A Blend of Tradition and Innovation in Lombardy
Triasso-Sassella
Den lilla byn Triasso ligger i hjärtat av Valtellina Superior DOCG och bevarar fortfarande den gamla valtellinesiska vintraditionen. Företagets mål är att behålla traditionen och ta hand om de vackra vingårdarna och landskapet. Med detta syfte föddes Sassi Solivi och sedan dess två yngre bröder Ciazz och Sassi Solivi Riserva. De passionerade medlemmarna i jordbrukskooperativet Triasso och Sassella kämpar ihärdigt för att skydda detta arv av bondekultur på terrasserna som mödosamt byggts av förfäderna, för att rycka nyttigt utrymme från de soliga klippsluttningarna.
Vingårdar på vingården
De två hektar vingårdar på cirka 500 meter över havet, helt terrasserad stenig mark. Det milda mikroklimatet och de få regnen bildar de perfekta förutsättningarna för tillväxten av en Nebbiolo med stor styrka och arom. Manuell beskärning, två frukthuvuden, få knoppar, förenklad välvning. Skördarna utförs manuellt för att säkerställa att alla druvans egenskaper bibehålls. Den manuella skörden i korgar eller lådor beror på vilken typ av vin som ska produceras.
Upplevelser att boka hos Triasso-Sassella Winery
Topp recensioner
Tjänster
Vintyper
Druvsorter
Andra vingårdar i Lombardiet
Upptäck städer nära Triasso-Sassella Winery
Besökares recensioner
Vad vårt samhälle tänker på Triasso-Sassella Winery
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Triasso-Sassella Winery.
Skriv en recension











