moselle (ou Moselle, selon le côté où vous vous trouvez) mesure plus de 550 km de long et traverse trois pays européens : la France, le Luxembourg et l'Allemagne. Tout au long de sa vallée dans ces trois pays, la rivière crée un terroir très fertile et favorable à la culture de la...
L'Alliance californienne pour une viticulture durable est une organisation américaine qui travaille à la certification de durabilité des domaines viticoles en Californie. La Californie est la quatrième plus grande région viticole du monde, ce qui signifie également que la production de vin a un...
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