Riesi vinregionsguide

Riesi är en berömd subregion i Sicilien, södra Italien. Den högt ansedda Riesi-appellationen har en rad viner som är kända världen över för sin kvalitet och särart. Vinerna kan vara röda, vita, rosé, mousserande och till och med dessert- eller specialviner, alla producerade från olika godkända druvor i regionen. Riesis typiska stil särskiljer sig från resten på grund av sina jordtyper, valet av druvsorter och de specifika produktionsmetoderna hos vinmakarna i området. Dessa faktorer skapar en vinstil som inte kan hittas någon annanstans i Italien eller världen.

Läs mer om vinprovningar och turer i Riesi!

Var ligger Riesi vinregion?

Beläget i sydvästra Sicilien, Italien, är Riesi vinappellation en av landets mest betydelsefulla vinregioner, omgiven av kullarna i Caltanissetta-provinsen. Riesi vinregion sträcker sig över 36 hektar och täcker kommunerna Butera och Mazzarino. De anmärkningsvärda grannvinappellationerna i Sicilien är Noto, Vittoria, Cerasuolo di Vittoria, Eloro, Etna och Siracusa, som alla producerar distinkta viner och har en rättvis andel av Siciliens berömmelse. 

Historien om Riesi vinregion

Riesi-regionen grundades på 1200-talet när arabiska ledare styrde detta område; därför fanns det ingen vinodling under den perioden. Vinframställning introducerades först på 1900-talet när kristen ledning kom till regionen; de bidrog också till att utveckla läskunnighet och grundade respektive institutioner. På 1990-talet flyttade stora producenter, som Cusumano och Duca di Salaparuta, in i Riesi-triangeln från andra delar av Sicilien och Italien och köpte vingårdar i detta område, lockade av den fantastiska platsen och specifika förhållanden. Det har varit en stor framgång för dem, och många vingårdar har etablerats under denna period. Riesi har producerat vin av högsta kvalitet från allra första början och fick därför appellationsstatus 2001. Numera är Riesi en stolt italiensk DOC (Denominazione di Origine Controllata).

Riesi vinregion terroir

Det faktum att kullar omger Riesi vinregion skapar olika mikroklimat i olika kommuner. Klimatet är dock övergripande medelhavsklimat, eftersom regionen ligger inom 30 kilometer från Medelhavskusten. Detta klimat, som kännetecknas av milda och fuktiga vintrar med varma och torra somrar, anses vara perfekt för odling av vinrankor, och det finns nästan ingen risk för frost. Dessutom spelar den diurnala temperaturvariationen en betydande roll för korrekt mognad och upprätthållande av rätt balans mellan sockerhalt och syra i druvorna. Höjden på vingårdarna ligger mellan 250 och 350 meter över havet. Jorden här består huvudsakligen av kalciumkarbonat, vilket är bra för vattenretention och dess gradvisa fördelning till vinrötterna. Den är också rik på mineraler och salt.

Riesi vinets egenskaper

Riesi-vinerna är ganska diversifierade, och regionen använder olika druvsorter för produktion. De inhemska druvorna i regionen är endast Syrah och Nero d’Avola, även känd som Calabrese, som används för att producera rosé och rödvin. Andra godkända druvsorter är Inzolia eller Ansonica och Chardonnay för vitt vin och Cabernet Sauvignon, Merlot och Nerello Mascalese för rosé och rödvin. Riesi Rosso eller röd bör innehålla 80-85% av en godkänd druvsort; i kontrast kan Rosato eller roséblandning vara 50% av Nero d’Avola/Calabrese och 50% av Cabernet Sauvignon eller Nerello Mascalese. 40% av druvorna för rödvin måste genomgå obligatorisk koldioxidmaceration. Riesi vitt vin har Inzolia eller Chardonnay som huvuddruva och bör utgöra 75-85% av det. Detsamma gäller för Riesi Spumante, vilket betyder mousserande vin och specialvin, ett dessertvin av Vendemmia Tardiva, vilket betyder sen skörd på italienska. Minimi alkoholhalt varierar mellan 11% och 13%, och endast Vendemmia Tardiva är ett undantag; det har en alkoholhalt på 8% i början, vilket kan öka till 18% över tid. Detta vin har också en jämförelsevis högre restsockernivå på 120 gram per liter. Riesi röd har en mörk rubinröd färg och violsmak, medan Riesi vitt och Spumante är halmgula och friska med fruktiga smaker. Riesi sen skörd dessertvin är bärnsten-gul, sammetslen och söt. Den minimi lagringsperioden för vitt, rosé och rödvin är fyra månader, och två år för Spumante och Vendemmia Tardiva. De röda viner som lagras i minst två år, varav minst sex månader i fat, klassificeras som Superiore, och de som lagras i tre år med ett års fatlagring märks som Superiore Riserva. Båda produceras exklusivt från Nero d’Avola-druvor. 

Mat att para med Riesi vin

Involtini di pesce spada

Involtini di pesce spada är svärdfiskrullar, en traditionell italiensk rätt som har sitt ursprung i Sicilien. Dessa fiskrullar är fyllda med svärdfisk, kapris, vitlök, krämig ost, färska örter, citronskal och ibland nötter, täckta med brödsmulor; de grillas eller friteras. Denna saftiga fisk är perfekt att para med Riesi vitt eller mousserande vin.

Braciole messinesi

Braciole messinesi är en typisk siciliansk kötträtt, tillagad med nötkött, caciocavallo-ost, vitlök och persilja, blandad och doppad i brödsmulor, som sedan grillas på spett tills köttet är helt tillagat. Detta läckra nötkött passar utmärkt med ett glas Riesi Rosso.

Testi di Turco

Testi di Turco är en traditionell söt bakelse i Sicilien. Gjord av den mjukaste degen, helmjölk och ricotta och fylld med olika fyllningar som choklad, vaniljkräm eller kanelpasta, passar denna läckra dessert exceptionellt bra med Riesi dessertvin.

Platser att besöka i Riesi vinregion

Museo della Miniera Trabia Tallarita

Museo della Miniera Trabia Tallarita är ett modernt museum som uttrycker den tid då Sicilien var den främsta producenten av svavel i världen. Museet är imponerande med utsökta målningar men inte lätt att se eftersom det inte speglar det söta livet för italienarna utan det hårda arbetet hos arbetskraften; därför hjälper det till att upptäcka den autentiska historien om regionen och det sicilianska folket under den perioden.

Chiesa Maria Santissima del Rosario

Maria Santissima del Rosario är en vacker katolsk kyrka i Riesi. Den vetter mot en smal gata med en platt fasad som endast är delvis synlig från gatan som sträcker sig ortogonalt mot fasaden. Interiören har ett enda skepp, avslutat med en halvcirkelformad absid. Skeppet är täckt av ett tunnvalv. Gaveln är gjord av en trästruktur, täckt med takpannor av typen "Sicilian coppi", vilket gör kyrkan distinkt och karaktäriserar regionens drag.

Monte degli Ulivi

Monte degli Ulivi är ett viktigt arkitektoniskt komplex som byggdes under andra halvan av 1900-talet av arkitekten Leonardo Ricci. Bestående av 6 byggnader är Monte degli Ulivi ett av de mest anmärkningsvärda exemplen på italiensk arkitektur, tillhörande en religiös institution med ett särskilt syfte. Missionen var att bekämpa analfabetism, fattigdom, brottslighet etc. Därför användes var och en av dessa sex byggnader för specifika aktiviteter som förskola, grundskola, bibliotek och samhällshus, där måltider lagades och människor åt tillsammans. 

Vanliga frågor om Riesi vinregion