Vinhos espumantes são sempre sobre a refinamento e leveza do vinho, juntamente com a riqueza e profundidade do sabor. É uma bebida deliciosa que marca a celebração de nossos dias especiais. No entanto, deve haver algumas interrogações por trás dessas bolhas fofas e fabulosas que trazem tanta...
Semillon é uma variedade de uva nativa da região de Bordeaux. É uma das uvas mais plantadas na França. A pele é branca e a uva tem poucos taninos, acidez média, corpo médio e consistência quase oleosa. Dependendo da sua origem, podemos encontrar sabores de limão, pera ou mamão. No Semillon,...
O Pinot Gris em francês, ou também conhecido como Pinot Grigio em italiano, é uma mutação do Pinot Noir - é uma uva com poucos taninos e acidez média. Não importa onde as uvas são cultivadas, nos vinhos Pinot Gris você encontrará sabores cítricos, maçã verde e pêssego branco. A alta acidez do...
Os Sítios do Patrimônio Mundial da UNESCO são lugares, cidades, regiões inteiras e monumentos que foram declarados como tendo um valor universal para a humanidade e as gerações futuras. Como resultado da singularidade de cada local protegido, somos capazes de lembrar algumas das maiores...
Os dias estão ficando mais quentes e em breve o agradável verão chegará - é hora de passar para os vinhos brancos! Uma combinação perfeita para uma viagem ao campo e uma festa animada antes do amanhecer, um jantar romântico ou um brunch de domingo. Os vinhos brancos sempre foram associados à...
O Dia Internacional do Riesling, celebrado anualmente em 13 de março, é um brinde à versátil e encantadora uva Riesling. Neste dia, amantes de vinho ao redor do mundo saboreiam Rieslings de regiões renomadas, apreciando seu perfil brilhante e aromático. Riesling, conhecida por produzir vinhos com...
Este ano, para o Dia Internacional da Mulher, decidimos apresentar-lhe enólogas inovadoras, trabalhadoras e ferozes que dirigem algumas das nossas vinícolas parceiras. A história da "Viúva Amarela"Madame Ponsardin assume uma das casas de champanhe mais importantesNo passado, as mulheres das...
O rio Mosel (ou Mosela, dependendo de qual lado você está) tem mais de 550 km de comprimento e passa por três países europeus: França, Luxemburgo e Alemanha. Ao longo de seu vale nos três países, o rio cria um terroir muito fértil e favorável para o cultivo de uvas. As principais cidades pelas...
A California Sustainable Winegrowing Alliance é uma organização americana que trabalha para certificar vinícolas de forma sustentável na Califórnia. A Califórnia é a quarta maior região vinícola do mundo, o que significa que a produção de vinho tem um grande impacto no meio ambiente circundante....
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