Lombardiet vinregionsguide

Reseguide till Lombardiets vinregion

Lombardiets vinregion är främst känd för Franciacorta mousserande vin och röd Valtellina. Men du kommer också att upptäcka dolda platser för vinodling och vinframställning, där vinerna främst kommer från familjeägda, hantverksmässiga vingårdar. Utforska vinregionen Lombardiet och upptäck dess territorium som är välsignat med bergsdalar, spektakulära sjöar och jordnära läckerheter.

Lombardiet, beläget i nordcentrala Italien, är en framstående vinregion känd för sin mångfald av viner. Regionens Franciacorta-område är berömt för sina lyxiga mousserande viner, medan Oltrepo-Pavese är en annan hotspot för mousserande vin. Ytterligare berikande Lombardiets vinodlingsrikedom är de robusta, komplexa röda vinerna gjorda av Nebbiolo-druvor i Valtellina. Avslutande detta spektrum av smaker är de underbara rosévinerna från de pittoreska områdena runt Gardasjön. Lombardiets klimatvariationer och bördiga jordar bidrar avsevärt till vinerna unika karaktär.

Ta en titt på listan över vinprovningar & turer i Lombardiet vinregion!

Var ligger Lombardiets vinregion?

Lombardiet är en av de största regionerna och den industriella motorn i Italien, belägen i norr med Milano som regional huvudstad. Regionen gränsar i norr till Schweiz och till Emilia-Romagna region i söder, Trentino–Alto Adige och Veneto i öster, och Piemont i väster. Även om området främst förknippas med industriellt stadsliv, har regionen överraskande mycket att erbjuda. Börja med hisnande bergssjöar och medeltida städer, avsluta med små hantverksmässiga vingårdar på dolda platser och lokal bergskök.

HISTORIKBOX: Sedan keltisk och senare romersk tid är vinodling i Lombardiet inhemsk, den romerska poeten Plinius nämner redan vinerna från Oltrepò och Catullus från sjön Garda. I århundraden var dock huvudstaden Milano den främsta köparen av de smakfulla vinerna från det omgivande området. Sedan mitten av 1900-talet har produktionen av mousserande vin blivit allt viktigare.

Karta över Lombardiets vinregion

Karaktärsfulla viner och eleganta bubblor från Lombardiets vinregion

De västra och södra stränderna av Gardasjön, Franciacorta mellan Bergamo och Brescia, och Valtellina, dalen av Adda-floden på gränsen till Schweiz, där Nebbiolo har odlats sedan urminnes tider, är de mest lämpliga för vinodling.

Appellationer i Lombardiets vinregion: Totalt har området 5 DOCG-områden, där DOCGs Franciacorta och Oltrepò Pavese Metodo Classico endast är för mousserande viner. Dessutom har Lombardiet 22 DOC-viner och 15 IGT-viner.

Här kan du dock upptäcka mindre kända men högkvalitativa viner som Lugana och Garda, Botticino, Moscato di Scanzo och Valcalepio, och Oltrepò Pavese.

Bubblor från Franciacorta

Franciacorta vinproducerande område nära Brescia och Gardasjön producerar en av de mest prestigefyllda mousserande vinerna i Italien. Vinerna här görs enligt den traditionella champagne-metoden. Men till skillnad från sina franska motsvarigheter, här i Lombardiets vinregion, använder de Pinot Bianco istället för Chardonnay och Pinot Noir. Det mousserande vinet måste mogna i 18 månader, ett årgångsmousserande vin till och med 30 månader innan det får gå ut på marknaden. Sedan 1995 har Franciacorta mousserande viner DOCG-status och de har också skapat DOC Franciacorta för produktion av icke-mousserande viner.

Förutom de klassiska vita varianterna har Franciacorta också ett mycket tilltalande rosé-mousserande vin och den regionala specialiteten Satèn. Det är ett mousserande vin som produceras efter "Metodo Classico" som har mognat längre än det vanliga mousserande vinet från detta växtområde. Det är också en Blanc de Blancs från Chardonnay och Pinot Bianco druvor.

Högalpina röda viner från Valtellina

En historisk vinodlingszon Valtellina i den alpina delen av Lombardiets vinregion producerar lätta röda viner från den huvudsakliga Nebbiolo druvsorten, som lokalt kallas Chiavennasca. Nebbiolo-druvan har odlats här sedan 500-talet och utanför Piemont, är Lombardiets vinregion den enda plats där druvorna har funnit optimalt terroir och klimat.

TIPS!

Träffa Luca Faccinelli vid foten av Alperna i hans vingård, som är uppkallad efter honom, och lär dig mer om alpin vinodling. Självklart, allt detta med ett glas Valtellina.

Läs mer >>>

Mer att upptäcka!

Den östra delen, Lugana, söder om Gardasjön, domineras av vita Trebbiano di Lugana-druvor, från vilka friska, fruktiga, medelviktiga vita Lugana viner produceras. Under namnet Sforzato kommer viner från torkade Nebbiolo druvor ut på marknaden.

Intressanta vita viner produceras också söder om Gardasjön från druvsorten Turbiana. En av de mer kända regionerna, Oltrepò Pavese, förlitar sig på anständiga röda viner av druvsorterna Barbera eller Croatina, varav den senare också producerar en delikat mousserande, mycket intressant variant, Bonarda Vivace.

För dessertvinsälskare bör du inte missa att besöka den lilla kuperade byn Scanzorosciate i provinsen Bergamo, där de producerar ädla dessertviner Moscato di Scanzo. Ovanligt för ett Moscato, är Moscato di Scanzo ett rödvin som produceras från högaromatiska, mörkskaliga Moscato di Scanzo druvor.

Vingårdar med öppna källardörrar

Det bästa sättet att upptäcka särdragen i Lombardiets vinregion och smaka på dess premiumviner är att planera ditt besök direkt till källaren. Ta en titt på vårt urval av vingårdar i Lombardiet spridda i olika delar av regionen och välj en enligt din smak och dina reseplaner.

Städer Dolda Under Milans Skugga

Milano, en storstad i Lombardiet, är ett kulturellt och kommersiellt centrum för regionen och den globala huvudstaden för mode. Men det finns mycket mer att upptäcka i Lombardiet. Gå bortom turistmassorna i Milano och utforska de mindre kända vägarna i regionen.

_{Ta en titt på vår lista över vingårdar nära Milano för att upptäcka fantastiska vinupplevelser.}

Bergamo - En Dold Juvel

Staden Bergamo, 50 km från Milano, består av två delar: Città Alta (Övre staden) som ligger på kullen, omgiven av tjocka venetianska stadsmurar skyddade av UNESCO och Città Bassa (Nedre staden).

Det vackraste sättet att ta sig till Città Alta är med "Funicolare". Denna linbana kopplar samman Viale Vittorio Emanuele i den norra delen av den nedre staden med Piazza Mercato delle Scarpe i den södra övre staden. Bara några steg uppför de smala, kullerstensbelagda gatorna i den gamla staden når du den centrala Piazza Vecchia, där de mest betydelsefulla och vackra byggnaderna i Bergamo ligger: Biblioteca Civica Angelo Mai, som särskiljer sig med sin ovanliga arkitektur för Bergamo. Palazzo della Ragione, stadens torn och en ensemble av storslagna palats och kyrkliga byggnader - får till och med större italienska städer att blekna av avund.

Den världsberömda arkitekten Le Corbusier sägs ha kallat Piazza Vecchia för en av de vackraste torgen i världen: "de som ändrar bara en sten begår ett brott." Kvällen i den gamla staden avslutas bäst i en av de många traditionella restaurangerna. Det sägs att Bergamo är hemmet för den bästa polentan i Italien och är starkt rekommenderad för älskare av den hjärtligare italienska köket. Men lämna inte Bergamo utan att prova Casoncelli alla Bergamasca.

TIPS: Visste du att Stracciatella glassen uppfanns i Bergamo? Den skapades på 'Ristorante La Marianna' 1961. Du kan fortfarande besöka restaurangen bredvid Porta Sant'Alessandro och njuta av din Stracciatella-kula!

Como - En Charmig Sjöstad

Como ligger i den södra änden av Comosjön och är fortfarande en ledande stad för silkesvävning med stor charm. Den pittoreska gamla staden är omgiven av en stadsmur och utstrålar en behaglig lugn med en vacker sjöutsikt.

Gatorna i Como med de medeltida byggnaderna och de fina butikerna, restaurangerna och "gelateriorna" inbjuder till en promenad. Längs sjökanten kan du nå Castello Baradello. Fästningen byggdes på 1100-talet av Fredrik Barbarossa.

Como var en av de viktigaste platserna för silkesmaskavel. Även idag är ledande företag inom silkesbearbetningsindustrin aktiva här, vilket återspeglas i butikerna i Como.

Från Como avgår båtar till sjöns centrum för Bellagio där tidigare ädla jugendvillor med sina exotiska trädgårdar bebos av kändisar. Du kan också ta en direktfärja till Varenna, en liten sjöstad.

Must do i Como:

Besök den gotiska katedralen

Ta en naturskön linbana

Besök Museo Didattico della Seta för att lära dig om Como's silkesindustris historia

Ta en färja för att besöka närliggande städer

Brescia - Vid Foten av Alperna

En av de vackraste och äldsta städerna i Lombardiet är Brescia. Här kan du fortfarande hitta välbevarade romerska utgrävningar med Capitoline Temple i det romerska forumet och mosaikgångarna i romerska villor i Santa Giulia-museet och San Salvatore klosterkomplex.

Många av stadens butiker ligger i gatorna runt Piazza della Loggia, där det också finns många barer och kaféer. Varje lördag hålls en veckomarknad i centrum. Dessutom är stadens läge mycket attraktivt. Brescia är omgiven av en krans av kullar där små byar och magnifika villor ligger. På Cidneo Hill, mitt i staden, ligger Visconti-slottet. Härifrån har du en magnifik utsikt över taket på den gamla staden med sina många kupoler och torn.

Sjöns och Bergens Region

Gå ut från staden och upptäck bergen, slätterna och de stora sjöarna i regionen som är idealiska för semestrar i kontakt med naturen, sport och rekreation.

Riserva Naturale Val di Mello - Granitklättring i Alplandskap

Val Masino med sina sido-dalar Val di Mello och Val di Bagni är definitivt en av de vackraste hörnen av Alperna. Smala, delvis fortfarande ursprungliga dalar med enorma granitväggar och höga berg runt omkring, som når över 3000 m. Varje klättrare - oavsett om det är bouldering, sportklättring, alpin klättring, bergsklättrare eller vandrare - kommer att hitta den perfekta platsen för sin hobby. Tillsammans med den italienska atmosfären och den lugnande stillheten i en av de sista paradisen i Alperna under lågsäsong.

Rocca di Manerba del Garda - Vackra Utsikter över Gardasjön

Det naturliga reservatet Rocca di Manerba är ett sant paradis för naturälskare. Det ligger på den klippiga utposten som vetter mot Gardasjön och tar sitt namn från den romerska gudinnan Minerva vars tempel låg här. Men romarna var inte de första som hyllade denna gudomliga plats. Fynd visar att människor tog besittning av denna plats för 7000 till 10 000 år sedan. 

Ovanför de branta klipporna leder idag vackra naturpromenader genom parken. Utsikten över öarna San Biagio och Isola del Garda mot den majestätiska bergslandskapet av den norra sjön är hisnande. De arkeologiska fynden från Rocca har samlats i ett litet museum som ger sina besökare en översikt över både historien och de naturliga skatterna i Rocca di Manerba.

Upptäck de bästa Lombardiets vinresguider och ge dig ut på en resa för att utforska de utsökta guidade vinresorna i den vackra regionen Lombardiet.

Köket i Lombardiets vinregion - Hjärtliga och Delikata

Lombardiet har alltid varit ett transitland för resenärer som korsar Alperna söderut och i motsatt riktning. Som en följd av detta har Lombardiet utsatts för många kulturella och kulinariska influenser.

Det finns dock vissa element i Lombardiets kök som är desamma i alla områden i regionen: Smör vinner den kulinariska tävlingen mot det vanliga olivoljan, ris vinner mot pasta. Även bacon och polenta kan hittas överallt i Lombardiets kök.

Risotto Milanese - Gult Risotto

Risotto alla Milanese - en klassisk risotto förfinad med saffran, är en enkel rätt som kräver endast några få ingredienser. Men dessa enkla ingredienser lök, köttbuljong, smör och saffran förenas och skapar en krämig, sammetslen och smakrik rätt.

Legenden: Det sägs att den uppfanns av en glasmästarlärling på 1500-talet. Han var anställd i Milano för att arbeta med restaureringen av fönstren i katedralen. För att ge sina färger en speciell karaktär blandade han en handfull saffran i alla färger för fönstren. På grund av denna egenhet retades hans kollegor ofta honom med att han en dag troligen skulle blanda saffran i sin mat. Vid bröllopet för glasmästarens dotter bestämde sig den berusade lärlingen äntligen för att sätta sina kollegors förutsägelse i verket. Han ströde saffran över riset som serverades till bröllopsfesten. Gästerna var så entusiastiska att de spred den nya rätten som "risotto alla Milanese" i hela norra Italien.

Piccata Milanese - Schnitzel på Italienska

Piccata - det är en liten skiva kött, fisk eller grönsaker på italienska. Piccata Alla Milanese, den milanesiska stilen av schnitzel, används för att steka en liten kalv-schnitzel i en kryddig brödsmulor av mjöl, ägg och parmesan i olja. Men om du beställer Piccata Milanese får du två rätter: som i Lombardiet, schnitzeln åtföljs av pasta med en klassisk tonfisk-sås.

Casoncelli alla Bergamasca

Denna rätt står för köket i Bergamo par excellence. Ursprungligen är det en rätt för att utnyttja överblivet fläsk och nötkött. Med tiden har andra ingredienser lagts till. Casoncelli alla Bergamaschi (namn på lokaldialekt) serveras med smör- och salvia-sås och ångad italiensk bacon (eller pancetta). Fyllningen i Bergamo består av korvkött, parmesanost, kokt nötkött och korvar.

Vinparning: Njut av Casoncelli med lokalt Valcalepio Rosso vin - Intense, ljusröd vin med aromer av svarta vinbär, peppar och körsbär.

Lokal sommelier Renato Goffi berättar för oss om Lombardiets vinregion

Vad är det allra bästa med Lombardiets vinregion jämfört med andra regioner i Italien?

- Det är mycket svårt att direkt jämföra mångfalden av viner i de många italienska regionerna med varandra. När det gäller Lombardiet kan vi ange de bästa vinerna som produceras i mångfalden av territoriet:

Franciacorta - Vita och rosé klassiska metoden mousserande viner. I brut, reserve, saten, millesimato, pas dose-versioner, etc. Produktionsområde i provinsen Brescia i kullarna mellan Gardasjön och Gardasjön.

Valtellina - Röda viner av hög kvalitet och struktur från Nebbiolo druvan. Produktionsområde provinsen Sondrio nordvästliga klippiga kullar nära berget.

Lugana - Still och reserve vita viner, och mousserande viner från Turbiana-druvan. Vissa varianter av inhemska röda viner. Produktionsområde i provinsen Brescia söder om Gardasjön och de moräniska kullarna.

Oltepo Pavese - Mousserande vita viner och livliga röda viner. Produktionsområde provinserna Pavia, Piacenza söder om floden Po.

Botticino - Strukturerade och långlivade röda viner från Brescia-kullarna med begränsad produktion.

Moscato di Scanzo - Produktionsområdet ligger i Scanzorosciate-området, i provinsen Bergamo. Moscato di Scanzo är speciellt eftersom det produceras från de röda muskatdruvorna.

Om du besöker Lombardiet för första gången, vilken druvsort bör du prova först?

- Jag skulle rekommendera Franciacorta för den stora kvaliteten på de producerade vinerna och de vackra källarna i en fantastisk geografisk plats. Optimala väg-, flyg- och järnvägskommunikationer och hög nivå av gästfrihet.

Finns det någon särskild maträtt som du måste prova när du stannar i Lombardiet?

- Precis som med viner är den lombardiska köket också mycket rikt på lokala produkter som används i traditionell och kreativ matlagning. Du kan smaka på de mest populära typiska rätterna som charkuterier av olika typer skivade eller kokta i en gryta, milanesiskt risotto, Pizzoccheri della Valtellina, Casoncelli och fyllda Tortelli och det saknas inte utsökta sjö- och flodfiskar.

Nötkött, fläsk, fjäderfä och vilt som grillas, rostas och stuvades. En hänvisning till den speciella "Spiedo av kött" som har sitt ursprung i provinserna Brescia och Bergamo. Det finns många typiska sorters ost från slätterna och bergen utan att glömma desserterna inklusive den berömda Panettone från Milano. Alla dessa utsökta rätter förtjänar en kombination med ett vin av samma värde.

Insider-tips om Lombardiets vinregion

Var att äta i Lombardiet?

Var att bo i Lombardiet?

De bästa vinbarerna i Lombardiet

Vanliga Frågor om Lombardiets vinregion