Trentino Weinregionsführer

Trentino ist eine autonome Provinz im äußersten Norden von Italien. Sie grenzt im Westen an Lombardei und im Süden und Osten an Venetien. Die Provinz liegt im südlichen Teil der Region Trentino-Südtirol. Die andere Hälfte ist Alto Adige oder Südtirol (Südtirol für seine überwiegend deutschsprachige Bevölkerung). Es ist eine der ältesten Weinregionen des Landes und produziert seit Jahrhunderten Weine.

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Die Geschichte der Weinregion Trentino

Die Geschichte der Weinregion Trentino beginnt mit den alten Römern. Die erste Erwähnung von Wein in der Region stammt aus der Zeit des Römischen Reiches, als Plinius der Ältere ihn als "ausgezeichnet" beschrieb. Die Römer kultivierten Reben in diesem Gebiet und waren auch dafür verantwortlich, Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Chardonnay einzuführen. In dieser Zeit lag der Schwerpunkt der Weinproduktion hauptsächlich auf der Versorgung Roms mit seinen Weinen.

Im Jahr 1866 wurde Trentino eine autonome Verwaltungseinheit innerhalb Italiens und hat sich seitdem auf die Produktion qualitativ hochwertiger Weine für den internationalen Export konzentriert. Im Jahr 1859 schlossen sich in Bozen Unternehmer zusammen, um eine Kellerei namens Cantina Sociale delle Venezie (Sozialkellerei von Venetien) zu gründen, die heute als Cantina Valle Isarco bekannt ist. Dies war die erste Genossenschaftskellerei in Trentino und ist bis heute aktiv.

Der Großteil der Weinberge in Trentino befindet sich in Hanglagen in höheren Lagen. Die Region besteht aus den Provinzen Trento, Bozen und Rovereto.

Geographie und Klima der Weinregion Trentino

Die Geographie und das Klima der Weinregion Trentino unterscheiden sich sehr von anderen Weinregionen in Italien. Das Klima hier ist kontinental, mit heißen Sommern und kalten Wintern. Die Weinberge liegen an Hängen und sind daher tagsüber lange Zeit der Sonne ausgesetzt.

Etwa 70% des Landes liegt über 1000 Metern, was zu einer hohen Höhenlage führt. 20% des Landes liegt über 2000 m und 90 Gipfel sind über 3000 m hoch. Die stolzen Dolomiten-Alpen, die diese Hochländer bilden, wurden von der UNESCO als Naturerbe anerkannt.

Weinberge finden sich am häufigsten in den unteren 10% von Trentino. An einigen Stellen liegen die Reben in einer Höhe von bis zu 900 Metern über dem Meeresspiegel und sind im gesamten Gebiet zu finden.

Rebsorten und Weine aus der Weinregion Trentino

Trentino DOC ist eine Weinregion im Adige-Tal in der Nähe von Avio. In diesem Gebiet befinden sich auch die Flüsse Sarca und Avisio. Trentino DOC wurde ursprünglich im Jahr 1971 geschaffen.

Zu ihrem Portfolio gehören Rotweine, Weißweine und Schaumweine. Alle verwenden die klassische Methode, mit Trentodoc auf jeder Flasche. Die Weine werden aus spezifischen Trentino-Sorten wie Schiava und Teroldego hergestellt, aber auch in Kombination mit internationalen Sorten wie Chardonnay und Pinot Noir. Es können auch Zweier-Sorten-Weine hergestellt werden. Teroldego hat seine DOC in der Campo Rotaliano-Ebene in Nord-Trentino; die Weine sind meist rot, aber es werden auch einige Roséweine hergestellt.

Ein Roséwein kann unterschiedliche Anteile von Lagrein, Enantio, Schiava und/oder Teroldego enthalten. Eine Art von Rosato kann bis zu 70% des von uns getrunkenen Weins ausmachen. Es unterscheidet sich von der Situation bei Rotwein, da Lagrein-Rosen Ihre einzige Option sind.

Es gibt viele verschiedene Arten von Dessertweinen, darunter solche, die mit Likör oder Moscato oder zwei Arten von Moscato versetzt sein können. Sie könnten auch einen Dessertwein haben, der weiß ist, wie Vino Santo (mindestens 85% Nosiola) und Superiore Vendemmia Tardiva.

Unterregionen der Weinregion Trentino

Trentino Castel Beseno ist eine Unterzone für Weine, die ausschließlich aus Moscato Giallo-Trauben hergestellt werden, die in den Gemeinden Besenello und Calliano angebaut werden. Die Weißweine müssen einen Mindestalkoholgehalt von 12,5% erreichen. Diese Weine neigen dazu, eine leichte goldene Farbe mit honigartigen und blumigen Aromen zu haben. Es gibt auch Passito- und spät geerntete Weinausdrücke. Sie sind intensiv süß und haben eine viel tiefere Farbe.

Trentino Isera ist der Name für Weine, die aus Marzemino-Trauben hergestellt werden, die in den Städten Isera und Villa Lagarina in einer Region namens südwestlich von Trento angebaut werden. Jeder Wein muss den Prozess durchlaufen, um ein Superior zu werden, bevor er seine Unterregion deklarieren darf.

Trentino Sorni Weinberge liegen rund um die Gemeinden Lavis, Giovo und San Michele all'Adige. Letzteres beherbergt die angesehene Weinbauschule Istituto Agrario di San Michele all'Adige.

Trentino Ziresi ist ein Wein, der unter der Trentino DOC hergestellt wird, speziell aus Marzemino-Trauben, die im Etschtal außerhalb von Trento angebaut werden. Der Wein muss auch für DOC Trent qualifiziert sein.

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Häufig gestellte Fragen zu Trentino