Planera din vinresa i Serra de Tramuntana - Costa Nord

Upplev lockelsen i Serra de Tramuntana Costa Nord, beläget i Mallorcas fantastiska landskap. Denna pittoreska vinregion inbjuder dig att upptäcka sina unika utbud, från jordiga rödviner gjorda på inhemska druvsorter som Callet och Manto Negro till uppfriskande vita viner från den inhemska Premsal Blanc. Utforska charmiga vingårdar som Bodega José L. Ferrer och Finca Son Bordils, där lokal kultur och innovativ vinproduktion möts. Fördjupa dig i vinturism medan du njuter av essensen av denna kustparadis.

LETAR DU EFTER EN SPECIFIK FASTIGHET?

Bläddra i vår omfattande katalog över vingårdar i Serra de Tramuntana - Costa Nord för att hitta din perfekta destination.

Bläddra bland vingårdar i Serra de Tramuntana - Costa Nord

REDO ATT BOKA EN PROVNING?

Utforska topprankade vinturer i Serra de Tramuntana - Costa Nord ledda av lokala guider och sommelierer.

Bläddra bland rundturer i Serra de Tramuntana - Costa Nord

Serra de Tramuntana är en spansk Vino de la Tierra-zon som ligger i det norra kustområdet på ön Mallorca i den autonoma gemenskapen Balearerna. Vino de la Tierra-indikationen är ett steg under Denominación de Origen. Serra de Tramuntana-regionen består av samhällen som ligger mellan Formentorhalvön och Andratx sydvästra kust och täcker 18 kommuner. Tramuntana-bergskedjan, som dominerar horisonten längs kusten här, inspirerade namnet på vinodlingsregionen. Denna region har en rik historia och en rad vinproduktionsprocesser, med vintraditioner som sträcker sig tillbaka till 123 f.Kr. 

Kolla in de bästa vinprovningarna och turerna i Serra de Tramuntana!

Var ligger vinregionen Serra de Tramuntana?

Vinappellationen Serra de Tramuntana ligger på den norra kusten av Mallorca i regionen Balearerna. Omgiven på tre sidor av Baleariska havet utgör området ungefär en tredjedel av Mallorca, en spansk ö i västra Medelhavet. Du kan besöka denna vinappellation med färja eller flygplan som är lättillgängliga under hela dagen. Det tar cirka 7 timmar med färja från Barcelona och Valencia. Serra de Tramuntana har cirka 40 hektar och 5 vingårdar som kontrolleras av den reglerande myndigheten.

Historien om vinregionen Serra de Tramuntana

Vinproduktion i Serra de Tramuntana går tillbaka till 123 f.Kr. när romarna började bosätta sig på ön. Vinproduktionen och vinodlingstraditionen har förts vidare i generationer och i slutet av 1400-talet exporterades vinerna från Serra de Tramuntana redan till fastlandet i Europa genom hamnen i Palma. Malvasia och Chardonnay är två viktiga vita druvsorter som har funnits i vingårdarna på Serra de Tramuntana sedan medeltiden. Regionen blev ödelagd av Phylloxera-infektionen i slutet av 1800-talet och återhämtade sig inte förrän i slutet av 1900-talet. Serra de Tramuntana fick Vino de la Tierra-status 2007.

Terroir och geografi i vinregionen Serra de Tramuntana

Tramuntana-bergskedjan och dess bergsfaldar omfattar majoriteten av vinregionen Serra de Tramuntana och bildar flera dalar och ryggar. Dessa dalar och ryggar har en variation av mikroklimat som var idealiska för druvor. Även om det finns många olika typer av jordar i detta område dominerar kalksten och lerjordar i hela regionen, vilket skapar en utmärkt grund för vinodling. Temperaturerna är vanligtvis lägre än på öns plattare områden på grund av den kylande effekten från Tramuntana-bergskedjan och kalla vindar från Baleariska havet. 

Populära druvsorter från vinregionen Serra de Tramuntana

Malvasia och Chardonnay är två viktiga vita druvsorter som har odlats i vingårdarna i Serra de Tramuntana sedan medeltiden. Andra druvsorter som är godkända i Serra de Tramuntana-regionen är följande:

Röda druvsorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Monastrell, Tempranillo, Callet och Manto negro.

Vita druvsorter: Malvasía, Moscatel, Moll, Parellada, Macabeo, Chardonnay och Sauvignon blanc.

Mat att para med Serra de Tramuntana-vin 

Lobster a l'Americaine

Lobster a l'Americaine är en traditionell fransk rätt som kan tillagas med ett antal ingredienser. Vanliga komponenter inkluderar hummerkött, morötter, selleri, schalottenlök, tomatpuré, vitlök, torrt vitt vin, cognac eller torr sherry, kyckling- eller fiskbuljong, lagerblad, olivolja, timjan, grädde, smör och hackad persilja.

Hummern tillagas i en tomatsås med schalottenlök, vitlök, dragon och timjan innan den flamberas med cognac för en verkligt fantastisk festmåltid. Se till att läsa rekommendationerna för flambering innan du börjar. Även om det ger smak att laga hummern i sitt skal kan du ta bort det innan tillagning om du vill.

Pinchitos

Pinchitos är grillat kyckling-, lamm- eller fläskkött som träs på träspett och rostas över kol. För att krydda köttet används ofta kryddor som spiskummin, koriander och kanel. Denna sommar måltid är rejäl, men den kan också serveras vid vilken BBQ-sammankomst som helst.

Pinchitos serveras vanligtvis med citronklyftor och bröd vid sidan om och passar bäst med röda viner från Serra de Tramuntana.

Roasted Lamb

Lamm är ett mångsidigt kött som kan avnjutas året runt som en speciell delikatess. Många kryddor kompletterar lamm, så prova att experimentera med olika örter, kryddor och smaksättningar för att förbättra smaken på ditt val.

Lammracks, lammstek eller lammkotletter passar bra med kraftiga röda viner från vinområdet Serra de Tramuntana.

Platser att besöka i vinregionen Serra de Tramuntana

Coll de Sa Bataia

Coll de Sa Bataia är Mallorcas tredje högsta pass som ligger i Tramuntana-bergskedjan mellan Puig de les Covasses och Massanella-kullen, på ön Mallorca. Passet kopplar samman kommunen Escorca i öns norra och kuperade region med staden Inca, vilket gör det till en idealisk åtkomstpunkt för hamnar som det spektakulära Coll dels Reis (Sa Calobra) eller för att nå Coll de Sóller genom Massanella-kullens tunnel.

Coll de Sa Bataia (579 m) markerar korsningen av PM213 och västkustvägen C710, som ligger cirka 400 meter från högsta punkten. Västkustvägen från Pollenca (47 m), 20 km österut, och PM213 från Inca, 16 km österut, leder båda upp till passet.

Es Coll Baix

Es Coll Baix är en vacker strand omgiven av turkosblått vatten med en oförglömlig utsikt över Calla des Coll Baix som går ner i viken. Stranden ligger på La Victoria-halvön, som också är hem till ruinerna av vakttornet Talaia de la Victoria. Denna fantastiska plats är ett måste att besöka och ligger på Alcudia-halvön i nordöstra Mallorca. 

Coll Baix är en fantastisk naturlig strand på en avlägsen och isolerad plats omgiven av ett bergigt landskap. Vandringen till stranden är svår på grund av den branta terrängen, och den sista lilla delen av den 30-45 minuter långa klättringen går till och med över klippor. Men belöningen är betydande. På vägen till stranden finns det olika platser med spektakulära vyer över stranden, havet och bergen. De som gillar att gå kan börja från Alcudia själv, särskilt från Eclipsi-gatan, som leder till Cam de s'Alou.

Vanliga frågor om Serra de Tramuntana

Var ligger vinregionen Serra de Tramuntana?

Vinappellationen Serra de Tramuntana ligger på Balearernas nordvästra kust. Området, som är omgivet på tre sidor av Baleariska havet, utgör ungefär en tredjedel av Mallorca, en spansk ö i västra Medelhavet. Den reglerande myndigheten kontrollerar cirka 40 hektar och 5 vingårdar i Serra de Tramuntana.

Vilka är de mest kända vingårdarna i denna region?

Bodega Son Vich De Superna
Vinyes Mortitx

Vilka olika typer av druvor växer i Serra de Tramuntana-appellationen?

Malvasia och Chardonnay är två betydande vita druvsorter som har producerats i Serra de Tramuntana sedan medeltiden. Andra druvtyper som är tillåtna i Serra de Tramuntana-området inkluderar:

Röda druvsorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Monastrell, Tempranillo, Callet och Manto negro.

Vita druvsorter:
Malvasía, Moscatel, Moll, Parellada, Macabeo, Chardonnay och Sauvignon blanc

Vilken typ av vin är en Serra de Tramuntana?

Den aromatiska potentialen hos Malvasia-viner kännetecknas av en övervägande av frukt och inslag av päron och melon. De är torra, krispiga, konsekventa viner med viss djup och struktur. Chardonnay-vinerna är doftande, med tropiska fruktnoter. De är härliga och välbalanserade i munnen, med en lång, kvarstående eftersmak. De röda viner som skapas här är mestadels enskilda druvsorter som härstammar från Cabernet Sauvignon eller Merlot-druvor. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Monastrell, Tempranillo, Callet och Manto Negro är bland de andra druvorna som odlas. De är fylliga, med inslag av körsbär och plommon, och kan lagras.

Topp 10 vingårdar att besöka i Serra de Tramuntana - Costa Nord

Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.

Visar 1-3 av 3 vingårdar

Utforska det bästa
Upplevelser i Serra de Tramuntana - Costa Nord

Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.

Visa mer

Karta över vingårdar i Serra de Tramuntana - Costa Nord

Upptäck vingårdarnas lägen i Serra de Tramuntana - Costa Nord

Vanliga frågor

Where is the Serra de Tramuntana wine region located?

The Serra de Tramuntana wine appellation is located on the Balearic Islands' Northwestern coast. The territory, which is surrounded on three sides by the Balearic Sea, accounts for roughly one-third of Mallorca, a Spanish island in the western Mediterranean. The Regulatory Body controls around 40 hectares and 5 wineries in the Serra de Tramuntana.

What are the most famous wineries in this region?

Bodega Son Vich De Superna
Vinyes Mortitx

What are the different kinds of grapes that grow in the Serra de Tramuntana appellation?

Malvasia and Chardonnay are two significant white grape varieties that have been produced in the Serra de Tramuntana since the Middle Ages. Other grape types permitted in the Serra de Tramuntana area include:

Red Varietals: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Monastrell, Tempranillo, Callet and Manto negro.

White Varietals:
Malvasía, Moscatel, Moll, Parellada, Macabeo, Chardonnay and Sauvignon blanc

What kind of wine is a Serra de Tramuntana?

The aromatic potential of Malvasia wines is marked by a preponderance of fruit and hints of pear and melon. They are dry, crisp, consistent wines with some depth and structure. The Chardonnay wines are fragrant, with tropical fruit notes. They are delightful and well-balanced in the mouth, with a lengthy, lingering aftertaste. The reds created here are mostly single varietals derived from Cabernet Sauvignon or Merlot grapes. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Monastrell, Tempranillo, Callet, and Manto Negro are among the other grapes grown. They are full-bodied, with notes of cherry and plums, and may be aged.
Boka en rundtur i Serra de Tramuntana - Costa Nord