Epiros vinregionsguide

Reseguide till Epirus vinregion

Epirus vinregion ligger i nordvästra Grekland och kännetecknas av sitt bergiga och kuperade landskap. Epirus ligger vid den joniska kusten och gränsar i norr till Albanien och i söder till den administrativa regionen Västra Grekland. Trots vintraditioner är Epirus-området rikt på kulturella och naturliga resurser och har en lång historia av vinproduktion. Regionens signatur mousserande vin kan avnjutas med en fantastisk utsikt över bergslandskap eller medan man njuter av solen vid den joniska kusten. Huvudstaden i Epirus vinregion, Ioannina, är en ödmjuk och avslappnad universitetsstad vid Pamvotida-sjön. Staden har ett fantastiskt historiskt hjärta med gamla monument, museer och traditionella hus samt trevliga kaféer och många läckra restauranger.

Ta reda på mer om Vinprovningar & Tur i Epirus som du kan njuta av om du besöker regionen.

Vin Guiden för Epirus vinregion

Det bergiga landskapet i Epirus vinregion gör det mycket svårt att ha storskalig vinproduktion. Därför sker vinodling främst tack vare små och privatägda vingårdar som ligger på de branta sidorna av bergen.

Centret för vinproduktionen är huvudstaden i Epirus, Ioannina. Viner som produceras i detta område är märkta under Ioannina eller Zitsa appellationen. Dessutom är Zitsa appellationen den enda PDO i Epirus vinregion och den enda i Grekland som ges till mousserande vita viner. En annan regional appellation i Epirus vinregion är Metsovo, den med de högsta vingårdarna.

Epirus vinregion karta

Du kan också kolla in vår interaktiva karta över Epirus vinregion för att upptäcka vingårdar med öppna vinkällardörrar.

Vintyper

Viner som produceras i Epirus vinregion kan vara begränsade, men de har unika och regionspecifika egenskaper. I Zitsa är den mest planterade druvan Debina, en vit sort som används för att producera mousserande vita viner. Ibland, men mycket sällan, används Debina tillsammans med Vlachiko för att producera mousserande rosé.

Vlachiko vinifieras sällan som en enskild sort, och det hittas mestadels i blandningar. En av de mest populära var med en annan lokal sort, Bekari. Men under de senaste åren har denna praxis börjat bli en trend runt Epirus vinregion.

Klimat och jordmån i Epirus vinregion

Epirus vinregion har en mer kontinentalt typ av klimat, jämfört med de flesta grekiska vinregioner som har ett medelhavsklimat. Under vintern upplever Epirus ganska kraftiga snöfall med mycket kalla temperaturer. Att ha ett svalare klimat innebär att druvorna mognar mycket långsamt och behåller det mesta av sin syra. Detta är anledningen till att de flesta viner som produceras i Epirus är mousserande.

Kalksten är den huvudsakliga jordmånstypen som kan ses i Epirus vinregion. De branta bergssidorna där vinrader är planterade hjälper kalkstenen att behålla precis rätt mängd vatten, särskilt efter ett regn. Detta tillstånd resulterar i mindre löviga vinrankor och mindre högkoncentrerade druvor. 

Vad att smaka i Epirus

Debina är den främsta druvan från Epirus vinregion och dess vin är en fräsch, syrlig, lätt och aromatisk dryck. De mest igenkännliga smakerna är de av päron och grönt äpple. Debina är ett delikat och torrt mousserande vitt vin.

Vlachiko är ett elegant rödvin, med en ljus rubinröd färg och har hög syra. Vlachiko lagras normalt i fat som ger vinet en aromatisk och kryddig doft, tydligt märkbar i näsan. Självklart finns det också några fruktiga toner i vinets bukett.

På grund av sina klimatförhållanden och terroir är Epirus vinregion perfekt för produktion av mousserande vin och för att experimentera med halv-mousserande och halv-söta viner. De flesta halv-mousserande och halv-söta viner är roséer och produceras genom att blanda inhemska sorter. De presenterar en intressant bukett med en dominerande smak av mogna druvor och kryddiga noter.

Vingårdar att besöka i Epirus vinregion

Katogi Averoff

Katogi Averoff ligger i den bergiga byn Matsovo i Epirus vinregion.

Vingården är känd för sin unika arkitektur, sällsynta flora och fauna som den omges av och självklart, vinerna de producerar från Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir, Traminer, och Syrah tillsammans med mindre kända inhemska sorter.

Läs mer om Vingårdar i Epirus vinregion att besöka under din resa.

Platser att besöka i Epirus vinregion

Castletown of Ioannina - Byzantskt arv

Ioannina är huvudstaden i Epirus-regionen. Den södra delen av staden består av en befäst gammal stad som domineras av ett slott. Detta är den äldsta byzantinska bosättningen i hela Grekland, även om det mesta av den rekonstruerades under den osmanska perioden.

Slottet i Ioannina ligger på en udde som har utsikt över Pamvotis-sjön. Under slottet bildar två citadeller den befästa staden. Den nordöstra citadellet var säte för den lokala guvernören, som bodde i det så kallade "Övre Tornet".

Den södra citadellet är känd med sitt osmanska namn, Its Kale. I stadens militära sjukhus kan du besöka det byzantinska museet i Ioannina för att lära dig mer om historien om denna mångkulturella fästningsstad.

Necromanteion - En dörr till underjorden

Necromanteion var ett antikt tempel tillägnat Hades, kungen av underjorden, och Persefone, drottningen av underjorden. Enligt grekisk mytologi var Necromanteion dörren till Hades, de dödas värld.

År 1959 förklarades denna plats i Mesopotamos som den "officiella" Necromanteion på grund av dess likheter med beskrivningarna gjorda av Homer och Herodotos. Självklart är det omöjligt att veta om detta är den verkliga dörren till underjorden, men den mystiska och mörka atmosfären som omger platsen lockar många turister.

Dedona är en vacker arkeologisk plats bara 22 km från Ioannina. Dedona var välkänd i den antika världen på grund av sitt helgedom tillägnat Zeus och Dione, det näst viktigaste oraklet i Grekland, endast efter det i Delphi. Dessutom hölls Naia-festivalen i Dedona varje år, och den bestod av atletiska tävlingar och teaterföreställningar. Oraklet i Dedona nämndes i många skriftliga verk från det antika Grekland, från Homers Iliaden till Aristoteles, som sa att hellenerna hade sitt ursprung i området runt denna plats. Den arkeologiska platsen domineras av berget Tomaros.

Natur att se i Epirus vinregion

Perama-grottan - En underjordisk skatt

Perama-grottan ligger i staden Perama, mycket nära Ioannina. Grottan sträcker sig nästan 5 km under jorden, men endast den första km har studerats och utforskats. Grottan är en agglomeration av stalaktiter och stalagmiter. Studier har visat att grottan är 1.500.000 år gammal!

Perama-grottan är en magnifik och magisk värld som upptäcktes av några invånare i staden 1940. Detta är en av de mest otroliga underjordiska grottorna i världen, och när du rör dig framåt i den kommer du att upptäcka många olika bergformationer, samt fossiler av ben från grottbjörnar. 

Vikos ravin - En Guinness världsrekordutsikt

Vikos ravin är en djup och mycket imponerande ravin i Pindusbergen, mer exakt på de södra sluttningarna av berget Tymfi. Den är 20 km lång och dess djup går från 120 m till nästan 500 m. Bredden mellan sluttningarna är 400 m men på vissa ställen är den så smal som 2 m. Sedan 2015 ingår den i UNESCO Global Geopark listan.

För att få den bästa utsikten över Vikos ravin, gå till utsiktspunkten Oxia, nära byn Monodendri. Från Monodendri kan du också delta i en äventyrlig 5 timmar lång vandring ner i ravinen, till Voidomatis flodkällor.

Vikos ravin är listad i Guinness världsrekordbok som den "djupaste i förhållande till sin bredd" ravin.

Papingo klippbassänger - Blå kallt vatten

Papingo klippbassänger är en kedja av naturliga bassänger vid Rogovo-floden. När du närmar dig floden kommer träskyltar att vägleda dig till den förtrollade världen av Papingo-bassängerna.

Vägen för att nå de olika bassängerna är inte särskilt säker och måste gås med uppmärksamhet eftersom den blir hal med vattenströmmarna. Men färgen på vattnet och den fridfulla atmosfären kommer att få dig att längta efter att ta ett dopp i en av bassängerna. Var försiktig, vattnet är alltid mycket kallt!

Mat att prova i Epirus vinregion

Metsovone - En grillad dröm

Metsovone är en halvfast rökt ost, en specialitet från staden Metsovo och dess omgivningar. År 1996 fick Metsovone en PDO och den liknar den italienska osten Provolone.

Metsovone är en perfekt bordost med en mycket smakrik och rik smak. Den serveras bäst grillad med lite paprika, en mycket populär servering i lokala tavernor.

Alevropita - Pita med en twist

Alevropita är ett typiskt recept från Epirus-regionen och betyder bokstavligen "en pita gjord med mjöl". Ingredienserna för detta recept är mycket enkla: fetaost, mjöl, ägg och vatten. Allt blandas sedan och grillas i ugnen.

Även om det är mycket enkelt, är Alevropita en mycket välsmakande lokal maträtt. Tänk dig att ha en skiva av den på en taverna medan du blir smekt av den milda bergsvinden.

Dela om Epirus vinregion: