Conca de Barberà, beläget i hjärtat av Katalonien, inbjuder vinturistentusiaster att utforska dess mångsidiga terroir och rika arv. Denna region är känd för sina unika blandningar av inhemska druvsorter, inklusive Trepat, Garnacha och Macabeo, som producerar eleganta röda och uppfriskande vita viner. Res genom pittoreska vingårdar och upplev den varma gästfriheten hos lokala vingårdar, där du kan njuta av exceptionell Cava och upptäcka områdets historiska vinframställningstraditioner. Upptäck charmen i Conca de Barberà, där kultur och vin vackert flätas samman.
Conca de Barberà är en prestigefylld subregion som producerar viner som är välkända världen över för sin distinkta karaktär och kvalitet. Vi hoppas att du kommer att njuta av dessa exceptionella viner medan du reser genom Kataloniens vinområde.
Conca de Barberàs unika stil kännetecknas av sina jordtyper, druvsorter som är planterade och de speciella produktionsprocesserna hos regionens vinmakare. Dessa faktorer kombineras för att producera en vinstil som är unik för Spanien, om inte hela världen.
Den pittoreska prakt av dess dalar, liksom dess rika historiska och kulturella arv, är bara ytterligare anledningar att besöka Conca de Barbera.
Ta en promenad längs några av de markerade stigarna som går genom länet och njut av stillheten i dessa landskap, samt upptäck regionens exceptionella viner under din vinprovning och rundtur i Conca de Barbera.
Kolla in de bästa vinrundturerna i Conca de Barbera!
Conca de Barberà ligger i provinsen Norra Tarragona. Floderna Anguera och Francol rinner genom hjärtat av slätterna, som omges på alla sidor av berg, mest anmärkningsvärt Prades-området.
Conca är katalanska och betyder "bassäng", och det definierar exakt topografin här. Den aktuella bassängen skapas av sammanslagningen av bassängerna av floderna Francol och Anguera, ovan vilka en mängd lågt liggande bergskedjor reser sig.
Den genomsnittliga höjden ligger mellan 350 och 900 meter, vilket skapar idealiska förhållanden för att producera lätta, friska viner.
Jordarna i Conca de Barberà-regionen är generellt rika på kalk, men de kan också innehålla lera. Flodterrasser kan hittas under jordens yta, och skiffer kan hittas i regionens västligaste extremitet.
Med tanke på dess närhet till Medelhavet och den närliggande provinsen Lleida, som har ett kontinentalt klimat, drar området nytta av ett övergångsklimat. Fuktiga vindar blåser genom Conca de Barbera-regionen, vilket ger frost till lägre höjder. Allt detta hjälper druvorna att behålla sin naturliga syra, vilket bidrar till friskheten och strukturen hos de viner som produceras här.
Den genomsnittliga årliga nederbörden ligger mellan 450 och 550 mm. Temperaturen kan variera från 0 °C till 35 °C, med en genomsnittlig temperatur som ligger runt 14 °C.
Begynnelsen av druvodling i Conca de Barbera verkar dateras tillbaka till romartiden, medan vinodlingarna nästan försvann under den arabiska ockupationen på grund av en begränsning av deras odling. Lokala bönder lärde sig att odla en vingård för fina viner från tempelriddarna som bodde i Conca de Barbera och de cisterciensiska munkarna som gjorde det i klostret Santa Maria de Poblet på 1100-talet. Dessa traditioner har förts vidare genom dalens vinmakare, som har producerat vin på ett konstnärligt sätt i generationer.
Vinmakarna i Conca de Barbera lärde sig att blomstra under branschens boom på 1700- och 1800-talen. Exporten av vin och cognac till Europa och Amerika nådde sådana volymer att vingården praktiskt taget blev regionens exklusiva kultur, med terrasser och bänkar byggda in i bergen för att få så mycket odlingsbar mark som möjligt. Men, som i andra delar av territoriet, förstörde phylloxera sjukdomen regionen i slutet av nittonhundratalet, vilket satte stopp för denna gyllene tid. Phylloxera-krisen tvingade bönderna att gå samman för att övervinna utmaningar, insatser som resulterade i bildandet av grupper av bönder som, med stort engagemang, lyckades återuppliva regionens vinproduktion.
De vinrankor som utgör landskapet i dessa regioner speglar den långvariga vinhistorien i Conca de Barbera, som fick ursprungsbeteckning 1985, även om dess restriktioner ändrades 1989.
Conca de Barbera-viner är mestadels vita och rosé, och används för att göra högkvalitativa mousserande viner kända som Cava. Vita viner gjorda av de inhemska druvsorterna Macabeo och Parellada har en vacker blekgul nyans, en mild fruktig doft och en låg alkoholhalt. Genom att blanda dessa två druvsorter med vit Sauvignon och Chardonnay får man viner med mycket kropp och balans.
De distinkta rosévinerna från Conca de Barbera kommer från druvsorten Trepat, som skapar lätta, friska och fruktiga viner av ren och ljus hallonfärg. Trepat används ofta som basvin i tillverkningen av cava och odlas främst i denna region.
Regionen har också idealiska förhållanden för att producera högkvalitativa röda viner. Unga, delikata och lätta i munnen. Ekfatslagrade röda viner har större kropp, aromatisk komplexitet och munnens uthållighet. De röda vinerna gjorda av Trepat-druvan är unika, med en färg som varierar mellan plommon och lila. I munnen framträder noter av röda frukter och lakrits, kombinerat med kryddiga undertoner av peppar och lagerblad.
Macabeo och Parellada är två erkända traditionella vita druvsorter. DO har också antagit vit Sauvignon, Chardonnay, Grenache Blanc, Muscat och Chenin.
Tempranillo, Grenache, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Trepat, Monastrell, Sanso (eller Carignena), Pinot Noir och Syrah är de klassificerade röda druvsorterna.
Mojama är en spansk delikatess gjord av inlagda och vindorkade tonfiskfiléer. Den är vanligtvis beredd i minst tre veckor tills filéerna krymper och får en rödbrun färg. Köttet äts vanligtvis som en aptitretare eller snacks, men det kan också läggas till i sallader eller kombineras med ansjovis, bröd och oliver, men purister hävdar att endast olja bör tillsättas till filéerna, eftersom något annat döljer de distinkta smakerna av mojama.
De gelatinösa fiskhuvudena kända som kokotxas är en viktig del av denna traditionella baskiska matlagning. Kokotxas kommer främst från de pråliga kinderna (nedre halvan av hakan) av kolja eller torsk. Rätten serveras ibland med en sås av vitt vin, vitlök, mjöl och olivolja.
Marmitako, en tonfiskgryta som tillagas i en gryta med andra ingredienser som potatis, tomater, chili och lök, är en utmärkt representant för baskisk matlagning. Rättens namn härstammar från det baskiska ordet marmite, som betyder "gryta" eller "casserole."
När det paras med suffixet -ko kan det bokstavligen översättas som "från grytan." Grytan skapades ursprungligen på fiskebåtar nära den spanska kusten, och medan tonfisk är det mest genuina alternativet, finns det flera variationer av rätten idag, beroende på vilken typ av fisk som används i tillverkningen av marmitako.
En bra sätt att lära känna regionen och beundra skönheten i dess landskap är att utforska till fots eller med mountainbike längs några vackert markerade rutter. Det finns tre långdistansrundor, där GR-175 står ut, som täcker de viktigaste monumenten av den cisterciensiska orden, och sex små rundor. Om du vill bekanta dig med det arkitektoniska arvet från medeltiden kan du köra längs den rutt som passerar genom kommunerna Santa Coloma de Keralt, Butters, Conesa, Rocafort de Keralt Sarral, Barbera de la Conca, Espluga de Francoli, Mont Blanc och Vimbody y Poblet.
En annan intressant väg att lära känna regionen är att följa försvarslinjen av slott som byggdes längs Gaia-floden under medeltiden: Montargul, Aguilo, Santa Coloma de Keralt, Figuerola, San Gallard, Gialmons, Battery, Biure de Gaia, Pontiles, Santa Perpetua de Gaia, Seger och San Magi de la Brufaganya.
Det mest symboliska monumentet i Conca de Barbera är utan tvekan Poblet-klostret. Det byggdes på 1100-talet och har sedan dess blivit en symbol för regionens historia och utveckling. Det har utsetts till ett UNESCO-världsarv och är för närvarande det största cisterciensiska klostret i Europa, där munkar bor. Slottet Milmanda, som nu har förvandlats till en vingård, och de gamla centra av huvudstaden - Mont Blanc och Espluga de Francoli - tillhör också medeltiden.
Den viktiga kopplingen av detta område med vinindustrin kan ses under ett besök på Vinmuseet, som ligger i den vackra modernistiska källaren i l'Espluga de Francoli, och Prenafeta Druv- och Vinmuseum i staden.
Kolla in de bästa vingårdarna i Conca de Barbera!
Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.
Visar 1-3 av 3 vingårdar
Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.
Upptäck vingårdarnas lägen i Conca de Barberà
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
