Marne-Tal Weinregionsführer

Die Vallée de la Marne ist eine berühmte Unterregion mit attraktiven Weinbergen und Sehenswürdigkeiten, die eine Vielzahl von Rot- und Weißweinen aus verschiedenen Rebsorten produziert. Sie liegt in der Champagner Weinregion in Frankreich. Sie grenzt im Süden an Champagne und Montagne de Reims und im Norden an Côte de Sézanne und Côte des Blancs. Die Weinregion Vallée de la Marne liegt am Ufer des Marne-Flusses, der 525 km lang ist und durch die herrlichen Champagner-Weinberge fließt.

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Wo befindet sich die Weinregion Vallée de la Marne?

Die Weinregion Vallée de la Marne ist Teil der berühmten Champagner Region. Sie umfasst 9 Dörfer, von denen eines als Grand Cru (regionale Weinklassifikation, die einen Weinberg mit gutem Ruf kennzeichnet) und 8 als Premier Crus (bezieht sich auf klassifizierte Weinberge, Weingüter und Weine) eingestuft sind. Einige der bekanntesten Dörfer in dieser Appellation sind Avenay-Val-d'Or, Bisseuil, Champillon und Aÿ. 

Das Grande Vallée de la Marne ist der östliche Teil der Appellation, und das Marne-Tal liegt am rechten Ufer des Flusses. Die Gegend liegt in der Nähe von Épernay, und ihre Hügel sind eine Erweiterung des südlichen Teils des Gebiets Grande Montagne de Reims.

Sechs Unterzonen der Weinregion Vallée de la Marne

Die Weine der Vallée de la Marne haben sich aufgrund von Besonderheiten wie Sonnenstunden, Lage der Weinberge und önologischen Vorlieben der Region entwickelt. Diese Elemente verleihen den Weinen einen Stil, der in Frankreich oder der Welt einzigartig ist. Darüber hinaus ist das Weinbaugebiet in sechs Unterzonen unterteilt:

1. Grande Vallée de la Marne
2. Rive Droite
3. Rive Gauche
4. Condé en Brie
5. Château Thierry Est
6. Château Thierry Ouest

Terroir der Vallée de la Marne

Die Böden der Appellation bestehen je nach Gebiet aus verschiedenen Ton-, Mergel- und Kalksteinarten. Diese Vielfalt an Terroirs verleiht dem Wein der Vallée de la Marne seinen Charakter. Die meisten Reben sind auf Kalkstein- und Kreideböden gepflanzt.

Das Klima ist ein wesentlicher Faktor für das Wachstum der Reben und die Produktion von Qualitätswein. Das Klima der Vallée de la Marne ist ozeanisch mit kontinentalem Einfluss. Das Gebiet liegt auf 49° nördlicher Breite, daher sind die Winter sehr kühl und die Fröste häufig. Die durchschnittliche Jahres­temperatur beträgt 11 °C, der Niederschlag beträgt 604 mm pro Jahr, und die Region erlebt mehr als 66 Tage Nebel pro Jahr und 69 Tage Frost.

Die beliebtesten Rebsorten der Weinregion Vallée de la Marne

Die Weinregion Vallée de la Marne gilt als die wichtigste der Champagne. Die aktuelle Rebfläche im Grande Vallée de la Marne beträgt 1828,5 ha, verteilt auf 1116 Weinbauern in den 9 Dörfern. Die beliebtesten Rebsorten sind Pinot Noir (65,5%), Chardonnay (18,9%) und Pinot Meunier (15,5%). Von den neun Dörfern haben fünf mehr als 50% Pinot Noir in ihren Weinbergen.

Pinot Noir ist eine Vitis Vinifera aus Frankreich und eine der ältesten Rebsorten, die zur Weinproduktion verwendet werden. Pinot Noir ist eine anspruchsvolle Rebsorte, die von der Rebe bis zum Glas Aufmerksamkeit erfordert. Obwohl sie nicht leicht anzubauen ist, reagiert sie dankbar auf liebevolle Pflege. 

Chardonnay ist eine weiße Rebsorte aus Frankreich. Sie gilt als eine der beliebtesten weißen Rebsorten und kann je nach Anbaugebiet und Verwendung von Eichenholz während der Reifung ein unterschiedliches Geschmacksprofil aufweisen. Einige Forscher vermuten, dass Chardonnay das Ergebnis einer Kreuzung zwischen den Rebsorten Pinot Noir und Gouais Blanc ist.

Pinot Meunier ist eine dunkelbeerige Rebsorte, die hauptsächlich in der Champagner-Cuvée verwendet wird. Es handelt sich um eine klonale Mutation der Pinot-Gruppe, daher hat sie den gleichen DNA-Fingerabdruck wie Pinot Noir, Pinot Gris und andere Pinot-Derivate.

Speisen, die zu Weinen aus der Vallée de la Marne passen

Dim Sum

Dim Sum ist ein kleines chinesisches Gericht, das von herzhaften Teigtaschen, Brötchen und Nudelrollen bis hin zu süßen Puddings und Tartes reichen kann. Der Begriff Dim Sum bedeutet "das Herz berühren" und wurde laut Legende vor vielen Jahrhunderten von Köchen des Königshofs kreiert, um das Herz der Kaiser zu berühren.

Was als einfacher Snack begann, ist heute ein wichtiger Bestandteil der chinesischen Kultur und auch in anderen Ländern beliebt. Jedes Gericht besteht normalerweise aus einigen Stücken verschiedener Dim Sum-Variationen, die in Dampfkörben oder auf kleinen Tellern serviert werden und sich daher hervorragend zum Teilen oder zum Ausprobieren neuer Geschmacksrichtungen eignen. Dim Sum ist in der Champagner-Weinregion sehr beliebt, wo Sie das Gericht mit einem Glas Wein aus der Vallée de la Marne probieren können. Die Säure und die Bläschen des Vallée de la Marne ergeben die perfekte Kombination zu Dim Sum.

Quiche

Quiche gilt als französisches Gericht. Die Verwendung von Eiern und Sahne in Teig wurde jedoch bereits im 13. Jahrhundert in der englischen und italienischen Küche praktiziert.

Irgendwie wurde das Gericht in Frankreich sehr beliebt, und heutzutage gilt Quiche als Teil der französischen Küche. Diese Torte besteht aus einem Teigboden, der mit Eiern, Sahne und allem von Speck, Käse und Lauch bis hin zu Pilzen und Meeresfrüchten gefüllt ist. Sie kann heiß oder kalt serviert werden und wird traditionell in Scheiben geschnitten. Wenn Sie sie am besten probieren möchten, sollten Sie sie mit einem Glas Weißwein kombinieren.

Andouillette

Andouillette ist eine französische Wurst aus Schweinefleisch und -därmen, Zwiebeln, Wein, Pfeffer und anderen Gewürzen. Die Wurst enthält Teile des Dickdarms des Schweins, weshalb sie einen ungewöhnlichen Geruch hat.

Die Wurst kann heiß oder kalt serviert werden und kann gegrillt, gekocht oder in der Pfanne gebraten werden. Diese Würste werden oft mit Gemüse, Pilzen und roten Saucen serviert. Probieren Sie dieses Gericht mit den lokalen Weinen für das beste Erlebnis.

Top-3 Orte, die Sie in der Weinregion Vallée de la Marne besuchen sollten

1. Reims

Die historische Stadt Reims ist berühmt für ihre majestätische Kathedrale aus dem 13. Jahrhundert. Dieses prächtige Wahrzeichen wurde für die Krönungszeremonien der Könige von Frankreich verwendet, beginnend im Jahr 1223 mit Ludwig VIII. 

2. Troyes

Die mittelalterliche Hauptstadt der Champagne-Weinregion, Troyes, hat eine schöne Altstadt, die ihre reiche Kultur erklärt. Überall in der Stadt finden sich perfekt erhaltene Fachwerkhäuser. 

Troyes hat viele herausragende Meisterwerke, wie die Kathedrale Saint-Pierre-et-Saint-Paul, die im Jahr 1208 gegründet wurde. Diese gotische Kathedrale hat ein exquisites Rosettenfenster und ein reich verziertes "Beau Portail"-Portal. Nach dem Besuch der Kathedrale können Sie zwei nahegelegene Museen erkunden: das Musée Saint-Loup und das Musée d'Art Moderne. 

Die Kathedrale Notre-Dame de Reims, die als UNESCO-Weltkulturerbe gelistet ist, ist ein Meisterwerk der Hochgotik mit reicher skulpturaler Dekoration. Wenn Sie den Ort besuchen, werden Sie die brillanten karikaturhaften Skulpturen sehen und in das 13. Jahrhundert zurückversetzt.

3. Disneyland Paris

Disneyland bedarf keiner Vorstellung und ist der größte und meistbesuchte Ort seiner beiden Themenparks, der jährlich Millionen von Gästen anzieht. Hier wird die märchenhafte Welt von Disney zum Leben erweckt, mit märchenhaften Schlössern, Piraten und ikonischen Figuren an jeder Ecke. Neben Treffen und Begrüßungen von Mickey Mouse bis Cinderella können Besucher ihren Adrenalinspiegel bei atemberaubenden Achterbahnen steigern, mit der Disneyland Railroad fahren und spektakuläre Paraden und Shows erleben.

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Häufig gestellte Fragen zur Weinregion Vallée de la Marne