
Les vignobles du Pays basque s'étendent sur les coteaux verdoyants et escarpés surplombant le golfe de Gascogne, produisant le Hondarrabi Zuri et le Hondarrabi Beltza, respectivement appelés Txakoli de Getaria (côtier) et Txakoli de Bizkaia (intérieur des terres). Que vous souhaitiez déguster des vins près de chez vous ou passer une journée entière au cœur des vignes, le Pays basque vous offre un large choix.
La meilleure période pour explorer les vignobles du Pays basque est l'été, lorsque se promener en plein air est agréable et que les côtes sont baignées de soleil. De plus, il y a de nombreux festivals pendant l'été comme San Fermin et la course des taureaux. Pour les amateurs de vin, l'automne est le moment idéal pour visiter, car c'est la période des vendanges et il y a moins de foule.
Vous y trouverez :
Les principaux raisins produits dans le Pays basque sont :
Raisins rouges : Tempranillo, Graciano, Ondarribi Beltza et Mune Mahatsa.
Raisins blancs : Viura, Hondarribi Zuri et Ondarribi Zuri
Si vous visitez les vignobles du Pays basque, voici quelques conseils linguistiques qui pourraient vous être utiles :
| Anglais | Basque |
|---|---|
| Vin | Adroa |
| Vignoble | Upategia |
| Cave à vin | Mahastia |
| Dégustation de vin | Ardo dastaketa |
| Santé ! | Animo ! |
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