Visite & Dégustation
Domaine viticole
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Visite & Dégustation
Domaine viticole
Découvrez Vignaioli Contrà Soarda, où les sols volcaniques façonnent des vignobles biologiques et où une cave bio-architecturale assure une production viticole durable. Fort d'un héritage familial remontant à 1904, le domaine est profondément ancré dans le territoire et ses traditions culinaires, complétées par son propre restaurant, Pulierin Enotavola.
Cette dégustation exclusive met en valeur les meilleurs vins de Contrà Soarda, accompagnés de charcuteries maison et de fromages artisanaux. Servie sur une douelle de tonneau de vin réutilisée, la sélection comprend de l'asiago, du Bastardo del Grappa et du fromage de chèvre affiné au marc de raisin, de la charcuterie de bœuf Rendena élevé sur le domaine et des bruschettas à l'huile d'olive vierge extra de Pomèa.
La dégustation comprend trois vins Vespaiolo :
- Soarda Vespaiolo (vin blanc) – Frais et citronné, avec des notes de citron, de pamplemousse, de goyave et d'herbe fraîchement coupée.
- Vignasilan (vin blanc) – Sélection parcellaire élevée sur lies, offrant des arômes complexes d'hydrocarbures, d'agrumes et de truffe blanche, avec une texture saline et minérale.
- 121 av. J.-C. Vespaiolo (vin orange) – Un Vespaiolo macéré pelliculairement, fermenté spontanément sans contrôle de température et mis en bouteille sans ajout de sulfites. Robe orange intense aux notes de miel, d'écorce d'orange et d'épices douces, équilibrée par une excellente acidité.
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Vignaioli Contra' Soarda.
Écrire un avisBonne nourriture, dans sa simplicité, nourriture d'excellente qualité. Emplacement idéal, vins excellents. Grand professionnalisme et courtoisie du personnel. Il faut essayer.
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C'est charmant à l'extérieur, mais c'est aussi très mignon et tendre à l'intérieur. Nous avons très bien mangé et les vins qu'ils nous ont proposés pour accompagner les plats étaient excellents. Le personnel était attentionné et super courtois. Vraiment une expérience exceptionnelle.
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Lieu spatial ; J'y suis retourné une dixième fois, cette fois uniquement pour le tartare qui a été confirmé Le meilleur au monde. Carte des vins sérieuse avec des prix bas. Magnifique endroit pour séjourner entre amis ou pour des soirées romantiques. Des prix équitables
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Contrà Soarda est un endroit exceptionnel et une visite incontournable à Bassano del Grappa ! Les fromages et le salami étaient exceptionnels, ce qui constituait un excellent apéritif entre amis. La vue est absolument magnifique, améliorant toute l’expérience. L'atmosphère du Contrà Soarda est chaleureuse et accueillante, parfaite pour déguster des plats et des boissons de haute qualité en bonne compagnie. L'attention portée aux détails et la qualité des produits distinguent vraiment cet endroit. Si jamais vous êtes à Bassano del Grappa, rendez-vous service et visitez Contrà Soarda. C’est l’endroit idéal pour se détendre et déguster une cuisine délicieuse avec une vue à couper le souffle.
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À seulement 5 minutes de Bassano, vous trouverez un endroit merveilleux avec une vue à couper le souffle ! Immergé dans la verdure entre collines, vignes... excellent pour un apéritif, avec le dîner assorti le résultat est une soirée de rêve. Dîner divin avec des plats raffinés avec une attention aux détails, une qualité et un prix adaptés à l'emplacement. Je recommande le vin rouge Musso, très fruité et corsé, pour accompagner un deuxième plat de viande.
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